Архивы

Ореховый медовик

Ореховый медовик
Распечатать рецепт
Ореховый медовик
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Ореховый медовик - настоящий шедевр домашней выпечки. Сочетание нежного медового теста, пропитанного пряностями, и воздушного крема на основе сметаны создает незабываемый вкус. Орехи добавляют хрустящую нотку и насыщенный аромат.
  2. Растопить мед и сахар на медленном огне. Добавить мягкое сливочное масло и перемешайте до однородности. Остудить немного. Добавить яйцо куриное и взбить венчиком. Просеять муку пшеничную с разрыхлителем и специями. Замесить мягкое тесто, добавить рубленые орехи. Разделить тесто на несколько частей и раскатать каждую часть на пергаменте. Выпекать коржи в предварительно разогретой духовке при температуре 180°C около 10-12 минут.
  3. Для крема взбить сметану с сахарной пудрой и ванилином до пышного состояния. Остывшие коржи вырезать в одинаковую форму. Обрезки перебить на крошку, Коржи промазать кремом. Верх и бока торта также покрыть кремом и крошкой. Украсить по желанию орехами или тёртым шоколадом.
  4. Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного коньяка или ликера. Чтобы коржи получились более воздушными, можно добавить в тесто немного соды, погашенной уксусом. Если у вас нет времени или желания печь коржи самостоятельно, можно использовать готовые коржи для торта.
  5. Этот торт требует немного времени и терпения, но результат того стоит. Он станет украшением любого стола и порадует ваших близких своим неповторимым вкусом. Экспериментируйте с различными видами орехов и специй, чтобы создать свой уникальный вариант этого классического десерта. Приготовьте этот торт и насладитесь незабываемым вкусом. Гарантируем, что он станет украшением любого стола и вызовет восторг у ваших гостей.

Салат из тыквы с нутом и голубым сыром

Салат из тыквы с нутом и голубым сыром
Распечатать рецепт
Салат из тыквы с нутом и голубым сыром
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Салат из тыквы с нутом и голубым сыром - настоящий взрыв вкуса на вашем языке! Представьте себе яркий, сочный салат, который сочетает в себе сладость тыквы, нежность нута и пикантность голубого сыра. Сочетание теплых осенних оттенков тыквы и сливочного голубого сыра создает неповторимый гастрономический опыт.
  2. Этот салат – это идеальное блюдо для тех, кто любит экспериментировать с вкусами и открывать для себя новые гастрономические горизонты. Он прекрасно подойдёт как для диетического обеда, так и для повседневного стола. Тыква богата витаминами и антиоксидантами, нут – отличный источник белка, а голубой сыр – кальция.
  3. Тыкву нарезать кубиками, лук полукольцами. Чеснок измельчить. Голубой сыр раскрошить.
  4. Разогреть духовку до 200 градусов. Выложить тыкву на противень, сбрызнуть оливковым маслом, посолить, поперчить. Запекать 20-25 минут до мягкости.
  5. Для заправки в небольшой ёмкости смешать оливковое масло, лимонный сок, мед, горчицу, измельченный чеснок, соль и перец по вкусу.
  6. В большой миске смешать запечённую тыкву, нут, лук, раскрошенный голубой сыр и заправку. Перемешать.
  7. Выложите салат на блюдо, украсьте свежей к зеленью и грецкими орехами по желанию. Подать.
  8. Салат из тыквы с нутом и голубым сыром - это не просто блюдо, это настоящее гастрономическое удовольствие. Он не только насытит ваш организм полезными веществами, но и поднимет настроение. Побалуйте себя и своих близких этим изысканным салатом!
Примечания для рецепта

Румынский яблочный кекс с карамелью

Румынский яблочный кекс с карамелью
Распечатать рецепт
Румынский яблочный кекс с карамелью
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Румынский яблочный кекс с карамелью - это сочное и ароматное угощение, которое покорит вас своим нежным тестом, сочными яблоками и насыщенной карамельной начинкой. Сочетание пряностей и орехов создает неповторимый вкус, который идеально подойдет для домашнего чаепития или праздничного стола. Этот кекс - прекрасное сочетание румынских традиций выпечки и классического американского кекса.
  2. В толсто донной кастрюле на среднем огне растопить 1 стакан сахара до золотистого цвета. Аккуратно влить сливки и добавить 100 гр сливочного масла. Перемешать до однородности. Снять с огня и остудите немного.
  3. В большой ёмкости смешать муку пшеничную, соду, корицу и грецкие орехи. В отдельной миске взбить яйца куриные с оставшимся сахаром до пышности. Добавить остаток растопленное масла сливочного и ванильный экстракт. Поочередно добавить сухие ингредиенты к влажным, аккуратно перемешивая. Добавить яблоки и 2/3 карамели осторожно перемешав.
  4. Разогреть духовку до 180 градусов Цельсия. Смазать форму для кекса маслом или выстелите пергаментной бумагой.
  5. Вылить тесто в подготовленную форму. Выпекать в предварительно разогретой духовке около 60-70 минут или до золотистой корочки. Проверить готовность деревянной шпажкой.
  6. Дайте кексу полностью остыть в форме. Затем вынуть его и полить остатком карамели или посыпать сахарной пудрой.
  7. Румынский яблочный кекс с карамелью - это не просто десерт, это настоящее удовольствие для всех любителей выпечки. Его неповторимый вкус и аромат сделают ваш день ярче. Попробуйте приготовить этот кекс по нашему рецепту и вы не пожалеете!

Капуста тушёная с рёбрышками по-восточному

Капуста тушёная с рёбрышками по-восточному
Распечатать рецепт
Капуста тушёная с рёбрышками по-восточному
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Хотите добавить немного экзотики в классическое блюдо? Предлагаю попробовать тушёную капусту с рёбрышками в восточном стиле. Этот рецепт сочетает в себе знакомые вкусы с пикантными нотками восточной кухни. Секрет этого рецепта – в сочетании восточных специй с традиционными ингредиентами. Кориандр, кумин и куркума придадут блюду яркий аромат, а изюм, курага и орехи – сладкую нотку.
  2. Ребра промыть и нарезать на порционные куски. Капусту нашинковать. Лук и морковь очистить, вымыть и нарезать кубиками. Изюм и курагу замочить в теплой воде на 15-20 минут. Орехи измельчить.Чеснок измельчить.
  3. Обжарить ребрышки до золотистой корочки. Добавить лук, морковь и чеснок. Обжарить до мягкости овощей. Добавить томатную пасту, специи (кориандр, кумин, куркума, красный перец) и соль с перцем по вкусу. Хорошо перемешать.
  4. Выложить в кастрюлю капусту, изюм, курагу и орехи. Перемешать. Влить воду, тушить на медленном огне около 1-1,5 часа.
  5. Вместо свиных ребрышек можно использовать баранину или говядину. Добавьте другие овощи по своему вкусу: баклажаны, кабачки, болгарский перец. Экспериментируйте с различными специями: зирой, кардамоном, шафраном. Можно добавить мед, соевый соус и имбирь. Сочетание сладкого меда, соленого соевого соуса и пряных специй создаёт неповторимый вкус. Имбирь добавляет блюду пикантности, а чили - остроты. Для более насыщенного вкуса можно добавить в блюдо немного кунжутного масла.
  6. Подавать с отварным рисом или лепёшками. Для украшения можно использовать свежую кинзу или петрушку. Этот рецепт позволит вам открыть новые грани вкуса тушёной капусты с рёбрышками и порадует ваших близких оригинальным сочетанием ингредиентов.

Винегрет с яблоком и орехами

Винегрет с яблоком и орехами
Распечатать рецепт
Винегрет с яблоком и орехами
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Винегрет с яблоком и орехами – это не просто салат, это маленькое путешествие в мир вкусов. Попробуйте приготовить его дома и убедитесь в этом сами! Представьте себе сочную свеклу, хрустящую морковь, кислые яблоки и ароматные орехи, все вместе в одном ярком и вкусном салате! Именно такой винегрет мы предлагаем вам приготовить. Это не просто традиционное русское блюдо, а настоящий взрыв вкуса, который удивит вас своим гармоничным сочетанием ингредиентов.
  2. Отварить свеклу, морковь и картофель до готовности. Остудить и очистить. Нарезать овощи, огурцы, яблоки и лук кубиками одинакового размера. Орехи порубить.
  3. В большой ёмкости смешать все нарезанные овощи, горошек, капусту, яблоки, орехи и укроп. Заправить винегрет оливковым маслом, солью и перцем по вкусу. Тщательно перемешать.
  4. Выбирайте кислые сорта яблок, они добавят винегрету приятную кислинку. Орехи: Грецкие орехи придадут винегрету насыщенный вкус и хрустящую текстуру. Вы можете использовать и другие орехи по своему вкусу, например, миндаль или кедровые орешки.
  5. Помимо укропа, можно добавить в винегрет петрушку или зеленый лук. Экспериментируйте с заправкой! Попробуйте добавить немного горчицы, меда или бальзамического уксуса.
  6. Винегрет с яблоком и орехами – это прекрасный выбор для тех, кто ценит здоровую и вкусную пищу. Его яркий вкус и необычное сочетание ингредиентов обязательно понравятся вам и вашим близким.

Овсяное печенье в шоколадной глазури

Овсяное печенье в шоколадной глазури
Распечатать рецепт
Овсяное печенье в шоколадной глазури
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Овсяное печенье в шоколадной глазури - это не только вкусное лакомство, но и полезный перекус. Овсяные хлопья богаты клетчаткой, которая способствует нормализации пищеварения. Орехи и ягоды содержат множество витаминов и минералов, необходимых для организма. А шоколад придаст печению неповторимый вкус и аромат. Побалуйте себя и своих близких этим вкусным и полезным десертом!
  2. Хрустящее, ароматное овсяное печенье, тающее во рту. Сочетание нежных овсяных хлопьев, хрустящих грецких орехов, сладкой черники и изюма создает неповторимый вкус. А насыщенная шоколадная глазурь придает печенью изысканности и завершенности. Это печенье идеально подходит для утреннего кофе, полдника или просто в качестве десерта. Оно не только вкусное, но и полезное, благодаря наличию в составе овсяных хлопьев, орехов и ягод.
  3. В большой ёмкости смешать овсяные хлопья, молотые орехи, изюм, чернику, муку и разрыхлитель. В отдельной миске взбить размягчённое сливочное масло и коричневый сахар до пышной массы. Соединить сухие и влажные ингредиенты, тщательно перемешав.
  4. Разогреть духовку до 180 градусов. Застелить противень пергаментной бумагой. С помощью ложки или кондитерского мешка сформировать небольшие шарики из теста и выложить их на противень. Слегка сплющить каждый шарик вилкой.
  5. Выпекать печенье в предварительно разогретой духовке в течение 12-15 минут или до золотистого цвета.
  6. Растопить шоколад на водяной бане или в микроволновой печи. Остудить готовое печенье и окунуть каждую штучку в растопленный шоколад. Охлаждение: Поставить печенье на решетку, чтобы лишний шоколад стек. Дать глазури застыть.
  7. Для более интенсивного шоколадного вкуса можно добавить в тесто немного какао-порошка. Если вы предпочитаете более сладкое печенье, увеличьте количество коричневого сахара. Для разнообразия можно использовать другие сухофрукты и орехи.
  8. Это овсяное печенье с орехами и ягодами в шоколадной глазури - это прекрасный десерт для любого случая. Его приготовление не займет много времени, а результат превзойдет все ваши ожидания. Попробуйте приготовить его сами и насладитесь этим восхитительным вкусом!