Ингредиенты
- 2 шт. куриные бедрышки
- 350 гр мясное ассорти колбаса, копченое мясо
- 4 шт. картофель
- 1 шт. лук репчатый
- 1 шт. морковь небольшая
- 4 зубчика чеснок
- 2 ст.л. масло растительное
- 4 шт. огурцы соленые
- томат-паста по вкусу
- зелень, лимон, маслины, сметана для подачи
Инструкции
- Сборная солянка в горшочке очень вкусный рецепт первого блюда в горшочке, что делает его ещё вкуснее и насыщеннее. Это сытное и ароматное блюдо, которое согреет вас в любую погоду. Солянка готовится из разнообразных видов мяса, копченостей, соленых огурцов и оливок, что придает ей неповторимый вкус. Подаётся в порционных горшочках, что делает ее идеальной для семейного обеда или ужина в кругу друзей.
- Взять куриные бедра или голени, отделить мясо от костей, нарезать небольшими кусочками. Нарезать кубиками колбасу, копченое мясо или то, что осталось в холодильнике и мясного ассорти.
- Лук репчатый и морковь очистить, вымыть и нарезать кубиками, аналогично нарезать очищенные от кожицы соленые огурцы.
- Огурцы слегка протушить на растительном масле. Картофель очистить и нарезать как для первых блюд.
- В горшочки распределить лук репчатый, морковь и куриное мясо. Затем уложить по очереди картофель, мясное ассорти и пропущенный соленый огурец.
- Очистить и измельчить чеснок, положить приблизительно по одному зубчику в горшочек.
- Далее добавить по ложке томата и залить кипятком по самое горлышко. Закрыть крышкой и в холодную духовку.
- Готовить сборную солянку в горшочке при температуре 260 градусов в около 1 часа.
- Сборная солянка в горшочке готова, подать украсив зеленью, маслиной, ломтиком лимона и приправить сметаной по вкусу.
- Сборная солянка в горшочке — это не просто суп, это целая история в каждой ложке. Это блюдо, которое сочетает в себе традиции русской кухни и современные кулинарные тенденции. Попробуйте нашу солянку, и вы обязательно вернётесь за добавкой! Приятного аппетита!
