Ингредиенты
- 500 гр спагетти
- 8 шт. помидор черри
- 250 гр сыр моцарелла лучше беби
- 2 зубчика чеснок
- 100 мл масло оливковое
- 3 ст.л. уксус бальзамический белый
- соль, специи, базилик по вкусу
Инструкции
- Спагетти Капрезе - рецепт простого блюда итальянской кухни, когда хочется вкусненького, но мало времени.
- Помидоры черри вымыть и разрезать, в зависимости от размера, на две или четыре части. Беби моцареллу разрезать напополам. Чеснок измельчить и слегка обжарить на растительном масле с добавлением бальзамического уксуса.
- Спагетти отварить минут десять в подсоленной воде. Воду слить и выложить спагетти к чесноку, обжарить минуты 3.
- Выложить спагетти, добавить помидоры и моцареллу, перемешать.
- Спагетти Капрезе готовы, украсить базиликом и подать.
