средиземноморская

Рыбное филе со специями и чесноком в фольге

Рыбное филе со специями и чесноком в фольге
Распечатать рецепт
Рыбное филе со специями и чесноком в фольге
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Рыбное филе со специями и чесноком в фольге - ароматное, сочное и невероятно вкусное блюдо, которое легко приготовить. Подходит для диетического питания, особенно для средиземноморской диеты, низкокалорийное и полезное блюдо. Это блюдо станет вашим любимым ужином!
  2. Филе рыбы промыть и обсушить бумажными полотенцами. Натереть филе специями, солью и перцем. Добавить по желанию лимонный сок и оливковое масло. Раздавить чеснок и равномерно распределить по филе. Используйте различные специи: тимьян, розмарин, орегано. Для более пикантного вкуса можно добавить к маринаду немного тёртого имбиря или чили.
  3. Разогреть духовку до 180°C. Завернуть филе в фольгу, сделав герметичный конверт. Выложить на противень и запекать в течение 20-25 минут. Развернуть фольгу за 5 минут до конца приготовления, чтобы рыба подрумянилась.
  4. Рыбное филе со специями и чесноком в фольге готово. Подайте с вашим любимым гарниром. Добавьте к рыбе ваши любимые овощи: лук, помидоры, болгарский перец. Блюдо сохраняет все полезные вещества рыбы: фольга не позволяет сокам вытечь.

Домашний хумус с нутом и оливками

Домашний хумус с нутом и оливками
Распечатать рецепт
Домашний хумус с нутом и оливками
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Домашний хумус с нутом и оливками - это ближневосточная закуска, приготовленная из нута, тахини , лимонного сока, чеснока, оливкового масла и специй. Это вкусная и питательная закуска, которая понравится всем. Это отличный способ добавить в свой рацион больше белка и клетчатки.
  2. Замочить нут в холодной воде на ночь или на период не менее 8 часов. Слить воду с нута и переложить его в кастрюлю. Добавить достаточно воды, чтобы она покрывала нут полностью. Довести до кипения, затем уменьшить огонь и варить на медленном огне в течение 1-2 часов, или пока нут не станет мягким.
  3. Из лимона выдавить сок. Чеснок измельчить. Слить воду с нута и пропустить его через сито или блендер. Добавить в нут чеснок, соль, тахини, лимонный сок, оливковое масло и зиру. Взбить до однородной массы.
  4. Добавить оливки и взбить ещё раз. Для более густого хумуса используйте меньше воды. Для более жидкого хумуса добавить больше воды или тахини. При желании можно добавить в хумус другие специи, такие как паприка, перец чили или кориандр.
  5. Домашний хумус с нутом и оливками готов. Подавайте хумус с чипсами, овощами или хлебом. Это вкусный и питательный вариант для завтрака, обеда или ужина.

Запеченная скумбрия с морковью и луком-пореем

Запеченная скумбрия с морковью и луком-пореем
Распечатать рецепт
Запеченная скумбрия с морковью и луком-пореем
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Запеченная скумбрия с морковью и луком-пореем - это рецепт простого и вкусного блюда, которое можно приготовить всего за 30 минут. Оно идеально подходит для ужина или лёгкого перекуса.
  2. Скумбрия - это жирная рыба, которая является хорошим источником белка и омега-3 жирных кислот. Морковь и лук-порей - это овощи, богатые витаминами и минералами.
  3. Это блюдо получается очень ароматным и сочным. Морковь и лук-порей придают рыбе сладкий и пикантный вкус. Идеальное блюдо для средиземноморской диеты.
  4. Лук-порей и морковь очистить и вымыть. Нарезать морковь и лук-порей кружочками толщиной 1 см. Скумбрию вымыть и вычистить. Выложить филе скумбрии в форму для запекания.
  5. Посыпать рыбу солью и перцем по вкусу. Выложить морковь и лук-порей вокруг рыбы. Полить рыбу и овощи оливковым маслом.
  6. Разогреть духовку до 200 градусов Цельсия. Запекать скумбрию в духовке в течение 20-25 минут, или пока рыба не будет готова.
  7. Запеченная скумбрия с морковью и луком-пореем готова. Подать запеченную скумбрию с морковью и луком-пореем горячей.

Пять диет для стройности и здоровья

Пять диет для стройности и здоровья
Распечатать рецепт
Пять диет для стройности и здоровья
Распечатать рецепт
Инструкции
  1. Здоровое питание и фитнес - это ключ к хорошей форме и здоровью. В наши дни существует множество диет, которые помогут вам достичь своих целей. Вот несколько из них:
  2. Средиземноморская диета Средиземноморская диета - это система питания, которая основана на традициях стран Средиземноморья. Она считается одной из самых здоровых в мире и может помочь улучшить здоровье и продлить жизнь.
  3. Средиземноморская диета - это система питания, которая основана на продуктах, которые традиционно употребляют в странах Средиземноморья. Она состоит из большого количества овощей, фруктов, цельно зерновых продуктов, рыбы и оливкового масла.
  4. Можно сказать, что диета фокусируется на растительных продуктах и полезных жирах. Она рекомендует ограничить потребление продуктов животного происхождения до одного раза в неделю, а молочные продукты употреблять в умеренных количествах.
  5. Низкоуглеводная диета Низкоуглеводная диета - это диета, которая ограничивает потребление углеводов. Она может помочь вам похудеть, поскольку организм начинает использовать жир в качестве основного источника энергии.
  6. Какие продукты составляют основу этой диеты? мясо – говядина, курица, свинина, индейка; яйца; рыба; овощи – шпинат, брокколи, морковь, помидоры, цветная капуста, спаржа; фрукты с низким содержанием сахара – ежевика, малина, черника, клубника; семена и орехи; жирные молочные продукты (сливочное масло, молоко, сливки, сыр).
  7. Низкоуглеводная диета может быть полезна тем, кто хочет контролировать уровень сахара в крови. Она не исключает углеводы полностью, но ограничивает их потребление до 26% от общего количества ежедневных калорий, приблизительно 130 г при ежедневном потреблении 2000 калорий.
  8. ДЭШ-диета Эта диета может помочь вам не только похудеть, но и снизить уровень артериального давления.
  9. Эта диета основана на употреблении овощей, цельно зерновых продуктов, фруктов, а также продуктов, богатых кальцием и белком. К ним относятся обезжиренные и не жирные молочные продукты, рыба и нежирное мясо, бобовые и орехи. Важно ограничить потребление соли при соблюдении этой диеты.
  10. Безглютеновая диета Безглютеновая диета - это диета, которая исключает из рациона продукты, содержащие глютен. Она может быть полезна для людей, которые хотят улучшить свое здоровье и снизить риски развития воспалительных процессов в организме.
  11. На какие продукты следует обратить внимание: рыба; мясо; овощи; рис; картофель; бобовые культуры; фрукты.
  12. При соблюдении безглютеновой диеты можно употреблять в умеренных количествах алкогольные напитки, фруктовые соки и смузи. Также можно найти безглютеновые заменители макаронных изделий, хлеба, крекеров и других продуктов.
  13. Палео диета - это диета, которая основана на продуктах, которые были доступны нашим предкам во времена палеолита. Она может быть эффективной для похудения, улучшения здоровья и снижения риска сердечно-сосудистых заболеваний.
  14. Палеодиета основана на потреблении продуктов, которые были доступны нашим предкам во времена палеолита. Эти продукты не подвергались обработке и, как считается, были более полезными для здоровья.
  15. Основные продукты, которые можно употреблять: фрукты; овощи; семена и орехи; яйца; мясо (предпочтительно от пасущихся животных); рыба; оливковое масло и масла орехов и семян.
  16. Исследования показали, что палеодиета может помочь снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, вызванный употреблением обработанных пищевых продуктов, таких как чипсы, снеки, конфеты, сладости и прочее.

Салат из зелени с авокадо и яйцом

Салат из зелени с авокадо и яйцом
Распечатать рецепт
Салат из зелени с авокадо и яйцом
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Салат из зелени с авокадо и яйцом - полезный рецепт вкусного салатика как для повседневного употребления, так и для любой диеты.
  2. Этот салат очень простой и быстрый в приготовлении, но при этом очень вкусный и питательный. Он отлично подойдёт для сытного завтрака, обеда или ужина.
  3. Авокадо вымыть, очистить от кожуры и косточки и нарезать кубиками. Яйца куриные отварить вкрутую и тоже нарезать кубиками.
  4. Зелень на ваш выбор промыть и обсушить. Соединить зелень, авокадо и яйца в салатнике. Посолите и поперчите по вкусу. Для аромата можно добавить в салат измельченный чеснок или зелень укропа.
  5. Заправьте салат майонезом или йогуртом, в зависимости от своего вкуса или пребывания на диете. Можете попробовать постный майонез из авокадо или кето майонезом.
  6. Салат из зелени с авокадо и яйцом готов. Отлично подойдёт для средиземноморской диеты. Для более яркого вкуса в салат можно добавить помидоры, огурцы, сыр или другие овощи.

Салат из авокадо и красной рыбы

Салат из авокадо и красной рыбы
Распечатать рецепт
Салат из авокадо и красной рыбы
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Салат из авокадо и красной рыбы - рецепт отличного салата как к праздничному столу, так и для средиземноморской диеты, очень вкусный и полезный.
  2. Лук красный очистить, вымыть и нарезать полукольцами, посолить, всыпать щепотку сахара и пол чайной ложки яблочного уксуса, перемешать и отставить в сторону.
  3. Огурец вымыть и нарезать соломкой. Перец болгарский вымыть, вычистить и тоже нарезать соломкой. Рыбу красную нарезать небольшими кусочками. Авокадо освободить от косточки, очистить и нарезать полукольцами.
  4. Отдельно в ёмкости соединить мед, соевый соус, дижонскую горчицу и 2 столовых ложки оливкового масла. Перемешать.
  5. В салатницу выложить, предварительно порвав микс салата, добавить огурец, перец и лук красный. Залить половиной заправки и перемешать. Теперь добавить рыбу красную, авокадо и вылить остаток заправки.
  6. Салат из авокадо и красной рыбы готов, при подаче присыпать кунжутом.