яйцо

Котлеты из капусты

Котлеты из капусты
Распечатать рецепт
Котлеты из капусты
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Котлеты из капусты - отличный рецепт для тех, кто по каким-то причинам не ест мяса, вкусно и диетично. Эти котлеты получаются сочными внутри, с аппетитной корочкой снаружи и идеально подходят как для повседневного обеда или ужина, так и в качестве легкой закуски. Приготовление не займет много времени, а результат порадует всю семью. Откройте для себя новое блюдо из привычной капусты!
  2. Взять капусту, вымыть и нарезать небольшими кубиками, выложить в кастрюлю, залить холодной водой и проварить 10 минут, чтобы размягчить. Слить воду и охладить.
  3. Лук репчатый очистить, вымыть и измельчить. Обжарить на растительном масле до румяности. Капусту отжать от жидкости и соединить с луком репчатым.
  4. Теперь добавить яйца куриные. Посолить, всыпать смесь перцев и итальянские травы по вкусу. Добавить муку пшеничную, можно цельнозерновую и все аккуратно перемешать.
  5. Руки смочить маслом растительным и сформировать котлетки, обжарить с двух сторон до румяной корочки. Укроп вымыть и измельчить. В сметану всыпать итальянские травы, измельчённый укроп и соль по вкусу и все перемешать.
  6. Котлеты из капусты готовы. Подать горячими со сметанным соусом. Приятного аппетита.
  7. Благодаря доступным ингредиентам и простому процессу приготовления, вы сможете быстро порадовать себя и своих близких вкусными и недорогими котлетами из капусты. Попробуйте этот простой рецепт котлет уже сегодня и убедитесь, что блюда из капусты могут быть невероятно вкусными! Идеально для детского меню и тех, кто следит за здоровым питанием. Насладитесь домашними котлетами из капусты – это вкусно, полезно и экономно!

Салат из кольраби

Салат из кольраби
Распечатать рецепт
Салат из кольраби
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Салат из кольраби - рецепт вкусного, одновременно лёгкого и сытного салата, а если использовать майонез яблочный , то ещё и оригинальный. Ищете простой и полезный рецепт салата? Попробуйте этот освежающий салат из кольраби! Этот салат идеально подходит для здорового питания, так как кольраби является низкокалорийным овощем, богатым витаминами и минералами. Независимо от того, являетесь ли вы опытным поваром или новичком, этот рецепт салата из кольраби обязательно станет вашим любимым.
  2. Картофель и яйца куриные отварить, охладить и очистить. Кольраби очистить, натереть на тёрке и сбразнуть лимонным соком.
  3. Первым слоем натереть картофель и смазать майонезом. Вторым слоем измельчить соломкой лук шалот или полукольцами обычный салатный лук.
  4. Отдать кольраби, но не сильно и выложить третьим слоем, смазать майонезом. Натереть на тёрке вымытую и очищенную морковь. Это будет четвертый слой. Опять майонез.
  5. Яблоки натереть на тёрке, сбразнуть лимонным соком и выложить поверх моркови. Следующий слой из двух натёртых на тёрке яиц. Затем майонез и оставшееся яйцо. Дать настояться.
  6. Салат из кольраби готов, украсить зеленью и подать. Салат вполне может украсить любой праздничный стол.
  7. Салат из кольраби — это освежающее и питательное блюдо, которое идеально подходит для здорового питания. Этот салат - прекрасный способ включить кольраби в свой рацион, так как он простой в приготовлении и может быть адаптирован к вашему вкусу.

Салат «Мимоза» с тунцом

Салат "Мимоза" с тунцом
Распечатать рецепт
Салат "Мимоза" с тунцом
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Салат "Мимоза " с тунцом - рецепт вкусного и лёгкого в приготовлении салатика с полезным тунцом, отличная альтернатива обычной "Мимозе".
  2. Отварить морковь, картофель и яйца куриные. Охладить и очистить. Яйца куриные разделить на белки и желтки. Все по отдельности натереть на тёрке.
  3. Лук репчатый очистить, вымыть и измельчить. Можно использовать в таком виде, а можно чуть-чуть промариновать. Для этого всыпать ложку соли, ложку сахара и немного уксуса, лучше яблочного и залить кипятком. Дать остыть и рассол слить.
  4. Собрать салат можно в глубокой ёмкости или в кулинарном кольце. Первый слой картофель, чуть приводить и смазать майонезом. Возьмите постный майонез из авокадо или постный майонез из кешью и салат будет ещё вкуснее и полезнее.
  5. Взять тунец, слить масло и размять мясо вилкой. Выложить вторым слоем. Третий слой - лук репчатый. Смазать майонезом. Следующий слой морковь и опять майонез.
  6. Пятым слоем выложить белки яичные, майонез и заключительный слой желтки яичные, которые сделают салат ещё и красивым. Дать немного настояться.
  7. Салат "Мимоза " с тунцом готов, украсить зеленью и можно удивлять гостей.

Яйца по-шотландски

Яйца по-шотландски
Распечатать рецепт
Яйца по-шотландски
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Яйца по-шотландски - рецепт отличного старинного блюда шотландской кухни, сытная и вкусная закуска, которая украсит любой стол. Яйца по-шотландски – это не просто блюдо, это маленький праздник на вашей тарелке. Сочетание нежного яйца, сочного фарша и хрустящей корочки покорит сердце любого гурмана.
  2. Яйца перепелиные отварить, охладить и очистить. Зелень по вкусу вымыть и измельчить. Чеснок также измельчить.
  3. Филе куриное вымыть, нарезать на небольшие кусочки и соединить в блендере чесноком и зеленью. Посолить и приправить специями. Перебить до однородной массы.
  4. В отдельные тарелки распределить муку пшеничную, сухари панировочные и яйцо куриное взбитое.
  5. Разделить фарш на 12 равных частей. Из каждой части сформировать лепешку, в центр которой выложить перепелиное яйцо и обернуть его фаршем, сформировав шарик.
  6. Каждый шарик обвалять в муке, обмакнуть в яйцо и запанировать в сухарях. Взять глубокую сковородку, разогреть в ней масло растительное и обжарить каждый шарик с двух сторон до румяности.
  7. Яйца по-шотландски готовы, подать украсив зеленью, можно с гарниром из овощей, салатом или просто как закуску.
  8. Не бойтесь экспериментировать и добавлять свои любимые ингредиенты. Яйца по-шотландски – это универсальное блюдо, которое каждый раз будет удивлять вас новыми вкусовыми оттенками. Приготовьте это блюдо дома и насладитесь неповторимым вкусом британской классики!

Салат с тунцом по-испански

Салат "Оливье по-испански"
Распечатать рецепт
Салат "Оливье по-испански"
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Салат с тунцом по-испански - рецепт интересного салата, испанская интерпретация чего-то среднего между Оливье и Мимозой, тем не менее очень вкусный.
  2. Перец болгарский красный вымыть, выпотрошить и нарезать небольшими полосками. Выложить на противень посолить, поперчить, сбрызнуть маслом оливковым и запечь минут 15 при температуре 180 градусов.
  3. Картофель, морковь и яйца куриные отварить, охладить и очистить. Картофель натереть на крупной тёрке. Яйца куриные и морковь нарезать кубиками.
  4. Каждый ингредиент по отдельности перемешать с ложкой майонеза. С тунца слить масло и соединить с яйцами куриными и перемешать.
  5. Салат с тунцом по-испански лучше собирать в кулинарном кольце. Первым слоем выложить картофель. Затем морковь. И последний слой - тунец с яйцами. Кольцо удалить. Сверху красиво выложить перец болгарский.
  6. Салат с тунцом по-испански готов, приятного аппетита и испанского настроения.

Шоколадное умное пирожное

Шоколадное умное пирожное
Распечатать рецепт
Шоколадное умное пирожное
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Шоколадное умное пирожное - рецепт вкусного и оригинального шоколадного десерта из самых простых продуктов.
  2. Яйца куриные разделить на желтки и белки. Белки взбить с щепоткой соли до устойчивых пиков. Масло сливочное растопить. Желтки размешать с сахаром.
  3. Муку пшеничную соединить с половиной порции какао ванилином. Молоко нагреть и растворить в нем вторую часть какао и кофе.
  4. Масло сливочное добавить к желткам с сахаром. Перемешать. Влить молочную смесь и взбить до однородности. Всыпать мучную смесь, аккуратно перемешать.
  5. В три приема выложить белковую массу, аккуратно перемешивая. Форму для запекания смазать маслом. Вылить тесто.
  6. Отправить запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут. Затем понизить температуру до 160 градусов и выпекать ещё 40 минут. Охладить, нарезать на пироженки и притрусить сахарной пудрой.
  7. Шоколадное умное пирожное готово. Самого приятного аппетита.