Архивы

Лёгкий салат с сёмгой

Лёгкий салат с сёмгой
Распечатать рецепт
Лёгкий салат с сёмгой
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Лёгкий салат с сёмгой – свежий и ароматный салат, идеально подходящий для легкого обеда или ужина, особенно на средиземноморской диете. Сочетание нежной сёмги, хрустящих овощей и яркой заправки создает неповторимый вкус.
  2. Этот салат отличается своей простотой и элегантностью. Он прекрасно подходит для тех, кто следит за своим здоровьем и предпочитает легкую пищу. Сочные помидоры черри, хрустящий огурец и сладкий перец прекрасно сочетаются с нежной семгой. Ароматная заправка на основе оливкового масла и лимонного сока придает салату свежесть и пикантность.
  3. Разогреть духовку до 200 градусов. Филе сёмги посолить, поперчить и посыпать орегано. Запекать в течение 15-20 минут или до готовности.
  4. Пока рыба запекается, нарезать овощи: помидоры черри, сладкий перец, огурец, лук-шалот.
  5. Для заправки в небольшой ёмкости смешать оливковое масло, сок двух лимонов, измельчённый чеснок, зелень по вкусу, орегано и паприку.
  6. В большой салатнице смешать листья салата, овощи, оливки и сыр. Добавить кусочки запечённой рыбы и полить заправкой. Перемешать салат и сразу же подать. Для более изысканной подачи можно украсить салат свежими листьями мяты или несколькими каперсами. Этот салат можно приготовить заранее и хранить в холодильнике не более 2 часов. Перед подачей перемешать.
  7. Этот легкий салат с семгой – это не только вкусно, но и полезно. Он богат витаминами, минералами и антиоксидантами, которые необходимы для поддержания здоровья. Благодаря своему яркому вкусу и красивому внешнему виду, этот салат станет украшением любого стола. Приятного аппетита!

«Мимоза» из тунца и салата Айсберг

"Мимоза" из тунца и салата Айсберг
Распечатать рецепт
"Мимоза" из тунца и салата Айсберг
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. "Мимоза" из тунца и салата Айсберг - рецепт отличается от классического тем, что в нем используется салат айсберг вместо картофеля. Это делает салат более легким и диетическим.
  2. Он простой в приготовлении, но при этом очень вкусный и питательный. Яйца куриные и морковь предварительно отварить до готовности.
  3. Морковь можно запечь в духовке при температуре 180 градусов в течение 20 минут. Очистить от кожуры и натереть на терке. Для более яркого вкуса морковь можно запечь с добавлением специй, например, сушёного тимьяна или базилика.
  4. Йогурт смешать с горчицей и соком апельсина. Салат Айсберг нарезать соломкой, выложить первый слой и смазать соусом из йогурта.
  5. Тунец размять вилкой, смешать с соусом и выложить на подушку из салата. Выложить морковь сверху тунца и пропитать соусом.
  6. Яйца отварить вкрутую, разделить на желтки и белки. Белки натереть следующим слоем и смазать соусом.
  7. Майонез смешать с апельсиновым соком и смазать верхний слой. Вместо майонеза можно использовать сметану или натуральный йогурт. Для более диетического варианта салат можно приготовить без майонеза, а желтки натереть на мелкой терке. Натереть желтки по периметру и украсить веточками укропа.
  8. Мимоза с тунцом и салатом айсберг - это вкусный и легкий салат, который понравится всем. Он отлично подойдёт для праздничного стола или семейного обеда.

Запечённая куриная грудка с салатом

Запечённая куриная грудка с салатом
Распечатать рецепт
Запечённая куриная грудка с салатом
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Запечённая куриная грудка с салатом - вкусный рецепт для низкоуглеводного ужина, но даже без диеты вам очень понравится.
  2. Вымыть и обмазать куриную грудку оливковым маслом, солью и перцем. Обжарить куриную грудку на сковороде с небольшим количеством оливкового масла в течение 5-7 минут с каждой стороны, или до готовности.
  3. В это время салат айсберг и помидор вымыть. Салат нашинковать, помидор нарезать кубиком. Сыр твердый натереть на тёрке. Смешать в миске салат, помидор и сыр. Заправить оливковым маслом, посолить и поперчить по вкусу.
  4. Запечённая куриная грудка с салатом готова, украсить зеленью и подать вместе.

Салат из зелёного горошка с сельдереем

Салат из зелёного горошка с сельдереем
Распечатать рецепт
Салат из зелёного горошка с сельдереем
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Салат из зелёного горошка с сельдереем - рецепт отличного и вкусного, но в тоже время диетического салата.
  2. Яйца куриные отварить, охладить, очистить и размять вилкой. Зелёный горошек промыть, если свежий и отварить, если замороженный 3 минуты в кипящей воде. Воду слить и охладить.
  3. Салат Айсберг и стебли сельдерея промыть и нашинковать мелкими полосками. В ёмкости соединить салат, сельдерей и горошек. Перемешать.
  4. Всыпать размытые яйца, посолить п приправить специями по вкусу, перемешать. Заправить йогуртом натуральным, лучше греческим и снова все перемешать.
  5. Салат из зелёного горошка с сельдереем готов, украсить зеленью и вперёд к вкусной и здоровой трапезе.