яйца

Салат из авокадо с сельдью и свеклой

Салат из авокадо с сельдью и свеклой
Распечатать рецепт
Салат из авокадо с сельдью и свеклой
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Салат из авокадо с сельдью и свеклой - это своеобразная вариация салата сельдь под шубой, но наличие авокадо в данном рецепте вносит, помимо полезности, ещё и некоторую пикантность вкусовых качеств салата.
  2. Салат из авокадо с сельдью и свеклой собирать слоями. Отварить, охладить и очистить свеклу и яйца куриные. Измельчить укроп и смешать с майонезом. Из авокадо удалить косточку, очистить и нарезать кубиками, полить лимонным соком.
  3. Порубить все ингредиенты мелким кубиком. Первый слой 1,2 свеклы промазать майонезом. Затем 1/2 часть сельди, майонез и поперчить по вкусу.
  4. Третий слой яйца отварные, затем майонез, сверху помидор, следующий лук и опять майонез. Слой авокадо и майонез. Опять слой сельди, майонез и свекла. Попробуйте постный майонез из авокадо, вкус будет ещё интереснее.
  5. Салат из авокадо с сельдью и свеклой готов, украсить зеленью и подать. Приятного аппетита.

Фриттата с брокколи

Фриттата с брокколи
Распечатать рецепт
Фриттата с брокколи
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Фриттата с брокколи - это вкусный и полезный рецепт итальянской кухни, и отлично подойдёт для среднеземноморской диеты.
  2. Брокколи вымыть, разобрать на соцветия и нарезать мелкими кусочками. Лук и перец очистить, нарезать лук полукольцами, перец соломкой.
  3. Обжарить нарезанные овощи в смеси сливочного и растительного масла на среднем огне 3-4 минуты.
  4. Яйца куриные взбить с щепоткой паприки, приправить солью и специями. Залить овощи яйцами и готовить 4-5 минут, пока яйца не загустеют.
  5. Фриттата с брокколи готова. Подать, сложив фриттату пополам, словно закрывая книгу и украсить зеленью.

Пирожное заварное

Пирожное заварное
Распечатать рецепт
Пирожное заварное
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Ну кто же не любит пирожное заварное? Приготовим? В молоко всыпать соль и положить маргарин и довести до кипения. В кипящую смесь добавить муку, постоянно перемешивая. Греть полученную смесь в течение 2 минут, постоянно помешивая, до исчезновения комков. Снять с огня, остудить.
  2. Яйца вбивать по одному и перемешивать до образования однородной массы.
  3. Противень смазать маслом и выкладывать тесто столовой ложкой. Выпекать при 180 градусах 30-40 минут.
  4. Сливки взбить с сахарной пудрой, добавить сыр, смешать до получения однородной массы.
  5. Кондитерским шприцом начинить заварные пирожные. Притрусить сахарной пудрой.
  6. Пирожное заварное готово. Можно дигустировать и наслаждаться.

Грибные кулёчки

Грибные кулечки
Распечатать рецепт
Грибные кулечки
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Грибные кулёчки станут отличной закуской для вашего праздничного стола. Со своей хрустящей корочкой и сочной, ароматной начинкой из грибов, лука и специй, грибные кулечки станут настоящим наслаждением для каждого. Рецепт прост в исполнении и не требует особых кулинарных навыков, что делает его доступным как для начинающих, так и для опытных кулинаров.
  2. Для начала картофель отварить в ″мундире″, охладить, очистить, порезать кубиком. Грибы отмочить, проварить, отжать и обжарить с луком, предварительно очищенным и измельчённым.
  3. Сыр натереть на крупной терке и смешать с картофелем и грибами.
  4. Слоеное тесто разморозить и нарезать на прямоугольники, внутреннюю часть которых смазать слегка взбитым яйцом, положить начинку и свернуть в кулёчки.
  5. Выложить кулёчки на противень, смазать оставшимся яйцом, отправить в духовку на 15 минут при температуре 200 градусов.
  6. Грибные кулечки готовы, при подаче украсить зеленью.
  7. Эти аппетитные кулечки станут идеальным решением для закуски с грибами, легкого ужина с грибами или элегантным дополнением к праздничному столу. Благодаря простым ингредиентам и понятным шагам, каждый сможет приготовить эти вкусные грибные корзиночки дома. Не упустите возможность попробовать этот проверенный рецепт домашних грибных кулёчков и впечатлить своих близких своими кулинарными способностями!

Драники с ветчиной и сыром

Драники с ветчиной и сыром.
Распечатать рецепт
Драники с ветчиной и сыром.
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Драники с ветчиной и сыром - это аппетитная вариация классических картофельных оладий. Хрустящие снаружи и нежные внутри, они станут идеальным ужином или сытным завтраком.
  2. Превратить в крупную стружку лук, ветчину, картофель и сыр с помощью терки. Смешать полученную стружку с куриными яйцами, пшеничной мукой, измельчённым укропом, солью и перцем. Тщательно перемешать все составляющие.
  3. Используя ложку, выложить массу на сковороду, смазанную маслом, и сформировать из нее лепешки. Обжарить лепешки с обеих сторон до золотистой корочки.
  4. Драники с ветчиной и сыром готовы. Подавать с любым соусом по вкусу. Сочетание картофеля, сыра и ветчины - это беспроигрышная классика. Ветчина придает драникам сытость и пикантность, а сыр - тягучую, ароматную начинку. Эти драники обязательно произведут фурор на ваших близких.

Блинчики сырные с зеленью

Блинчики сырные с зеленью
Распечатать рецепт
Блинчики сырные с зеленью
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Блинчики сырные с зеленью прекрасный завтрак, рецепт сытный и вкусный. Нежная текстура блинчиков сочетается с пикантной сырной начинкой и свежестью зелени, создавая вкусовую симфонию, которая понравится всей семье.
  2. Чтобы приготовить блинчики сырные с зеленью нужно вымыть и измельчить петрушку. Чеснок выдавить через пресс.
  3. Взбить яйца куриные с сахаром и солью в пену. Соединить со слегка подогретым молоком.
  4. Муку пшеничную просеять, соединить с разрыхлителем и смешать с яично-молочной смесью.
  5. Сыр твердый натереть на мелкой терке. Всыпать в тесто. Туда же добавить зелень и чеснок. Все взбить миксером.
  6. Обжарить блины на разогретой и смазанной маслом растительным единожды сковороде. Готовые блинчики сырные с зеленью смазать немного сливочным маслом.
  7. Блинчики сырные с зеленью готовы, заварите чай или кофе и можно подавать. Сырные блинчики с зеленью - это универсальное блюдо, которое подойдет для любой ситуации. Приготовьте их на завтрак, чтобы начать день с вкусного и сытного заряда. Подайте их на обед или ужин как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира. А если вы ищете вариант для легкого перекуса, то эти блинчики станут идеальным решением.