Архивы

Буженина в луковой шелухе

Буженина в луковой шелухе
Распечатать рецепт
Буженина в луковой шелухе
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Буженина в луковой шелухе - это сочное и ароматное блюдо, которое станет украшением любого стола. Благодаря луковой шелухе мясо приобретает красивый золотистый цвет и неповторимый вкус. Буженина, приготовленная по этому рецепту, получается нежной и сочной, с тонким ароматом копченостей.
  2. Луковую шелуху промыть и положить в кастрюлю. Свинину вымыть и нашпиговать чесноком, нарезанным пластинками. В кастрюлю с луковой шелухой добавить лавровый лист, перец горошком и соль. Положить свинину в кастрюлю и залить водой так, чтобы она полностью покрывала мясо.
  3. Довести до кипения, затем уменьшить огонь и варить 1,5-2 часа, в зависимости от размера куска мяса. Готовую буженину вынуть из бульона и остудить. Обмазать специями по вкусу, завернуть в фольгу и отправить на ночь в холодильник. Затем нарезать и наслаждаться непревзойденным вкусом.
  4. Буженина в луковой шелухе - это отличный выбор для тех, кто ценит вкусную и здоровую пищу. Это блюдо легко приготовить в домашних условиях, и оно обязательно понравится вашим близким и гостям. Буженина может быть подана как в горячем, так и в холодном виде, в качестве закуски или основного блюда.

Сало в луковой шелухе

Сало в луковой шелухе
Распечатать рецепт
Сало в луковой шелухе
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Сало в луковой шелухе - потрясающе вкусный рецепт украинской кухни, сало свиное традиционная национальная закуска, которая покорит вас с первого кусочка. Этот традиционный способ придает салу аппетитный золотистый цвет, неповторимый копченый аромат и нежную, тающую во рту текстуру. Минимум ингредиентов и усилий – и на вашем столе окажется ароматная закуска, которая станет украшением любого застолья. Попробуйте приготовить сало в луковой шелухе и убедитесь сами!
  2. Сало свежее свиное промыть и высушить. В подсоленную закипевшую воду всыпать вымытую луковую шелуху и варить минут 10.
  3. Теперь заложить в кастрюлю сало и варить 45 минут. Отключить и дать постоять минут 10.
  4. Смешать специи и измельченный чеснок. Выложить сало на тарелку и намазать смесью специй. Завернуть сало плотно в фольгу, положить в целлофановый пакет и отправить на 2 часа в морозилку.
  5. Сало в луковой шелухе готово, достать, нарезать и подать его традиционно с черным хлебом и зеленым луком. Хотя можно подавать с любым гарниром.
  6. Этот традиционный рецепт сала идеально подходит для тех, кто ценит натуральные продукты и насыщенный вкус. Приготовьте сало в луковой шелухе в домашних условиях и порадуйте себя и своих близких вкуснейшей закуской к столу. Ищите нас по запросам: сало в луковой шелухе рецепт, как приготовить сало в луковой шелухе, домашнее сало рецепт, копченое сало дома, золотистое сало, рецепт закуски из сала.