ванилин

Чизкейк из творожного сыра с шоколадной глазурью

Чизкейк из творожного сыра с шоколадной глазурью
Распечатать рецепт
Чизкейк из творожного сыра с шоколадной глазурью
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Чизкейк из творожного сыра с шоколадной глазурью - нежнейший чизкейк, тающий во рту, с насыщенной шоколадной основой и глянцевой шоколадной глазурью. Это не просто десерт, это настоящее произведение искусства, которое покорит сердца даже самых искушённых гурманов.
  2. Чизкейк из творожного сыра с шоколадной глазурью - это классика, проверенная временем, которая никогда не выйдет из моды. Это десерт, где каждый кусочек дарит истинное наслаждение.
  3. Для основы измельчить шоколадное печенье в крошку. Растопить сливочное масло и смешать его с крошкой. Выложить массу в форму для выпечки, утрамбовать и поставить в холодильник на 30 минут.
  4. В это время взбить творожный сыр с сахарной пудрой до однородности. Добавить яйца по одному, каждый раз хорошо взбивая. Влить 150 гр сливок и ванильный экстракт, перемешать. Вылить начинку на основу. Выпекать в разогретой до 180°C духовке 50-60 минут, или до тех пор, пока чизкейк не станет плотным.
  5. Для глазури растопить чёрный шоколад с остатком сливок на водяной бане, постоянно помешивая.
  6. Остудить чизкейк при комнатной температуре, затем покрыть его шоколадной глазурью. Поставить в холодильник минимум на 2 часа, чтобы глазурь застыла. Украсить чизкейк можно свежими ягодами, орехами, тёртым шоколадом или взбитыми сливками.
  7. Чизкейк из творожного сыра с шоколадной глазурью - это не просто десерт, это символ уюта и домашнего тепла. Он станет идеальным угощением для семейного чаепития или дружеских посиделок. Он будет украшением любого праздничного стола и порадует ваших близких своим восхитительным вкусом. Хранить чизкейк нужно в холодильнике не более 3-4 дней.

ПП торт «Наполеон»

ПП торт "Наполеон"
Распечатать рецепт
ПП торт "Наполеон"
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Любите "Наполеон", но следите за фигурой? Не отказывайтесь от любимого десерта! ПП вариант торта не только сохранит его неповторимый вкус, но и станет настоящим источником витаминов и клетчатки.
  2. Крошку для коржей можно приготовить двумя способами. Выбор за вами.
  3. Измельчить овсяные хлопья и отруби в блендере до состояния муки. Добавить сахарозаменитель, соль и 1 гр ванилина, перемешать. Выложить массу на противень, застеленный пергаментом, и разровнять. Выпекать в разогретой до 180°C духовке 10-15 минут до золотистого цвета. Остудить и измельчить в крошку.
  4. Или можете попробовать второй вариант. Измельчить овсяные хлопья в блендере до состояния мелких хлопьев. Высыпать овсяные хлопья на разогретую сухую сковороду и добавить отруби. Обжарить, постоянно помешивая, на среднем огне до характерного запаха и золотистого цвета. Выключить плиту. Добавить сахарозаменитель, щепотку соли и 1 грамм ванилина. Перемешать.
  5. Измельчение овсяных хлопьев в блендере до состояния крупных хлопьев, а не муки, позволит сохранить более выраженную текстуру крошки в готовом торте. Обжарка овсянки и отрубей на сухой сковороде придаст им ореховый аромат и приятный золотистый цвет.
  6. Для крема яйца куриные растереть с сахарозаменителем и остатком ванилина. Добавить крахмал, постепенно вливая молоко, и довести до кипения, постоянно помешивая. Варить 1-2 минуты до загустения. Охладить.
  7. Визуально разделить крошку на пять частей а крем на четыре. Одну пятую крошки смешать с одной четвертой крема и утрамбовать нижний слой в форме. Выложить слой ягод.
  8. Далее чередовать крошку, крем, ягоды и завершить торт крошкой. Украсить ягодами. Отправить торт в холодильник на 2-3 часа для пропитки.
  9. ПП торт "Наполеон" - это не только вкусный, но и полезный десерт. Он станет украшением вашего стола и порадует как взрослых, так и детей. Приятного аппетита!

Ирландский кекс с ликером

Ирландский кекс с ликером
Распечатать рецепт
Ирландский кекс с ликером
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Ирландский кекс с ликером – это традиционный десерт, который имеет богатую историю. Точное происхождение кекса неизвестно, но его корни, вероятнее всего, уходят к средневековым английским фруктовым кексам. Считается, что кекс был завезен в Ирландию английскими колонизаторами. Со временем рецепт кекса был адаптирован ирландскими кулинарами, которые добавили в него ликер Бейлис, что придало ему уникальный и насыщенный вкус.
  2. Ирландский кекс с ликером стал особенно популярен в 20 веке. Кекс часто подают на праздники, такие как День Святого Патрика, Рождество и Пасха. Кекс также стал популярным сувениром из Ирландии.
  3. Ирландский кекс с ликером – это вкусный и ароматный десерт, который идеально подходит для любого случая. Кекс легко приготовить, и он станет настоящим украшением вашего стола.
  4. Смазать форму для кекса маслом и посыпьте дно рублеными грецкими орехами. В миске смешать муку, ванильный сахар и кукурузный крахмал.
  5. В другой миске взбить яйца куриные с 3/4 стакана ликера, 50 мл воды и половиной растопенного сливочного масла до образования пышной массы. Аккуратно всыпать сухие ингредиенты к жидким и перемешать до однородности.
  6. Разогреть духовку до 180°C.. Вылить тесто в форму для кекса, посыпанную орехами. Выпекать 50-60 минут, пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет сухой. Оставить кекс остывать в форме 30 минут, затем переложить на решетку.
  7. Для глазури в кастрюле смешать сахар, остаток растопленного масла и 50 мл воды. Довести до кипения на среднем огне, постоянно помешивая. Снять с огня, добавить остаток ликера и перемешать. Полить остывший кекс глазурью и дать ей полностью застыть.
  8. Ирландский кекс с ликером – это вкусный и ароматный десерт и отличный способ попробовать традиционные ирландские вкусы и окунуться в атмосферу праздника.
  9. Сегодня существует множество вариантов рецепта ирландского кекса с ликером. Некоторые рецепты включают в себя добавление орехов, сухофруктов или цукатов. Кекс также можно украсить шоколадной глазурью, сахарной пудрой или ликером.

Самый подходящий десерт для Овна

Самый подходящий десерт для Овна
Распечатать рецепт
Самый подходящий десерт для Овна
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Знак Зодиака Овен всегда внимательно относится к тому, что ест, тщательно считает калории и заботится о своей стройной фигуре. Именно поэтому он отдает предпочтение более здоровым блюдам, но это не исключает его любви к десертам.
  2. Овен предпочитает десерты , приготовленные из натуральных и полезных продуктов, с легкой и воздушной текстурой. Для него идеально, если десерт будет менее калорийным. Из специй он любит корицу и имбирь в сочетании с небольшим количеством взбитых сливок. Идеальный десерт для Овна – это воздушный имбирный кекс с глазурью и грецкими орехами.
  3. Ароматный, сочный и невероятно вкусный имбирный кекс с хрустящими грецкими орехами и нежной глазурью из белого шоколада станет настоящим украшением вашего стола. Этот простой рецепт не потребует много времени и усилий, а результат превзойдет все ваши ожидания.
  4. Взбить размягчённое масло сливочное с сахаром до пышной массы. Добавить яйца по одному, каждый раз хорошо взбивая. Просеять муку пшеничную с разрыхлителем и добавить к масляной смеси. Влить молоко, всыпать цедру лимона, тёртый имбирь, ваниль и покрошенные грецкие орехи. Хорошо перемешать тесто.
  5. Разогрейте духовку до 200°C. Выложить тесто в форму для кекса. Выпекать имбирный кекс с глазурью и грецкими орехами в течение 45 минут.
  6. Для глазури растопить белый шоколад и сливки на водяной бане, перемешать до однородности. Полить готовый кекс глазурью и оставьте остывать. Украсить орехами ли на свой вкус.
  7. Имбирный кекс с глазурью и грецкими орехами - это идеальное угощение для любого случая, будь то семейный ужин, дружеская вечеринка или просто уютный вечер дома. Сочетание ароматного имбиря, хрустящих орехов и нежной глазури не оставит равнодушным ни одного гурмана. Приготовьте этот кекс и порадуйте своих близких незабываемым вкусом!

Торт «Наполеон» на пиве

Торт "Наполеон" на пиве
Распечатать рецепт
Торт "Наполеон" на пиве
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Торт "Наполеон" на пиве - необычный, но очень вкусный вариант любимого торта "Наполеон". Пиво в тесте делает коржи более хрустящими и рассыпчатыми, а заварной крем с ванилью придает торту классический вкус.
  2. 250 гр масла сливочного растопить, влить пиво, добавить 50 гр сахара и щепотку соли. Перемешать. Для более насыщенного вкуса в тесто можно добавить 1-2 столовые ложки коньяка или рома.
  3. Постепенно добавляя муку, замесить тесто. Завернуть тесто в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 минут.
  4. В кастрюле смешать немного молока, яйца куриные, остаток сахара и ванильный сахар. Добавить муку или крахмал, тщательно перемешать, чтобы не было комочков. Влить остаток молока и перемешать до однородности.
  5. Поставить кастрюлю на средний огонь и, постоянно помешивая, довести до кипения. Уменьшить огонь и варить крем до загустения, приблизительно 5-7 минут. Если крем получается слишком густым, можно добавить немного молока.
  6. Снять крем с огня, добавить остаток размягчённого сливочного масла и перемешать до полного растворения. Накрыть крем пищевой пленкой встык и оставить остывать.
  7. Разделить тесто на 12-15 частей. Раскатать каждый кусочек теста в тонкий пласт около 2-3 мм и выпекать в разогретой до 180°C духовке 5-7 минут до золотистого цвета.
  8. Обрезать неровные края коржей, чтобы получить выбранную вами форму. Остави́ть коржи остывать. Остывшим кремом промазать каждый корж, укладывая их друг на друга.
  9. Обрезки коржей измельчить в крошку и посыпать торт сверху и с боков. Отправить торт пропитаться в холодильник минимум 4-6 часов, а лучше всего на ночь.
  10. Торт "Наполеон" на пиве можно украсить по своему вкусу: орехами, сухофруктами, шоколадной крошкой. Нарезать и наслаждаться.
  11. Торт "Наполеон" на пиве - это не просто десерт, это настоящее произведение искусства! Необычный рецепт, но результат вас приятно удивит. Приготовьте этот торт для своих близких, и они обязательно попросят добавки!

Панна котта с кофе

Панна котта с кофе
Распечатать рецепт
Панна котта с кофе
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Панна котта с кофе – это восхитительный десерт, сочетающий в себе нежную сливочную текстуру с богатым кофейным вкусом.
  2. Легкий и быстрый в приготовлении рецепт. Не требует выпечки. Идеально подходит для любителей кофе. Эффектный и вкусный десерт для любого случая
  3. Замочите желатин в 50 мл холодной воды на 10 минут. В кастрюле смешать сливки, молоко, кофе, сахар и ванилин. Довести до кипения, но не кипятить. Можно добавлять в кофейную смесь ликер, какао-порошок или корицу для более насыщенного вкуса.
  4. Снять с огня, добавить разбухший желатин и тщательно перемешать до полного растворения.
  5. Разлить по креманкам или силиконовым формам и поставить в холодильник на 4-5 часов, до полного застывания.
  6. Перед подачей опустить формочки на несколько секунд в горячую воду, чтобы панна котта с кофе легко отделилась. Украсить по своему вкусу: тёртым шоколадом, шоколадным или ягодным соусом, мятой.
  7. Панна котта с кофе – это простой, но изысканный десерт, который станет настоящим украшением вашего стола.