Архивы

ПП торт «Наполеон»

ПП торт "Наполеон"
Распечатать рецепт
ПП торт "Наполеон"
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Любите "Наполеон", но следите за фигурой? Не отказывайтесь от любимого десерта! ПП вариант торта не только сохранит его неповторимый вкус, но и станет настоящим источником витаминов и клетчатки.
  2. Крошку для коржей можно приготовить двумя способами. Выбор за вами.
  3. Измельчить овсяные хлопья и отруби в блендере до состояния муки. Добавить сахарозаменитель, соль и 1 гр ванилина, перемешать. Выложить массу на противень, застеленный пергаментом, и разровнять. Выпекать в разогретой до 180°C духовке 10-15 минут до золотистого цвета. Остудить и измельчить в крошку.
  4. Или можете попробовать второй вариант. Измельчить овсяные хлопья в блендере до состояния мелких хлопьев. Высыпать овсяные хлопья на разогретую сухую сковороду и добавить отруби. Обжарить, постоянно помешивая, на среднем огне до характерного запаха и золотистого цвета. Выключить плиту. Добавить сахарозаменитель, щепотку соли и 1 грамм ванилина. Перемешать.
  5. Измельчение овсяных хлопьев в блендере до состояния крупных хлопьев, а не муки, позволит сохранить более выраженную текстуру крошки в готовом торте. Обжарка овсянки и отрубей на сухой сковороде придаст им ореховый аромат и приятный золотистый цвет.
  6. Для крема яйца куриные растереть с сахарозаменителем и остатком ванилина. Добавить крахмал, постепенно вливая молоко, и довести до кипения, постоянно помешивая. Варить 1-2 минуты до загустения. Охладить.
  7. Визуально разделить крошку на пять частей а крем на четыре. Одну пятую крошки смешать с одной четвертой крема и утрамбовать нижний слой в форме. Выложить слой ягод.
  8. Далее чередовать крошку, крем, ягоды и завершить торт крошкой. Украсить ягодами. Отправить торт в холодильник на 2-3 часа для пропитки.
  9. ПП торт "Наполеон" - это не только вкусный, но и полезный десерт. Он станет украшением вашего стола и порадует как взрослых, так и детей. Приятного аппетита!

Арабский пирог с творогом

Арабский пирог с творогом
Распечатать рецепт
Арабский пирог с творогом
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Арабский пирог с творогом - простой и вкусный рецепт пирога с творогом. Этот пирог понравится всем любителям домашней выпечки. Он получается нежным, воздушным и ароматным.
  2. В миске взбить 150 гр сахара и 3 яйца куриных, добавить молоко и растительное масло. Просеять муку пшеничную и разрыхлитель. Замесить мягкое тесто консистенции густой сметаны.
  3. Для более нежной текстуры теста можно добавить в него 100 г сметаны.Чтобы пирог получился более ароматным, добавьте в тесто или начинку ванилин или цедру лимона.
  4. Смазать форму для выпечки растительным маслом. Выложить тесто в форму, равномерно распределив его по дну.
  5. Творог смешать с крахмалом картофельным, оставшимися яйцом и сахарным песком. Затем взять блендер и превратить массу в нежный, однородный творожный крем. Готовую начинку перелить в кондитерский мешок или шприц.
  6. Если вы хотите, чтобы начинка была более сочной, добавьте в нее 100 г изюма или сухофруктов.
  7. Взять форму с тестом и ножом провести вертикальные и горизонтальные линии. По линиям и по периметру пирога нанести творожный крем на поверхность теста.
  8. Выпекать пирог в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30-35 минут. Готовый пирог остудите и украсьте сахарной пудрой.
  9. Арабский пирог с творогом готов. Нарезать и угощаться, наслаждаясь каждым кусочком.

Лиганцы с творогом

Лиганцы с творогом
Распечатать рецепт
Лиганцы с творогом
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Лиганцы с творогом - рецепт вкусных карпатских вареников из картофеля с творожной начинкой, отличное блюдо украинской кухни.
  2. Картофель вымыть и отварить в мундире. Охладить и очистить. Размять картофель в пюре. Добавить яйцо куриное, столовую ложку сметаны, крахмал и посолить, поперчить по вкусу.
  3. Вымесить картофельное тесто, разделить на небольшие кусочки и сформировать лепешки как для вареников.
  4. В творог вбить яичный желток, посолить и приправить, перемешать. Измельчить зелень по вкусу и всыпать в творог, ещё раз перемешать.
  5. На лепешку из картофеля выложить начинку из творога и защипать как вареник. На доску насыпать крахмал и прокатит немного полученный пирожок.
  6. Лук репчатый очистить, вымыть и измельчить, обжарить на растительном масле. Как вариант можно добавить при жарке сало и получить шкварки.
  7. Закипятить воду и отварить лиганцы в течении 3 минут. Вытащить шумовкой и полить зажаркой из лука или шкварками.
  8. Лиганцы с творогом или кныдли по-гуцульски готовы. Подать со сметаной и присыпать зеленью.

Творожная запеканка с маком в мультиварке

Творожная запеканка с маком в мультиварке
Распечатать рецепт
Творожная запеканка с маком в мультиварке
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Творожная запеканка с маком в мультиварке - это практически торт, рецепт вкусного, красивого, и полезного десерта.
  2. Для того, чтобы приготовить запеканку, необходимо отделить желтки от белков. Белки с сахаром взбить в устойчивую пену. Желтки соединить с творогом, сметаной, крахмалом и ванильным сахаром, тщательно перемешать.
  3. К творожной массе добавить белковую пену, перемешать. Всыпать мак и перемешать до однородности.
  4. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом. Вылить творожно-маковое тесто. Установить режим "выпечка" на час. После сигнала таймера мультиварку открыть.
  5. Творожная запеканка с маком в мультиварке готова, охладить, извлечь, украсить на свой вкус и подать.