Архивы

Куриный суп для похудения

Куриный суп для похудения
Распечатать рецепт
Куриный суп для похудения
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Куриный суп для похудения — идеальный выбор для тех, кто стремится к здоровому образу жизни и контролю веса. Он сочетает в себе нежное куриное мясо, богатые витаминами овощи и ароматные травы, создавая сытное и низкокалорийное блюдо. Оливковое масло и пармезан добавляют нотку изысканности, делая этот суп не только полезным, но и восхитительно вкусным. Наслаждайтесь каждой ложкой этого легкого и питательного супа, который поможет вам чувствовать себя энергично и бодро!
  2. В большой кастрюле разогреть оливковое масло на среднем огне. Добавить куриную грудку и обжарить до золотистого цвета с обеих сторон. Добавить лук-порей, мелко нарезанный, лук репчатый и сельдерей, также мелко нарезанные. Готовить, помешивая, пока овощи не станут мягкими, около 5 минут. Добавить измельчённый чеснок и готовить еще 1 минуту.
  3. Влить куриный бульон, добавить соль и перец. Довести до кипения, затем уменьшить огонь и варить 15 минут, пока курица не будет готова. Достать курицу из кастрюли и нарезать на кусочки. Вернуть курицу в кастрюлю. Добавить шпинат и петрушку. Готовить, пока шпинат не станет мягким, около 2 минут. Разлить суп по тарелкам, посыпьте тёртым пармезаном и свежемолотым перцем.
  4. Куриный суп для похудения — это не просто блюдо, это ваш союзник на пути к здоровому образу жизни. Он легко готовится, содержит мало калорий и много питательных веществ, что делает его идеальным выбором для тех, кто следит за фигурой. Регулярное употребление этого супа поможет вам не только снизить вес, но и улучшить общее самочувствие. Попробуйте этот рецепт и убедитесь сами, как вкусно и полезно может быть здоровое питание!»

Куриные бедра с луком-пореем и грибами

Куриные бедра с луком-пореем и грибами
Распечатать рецепт
Куриные бедра с луком-пореем и грибами
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Куриные бедра с луком-пореем и грибами - нежное куриное мясо, обжаренное до золотистой корочки, в сочетании с мягким луком-пореем и ароматными грибами, все это в насыщенном соусе с легкой кислинкой белого вина. Это блюдо станет настоящим украшением вашего стола и порадует любителей сочных и ароматных вкусов. Вустерширский соус добавит пикантности, а свежая зелень придаст неповторимый аромат.
  2. Куриные бедра вымыть, обсушить и натереть солью и перцем. Лук-порей очистить и нарезать кольцами. Грибы нарезать пластинками. Зелень мелко порубить Разогреть в сковороде растительное масло и сливочное масло. Обжарить куриные бедра до золотистой корочки с обеих сторон. Вынуть из сковороды и отложить.
  3. В той же сковороде обжарить лук-порей до мягкости. Добавить грибы и обжаривать еще 5-7 минут до готовности. Для соуса всыпать муку в сковороду и обжаривать ее в течение 1 минуты, постоянно помешивая. Влить белое вино, вустерширский соус и довести до кипения, постоянно помешивая. Добавить сливки и тушить соус ещё пару минут.
  4. Переложить куриные бедра, лук-порей и грибы в форму для запекания. Залить соусом. Запекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение 30-40 минут до готовности. Посыпать готовое блюдо рубленой петрушкой и подавать с любимым гарниром.
  5. Для более насыщенного вкуса можно добавить в соус мелко нарезанный чеснок или свежий тимьян. Если у вас нет вустерширского соуса, его можно заменить соевым соусом или соком лимона. Для более хрустящей корочки можно перед запеканием посыпать куриные бедра тёртым сыром. В качестве гарнира к этому блюду отлично подойдут картофельное пюре, рис или тушёные овощи.
  6. Запечённые куриные бедра с луком-пореем и грибами – это изысканное и ароматное блюдо, которое порадует вас и ваших гостей. Экспериментируйте с различными видами грибов и специями, чтобы каждый раз получать новый вкусовой опыт. Попробуйте добавить в соус немного горчицы или дижона для пикантности. Приятного аппетита!

Запеченная скумбрия с морковью и луком-пореем

Запеченная скумбрия с морковью и луком-пореем
Распечатать рецепт
Запеченная скумбрия с морковью и луком-пореем
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Запеченная скумбрия с морковью и луком-пореем - это рецепт простого и вкусного блюда, которое можно приготовить всего за 30 минут. Оно идеально подходит для ужина или лёгкого перекуса.
  2. Скумбрия - это жирная рыба, которая является хорошим источником белка и омега-3 жирных кислот. Морковь и лук-порей - это овощи, богатые витаминами и минералами.
  3. Это блюдо получается очень ароматным и сочным. Морковь и лук-порей придают рыбе сладкий и пикантный вкус. Идеальное блюдо для средиземноморской диеты.
  4. Лук-порей и морковь очистить и вымыть. Нарезать морковь и лук-порей кружочками толщиной 1 см. Скумбрию вымыть и вычистить. Выложить филе скумбрии в форму для запекания.
  5. Посыпать рыбу солью и перцем по вкусу. Выложить морковь и лук-порей вокруг рыбы. Полить рыбу и овощи оливковым маслом.
  6. Разогреть духовку до 200 градусов Цельсия. Запекать скумбрию в духовке в течение 20-25 минут, или пока рыба не будет готова.
  7. Запеченная скумбрия с морковью и луком-пореем готова. Подать запеченную скумбрию с морковью и луком-пореем горячей.

Салат «Королевский»

Салат "Королевский"
Распечатать рецепт
Салат "Королевский"
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Салат "Королевский" - это изысканное блюдо, которое станет украшением любого праздничного стола. Он сочетает в себе множество вкусов и текстур, а крем из лука и картофель шанти придают ему неповторимый аромат и вкус.
  2. Картофель и морковь очистить и отварить до готовности, яйца сварить вкрутую.
  3. Для приготовления крема-заливки лук репчатый очистить, вымыть и измельчить или натереть на тёрке, обжарить в сливочном масле до золотистого цвета. Добавить сахар, соус соевый и муку пшеничную, обжаривать ещё 2 минуты. Влить стакан воды, довести до кипения, посолить и проварить 5 минут до загустения. Выложить в ёмкость, накрыть пленкой и оставить остывать.
  4. 3/4 картофеля натереть на тёрке, а оставшуюся часть превратить в пюре. Морковь тоже натереть на тёрке.
  5. Очистить яйца куриные, разделить на желтки и белки. В отдельных мисках размять вилкой и желтки, и белки. Нарезать маленькими кусочками оливки и высыпать в желтки, перемешать.
  6. Для приготовления картофеля шанти в картофельное пюре добавить сыр пармезан и сливочный сыр, перемешать. Отправить на полчаса в холодильник.
  7. Глубокую форму для салата покрыть пищевой пленкой. На дно формы выложить половину натёртого картофеля, немного утрамбовать дном стакана. Каждый слой промазать луковым кремом.
  8. На картофель выложить горошек, затем половину тёртой моркови. Сыр пармезан натереть и выложить поверх моркови.
  9. Измельчить грудку индейки - это будет следующий слой. На индейку выложить яичные белки, затем слой желтков с оливками.
  10. Следующий слой - морковь, затем кукуруза и завершающий слой - картофель. Отправить салат в холодильник часа на два настояться.
  11. Приготовить блюдо и выложить дно листьями салата. Переложить в центр тарелки салат, перевернув форму. Снять пленку с салата.
  12. Крем шанти переложить в кондитерский мешок и отсадить на салате узоры и цветочки.
  13. Салат "Королевский" готов, украсить зеленью и морковью. Подать на праздничный стол, удивить гостей и насладиться насыщенным вкусом королевского салата!

Стейк с овощами

Стейк с овощами
Распечатать рецепт
Стейк с овощами
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Стейк с овощами - отличный рецепт для кето-диеты, вкусный и полезный для вашей фигуры, хотя и без диеты отличное блюдо. Сочетание сочного стейка с разнообразными овощами создает гармоничное блюдо, богатое белками, витаминами и минералами. Стейк, приготовленный по вашему вкусу, станет главным украшением стола, а овощи добавят яркости и свежести. Блюдо легко адаптируется под ваши предпочтения: вы можете выбрать любимый вид мяса и сезонные овощи.
  2. Обмазать стейк оливковым маслом, солью и перцем. Выложить стейк на противень и запекать в духовке в течение 15-20 минут, или до готовности.
  3. В это время лук-порей нарезать кольцами, а сладкий перец кубиком и обжарить на сковороде с небольшим количеством оливкового масла в течение 5-7 минут.
  4. Кабачок тоже нарезать кубиками, добавить к луку с перцем и воду и тушить в течение 10-15 минут, или до готовности кабачка.
  5. Стейк с овощами готов, подать и вперёд к красивой фигуре.
  6. Стейк с овощами - это не просто вкусное, но и полезное блюдо, которое станет отличным выбором для всей семьи. Благодаря своей универсальности и простоте приготовления, этот рецепт обязательно займет достойное место в вашей кулинарной книге.

Суп грибной Минестроне

Суп грибной минестроне
Распечатать рецепт
Суп грибной минестроне
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Суп грибной Минестроне - рецепт вкусной разновидности итальянского супа, можно употреблять в пост. Классический минестроне – это не просто суп, это итальянская традиция, воплощенная в миске. А добавление ароматных грибов придает ему особый, изысканный вкус. Этот рецепт – приглашение в мир итальянской кухни, где каждый ингредиент создает неповторимый вкус и аромат.
  2. Маслята промыть и очистить, выложить в кастрюлю, залить 2 литрами воды и варить полчаса.
  3. Лук репчатый очистить, вымыть и нарезать кубиками. Также нарезать лук порей, сельдерей и кабачок цукини. Перец болгарский вымыть, вычистить и тоже нарезать кубиками.
  4. Обжарить все нарезанные овощи на оливковом масле минут 10. Всыпать в кастрюлю к грибам, посолить и поперчить по вкусу и варить ещё минут 10.
  5. Суп грибной Минестроне готов, разлить по тарелкам, украсить рубленным базиликом и подать. Приятного аппетита.
  6. Суп грибной минестроне – это настоящий шедевр итальянской кухни, который согреет вас в холодное время года и порадует своим насыщенным вкусом. Благодаря разнообразию ингредиентов и простоте приготовления, каждый сможет приготовить этот суп у себя дома. Попробуйте этот рецепт и вы не пожалеете!