Архивы

Постный майонез из кешью

Постный майонез из кешью
Распечатать рецепт
Постный майонез из кешью
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Постный майонез из кешью - это ещё один рецепт соуса по типу майонез, но только диетического и постного, при этом соус получается очень вкусным и полезным. Это идеальная замена традиционному майонезу для тех, кто хочет более здоровый и вкусный вариант. Он прост в приготовлении, универсален и обладает восхитительно кремовой текстурой.
  2. Орехи кешью замочить в воде на ночь, утром воду слить. Лимон вымыть, и выдавить сок. Чеснок очистить и измельчить.
  3. В чашу блендера поместить кешью, чеснок и сок лимона. Взбить до однородности. Добавить соль, сахар, 3 ложки воды и ещё раз взбить. Теперь влить масло оливковое и взбить все до однородной массы.
  4. Постный майонез из кешью готов, выложить в ёмкость и можно дегустировать. Хранить в холодильнике. Веганский майонез из кешью - это не только вкусный, но и полезный соус, который станет идеальной заменой традиционному майонезу.. Побалуйте себя этим вкусным и полезным майонезом!

Плов с красной рыбой в мультиварке

Плов с красной рыбой в мультиварке
Распечатать рецепт
Плов с красной рыбой в мультиварке
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Плов с красной рыбой в мультиварке - это рецепт вкусного, полезного и лёгкого в приготовлении блюда в мультиварке.
  2. Лук репчатый очистить, вымыть и нарезать кубиком. Филе форели очистить от шкурки, вымыть и нарезать небольшими кусочками.
  3. В чашу мультиварки влить масло оливковое, засыпать лук и включить режим "жарка", как лук начнет золотиться, добавить рыбу и измельченный чеснок, перемешать и жарить все вместе минут 10-15. Отключить мультиварку.
  4. Рис промыть и засыпать к рыбе с луком, посолить, приправить специями по вкусу, залить водой 1/2 и включить режим "плов".
  5. После сигнала плов с красной рыбой в мультиварке готов. Посыпать зеленью или зелёным луком и подать. Приятного аппетита.

Паприкаш из индейки

Паприкаш из индейки
Распечатать рецепт
Паприкаш из индейки
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Паприкаш из индейки рецепт вкусного традиционного блюда венгерской кухни, в котором даже слегка суховатое мясо индейки становится сочным и насыщенным. Нежная индейка, богатая белком, в соусе из сметаны, томатов и сладкого перца станет настоящим украшением вашего стола. Паприкаш из индейки - это не просто рецепт, это настоящее кулинарное путешествие. Попробуйте его, и вы не останетесь равнодушными!
  2. Филе индейки вымыть и нарезать на небольшие кусочки, немного обжарить на масле оливковом.
  3. Морковь, лук репчатый, перец болгарский очистить и вымыть. Все нарезать кубиками. Также кубиком нарезать помидор. Чеснок очистить и измельчить.
  4. Теперь к мясу постепенно добавить лук репчатый, обжарить. Затем к индейке с луком всыпать морковь, обжарить, и далее добавить болгарский перец, обжарить. Следующий ингредиент помидор, перемешать и обжарить все вместе. Всыпать чеснок.
  5. Муку соединить со сметаной и вылить к мясу. Посолить, приправить специями и всыпать паприку по вкусу. Тушить до готовности индейки. Для более насыщенного вкуса можно добавить к паприкашу немного копчёной паприки или щепотку молотого тмина. Если вы хотите сделать блюдо более пикантным, можете добавить к соусу немного острого перца.
  6. Паприкаш из индейки готов. Подать горячим, как самостоятельное блюдо или с любым гарниром из картофеля, макарон, риса, а можно просто с кусочком хлеба.
  7. Паприкаш из индейки - это не только вкусное, но и простое в приготовлении блюдо, которое станет настоящей находкой для вашей кухни. Попробуйте приготовить его сегодня и убедитесь сами!

Паэлья по-барселонски с морепродуктами

Паэлья по-барселонски с морепродуктами
Распечатать рецепт
Паэлья по-барселонски с морепродуктами
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Паэлья по-барселонски с морепродуктами любимый рецепт испанской кухни, вкусный, насыщенный и в какой-то мере полезный, за счёт морепродуктов.
  2. Очистить креветки, кальмары и мидии. Промыть. Креветки и кальмары проварить минуты 3 в подсоленной воде. Извлечь.
  3. Морковь очистить, помыть и поместить в оставшийся от морепродуктов бульон. Туда же добавить два зубчика чеснока, лавровый лист и нарезанную петрушку. Варить пол часа. Затем бульон процедить.
  4. В сковородку налить оливковое масло и обжарить, добавляя по очереди мидии, нарезанные кольцами кальмары и креветки, добавить измельчённый зубчик чеснока.
  5. Помидоры ошпарить, снять шкурку, нарезать кубиком. Перец болгарский вычистить, вымыть и нарезать соломкой. Овощи отправить к морепродуктам и пожарить минут 10 все вместе.
  6. Рис вымыть и всыпать в сковородку к морепродуктам с овощами. Всыпать зелёный горошек. Посолить, приправить специями по вкусу и пожарить все вместе минут 10.
  7. Влить бульон и тушить до готовности риса. Отключить.
  8. Паэлья по-барселонски с морепродуктами готова, подать горячей, украсив зеленью.

Жареный рис с креветками

Жареный рис с креветками
Распечатать рецепт
Жареный рис с креветками
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Жареный рис с креветками вкуснейшее блюдо азиатской кухни, но я думаю этот рецепт вполне подойдёт для средиземноморской диеты.
  2. Рис отварить, креветки очистить. Чеснок очистить и измельчить. Лук зелёный нарезать наискосок. Перец горький вычистить и нарезать кольцами.
  3. В сковородку влить кунжутное и оливковое масло в пропорции 1/2. Выложить лук зелёный, чеснок и перец горький, обжарить.
  4. Корень имбиря натереть на тёрке и выложить в сковородку, обжарить. Выложить креветки и все вместе обжарить до готовности.
  5. Выложить рис, влить соевый соус и обжарить все вместе до красивой румяности.
  6. Жареный рис с креветками готов, подать горячим. Приятного аппетита.

Майонез яблочный

Майонез яблочный
Распечатать рецепт
Майонез яблочный
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Майонез яблочный это отличный альтернативный рецепт вкусного соуса для диеты или поста, т.к. в рецепте отсутствуют яйца. Яблочный майонез имеет нежный, слегка сладковатый вкус, который идеально подходит для многих блюд. Яблоки богаты витаминами, минералами и клетчаткой, что делает этот майонез более полезным, чем классический.
  2. Яблоки нарезать на четыре части и смесь в духовке до мягкости. Охладить, удалить сердцевину и кожу, перебить блендером в пюре.
  3. Из лимона выдавить сок, добавить к яблочной у пюре, всыпать соль и специи по вкусу и взбить. Влить масло оливковое и снова взбить.
  4. Майонез яблочный готов, переложить в соусницу, украсить зеленью и подать. Хранить в холодильнике не более недели. Яблочный майонез - это не просто альтернатива классическому майонезу, это новый уровень вкуса и пользы. Легкий и освежающий вкус яблочного майонеза отлично подходит для летних блюд.