Источники здорового белка

Инструкции
  1. Организму человека для поддержания своих функций и восстановления каждого органа, мышц, кожи и даже гормонов в нашем организме требуется необходимое количества белка. Детям для нормального роста обязательно необходим белок. Соблюдая диету с оптимальным содержанием белка, мы помогаем организму в борьбе с ожирением диабетом, с успехом контролируем кровяное давление и поддерживаем баланс гормонов.
  2. Но все эти преимущества обеспечивает употребление нужного количества только здоровых белков. Белки, употребляемые без разбора имеют прямо противоположный эффект – наносят вред сердцу, нарушают гормональный баланс, повышают риск диабета и набора веса. Чтобы избежать проблем со здоровьем, сделайте упор на полезные белки в своем рационе. Вот перечень продуктов с полезным белком:
  3. 1. Яйца. Яйца - отличный источник витаминов, минералов, полезных жиров, антиоксидантов и важных питательных веществ для мозга. Яйца богаты полезными белками, состоящими из протеина.
  4. 3. Куриная грудка без кожи. Курица без кожи и жира очень богата чистым белком. Курица готовится очень легко и быстро, поэтому ее часто предпочитают. В 100 гр приготовленной курицы примерно 75% калорий приходится на белок, и это замечательно.
  5. 4. Овсянка. Овес является здоровым источником белка и растительного жира. Также они содержат клетчатку, магний, марганец, витамин В1.
  6. 5. Творог. Творог богат не только полезными белками, но и полезными жирами. Содержит кальций, фосфор, селен, витамин В12, витамин В2.
  7. 6. Йогурт. Йогурт является отличным источником белка и полезных бактерий. Ешьте его каждый день, не беспокоясь о своей талии, ведь он подходит для любой диеты.
  8. 7. Брокколи. Брокколи — фантастический источник витамина С, К, клетчатки, калия. Антиоксиданты в ее составе защищают сердце и снижают риск возникновения и развития рака.
  9. 8. Говядина без жира. Нежирная говяжья вырезка является хорошим источником белка. Она также богата витамином B12, железом и магнием.
  10. 9. Тунец. Свежий тунец , не консервированный, очень богат на полезные белки и жиры. Он содержит жирные омега-3 кислоты, поэтому заслуживает центрального места на столе.
  11. 10. Киноа. Киноа — отличный источник белка, клетчатки, антиоксидантов, минералов и многих витаминов. Это настоящий суперфуд.
  12. 11. Тыквенное семя. Если вы хотите добавить больше полезного белка в свои закуски или салаты, тыквенные семечки — отличный выбор. Он богат белком, клетчаткой, цинком, магнием, железом.
  13. 12. Чечевица. Если киноа покажется вам слишком экзотической и нетипичной для наших широт, обратитесь к чечевице, к которой мы привыкли в нашей традиционной кухне. Она ничем не уступает киноа и насыщена полезными белками, клетчаткой, медью, марганцем, фолатами, железом, калием и магнием.
  14. 13. Мясо индейки. В индейке меньше жира, чем в красном мясе, и она богата белком. Он также содержит меньше калорий. Это также кладезь минералов и витаминов.
  15. 14. Рыба. Все виды рыбы хороши. Являясь прекрасным источником здорового белка, имеет свойство снижать глюкозный уровень в крови, регулирует инсулин и холестерин. Чаще есть рыбу — отличный способ сохранить фигуру или похудеть, если нужно.
  16. 15. Брюссельская капуста. Брюссельская капуста - это один из растительных источников полезных белков. Она также богата витамином С, клетчаткой и магнием.
  17. 16. Арахис. Арахис — прекрасный источник белка, магния и клетчатки. Способствуют контролю веса и уменьшению жировой ткани вокруг талии. Они ускоряют обмен веществ и контролируют уровень сахара в крови.

Салат с тунцом по-испански

Салат "Оливье по-испански"
Распечатать рецепт
Салат "Оливье по-испански"
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Салат с тунцом по-испански - рецепт интересного салата, испанская интерпретация чего-то среднего между Оливье и Мимозой, тем не менее очень вкусный.
  2. Перец болгарский красный вымыть, выпотрошить и нарезать небольшими полосками. Выложить на противень посолить, поперчить, сбрызнуть маслом оливковым и запечь минут 15 при температуре 180 градусов.
  3. Картофель, морковь и яйца куриные отварить, охладить и очистить. Картофель натереть на крупной тёрке. Яйца куриные и морковь нарезать кубиками.
  4. Каждый ингредиент по отдельности перемешать с ложкой майонеза. С тунца слить масло и соединить с яйцами куриными и перемешать.
  5. Салат с тунцом по-испански лучше собирать в кулинарном кольце. Первым слоем выложить картофель. Затем морковь. И последний слой - тунец с яйцами. Кольцо удалить. Сверху красиво выложить перец болгарский.
  6. Салат с тунцом по-испански готов, приятного аппетита и испанского настроения.

Сытный салат с красной фасолью, кукурузой и тунцом

Инструкции
  1. Сытный салат с красной фасолью, кукурузой и тунцом - отличный рецепт если вы решили посидеть на диете, но не терять питательных веществ, получаемых из белка.
  2. Фасоль стручковую очистить и отварить 20 минут. Охладить и просушить. Нарезать на небольшие кусочки. Лук красный очистить, вымыть и нарезать в четверть кольца.
  3. В отдельной миске смешать кукурузу консервированную и фасоль красную консервированную. Добавить лук и стручковую фасоль и снова все перемешать.
  4. Для заправки соединить масло оливковое, уксус бальзамический, кетчуп и сушёный базилик. Добавить соль и перец по вкусу. Заправить овощи.
  5. В центр салатника выложить тунец, вокруг распределить заправленный салат.
  6. Сытный салат с красной фасолью, кукурузой и тунцом готов, можно подавать. Салат отлично подойдёт для среднеземноморской диеты.

Французский салат «Нисуаз»

Ингредиенты
Инструкции
  1. Французский салат "Нисуаз" - рецепт французской кухни из Ниццы, вкусный, полезный, лёгкий и отлично подойдёт для средиземноморской диеты.
  2. Приблизительно 7 столовых ложек масла оливкового соединить с винным уксусом и измельчённым чесноком, посолить, поперчить по вкусу и отставить настаиваться.
  3. Яйца куриные отварить и охладить. Лук репчатый очистить, вымыть и нарезать полукольцами. Салат вымыть и порвать в блюдо. Добавить лук.
  4. Яйца очистить и разрезать на четыре части, также порезать помидоры черри. Маслины порезать пополам. Выложить помидоры и маслины.
  5. С анчоусов и тунца слить масло, немного раздробить и выложить в салат. Из лимона выловить сок и полить салат. Заправить масляной смесью, перемешать и сверху красиво уложить яйца.
  6. Французский салат "Нисуаз" готов, можно подавать. Приятного аппетита.

Котлеты из тунца диета Дюкана

Котлеты из тунца диета Дюкана
Распечатать рецепт
Котлеты из тунца диета Дюкана
Распечатать рецепт
Инструкции
  1. Котлеты из тунца диета Дюкана подойдут для стадии Атака. Рецепт несложный, но очень вкусный, можно употреблять и без диеты.
  2. Слить сок с тунца и хорошо отжать. Всыпать немного имбиря, измельчённый чеснок и перец чили. Взбить два яйца куриных и соединить с рыбной смесью. Фарш перемешать. Посолить и добавить измельчённую зелень.
  3. Обжарить с двух сторон на антипригарной сковородке до румяной корочки.
  4. Котлеты из тунца диета Дюкана готовы. Приятного аппетита.

Салат с тунцом и авокадо

Ингредиенты
Инструкции
  1. Салат с тунцом и авокадо просто находка, если вы сидите на кето диете. Это вкусный, лёгкий рецепт из полезных продуктов.
  2. Для приготовления салата с тунцом и авокадо нужно для начала вымыть и порезать пополам помидоры черри. Очистить, освободить от косточки и нарезать кубиком или дольками, по вашему вкусу, авокадо.
  3. Для заправки соединить и взбить масло оливковое, два вида горчицы, мед и лимонный сок. Затем в эту смесь порвать листья салата и перемешать.
  4. В салатницу выложить листья салата, нарезанные помидоры и авокадо, тунец и все перемешать.
  5. Салат с тунцом и авокадо готов, можно подавать. Салат также подойдёт для среднеземноморской диеты.