Ингредиенты
- 5000 мл молоко
- 200 гр сметана
- 100 гр шоколад горький
- 50 гр масло сливочное
- 1 ст.л. какао-порошок
- 150 гр мука пшеничная
- 5 ст.л. сахарная пудра
- 2 шт. яйцо куриное
- ягоды по вкусу для украшения
- соль щепотка
Инструкции
- Шоколадные тонкие блины со сметаной - это очень вкусный рецепт блинов, быстрого десерта, который принято готовить не только на Масленицу, но и на Троицу.
- Шоколад растопить вместе со сливочным маслом на водяной бане, перемешать до однородности. Муку пшеничную, соль, какао и 2 ст.л. сахарной пудры соединить и просеять в глубокую посуду.
- Яйца куриные взбить с молоком, и постоянно помешивая влить в мучную смесь. Туда же вылить шоколадно-масляную массу и все перемешать до однородности. Испечь шоколадные тонкие блины, приправить сметаной и украсить ягодами.
- Шоколадные тонкие блины со сметаной готовы, угощайтесь и угощайте гостей.