Архивы

Хлопковый чизкейк по Дюкану в мультиварке

Хлопковый чизкейк по Дюкану в мультиварке
Распечатать рецепт
Хлопковый чизкейк по Дюкану в мультиварке
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Хлопковый чизкейк по Дюкану в мультиварке отличный рецепт десерта для диеты Дюкана, который по вкусу ничем не уступает обычным сладким десертам.
  2. Чтобы приготовить хлопковый чизкейк по Дюкану в мультиварке нужно отделить белки от желтков и белки взбить до устойчивых пиков.
  3. Затем соединить творог обезжиренный с желтками, перемешать. Всыпать сухое молоко, кукурузный крахмал, разрыхлитель теста, ванилин и сахарозаменитель, перемешать. Аккуратно ввести взбитые белки и перемешать до однородности.
  4. Взять силиконовую форму, положить в мультиварку и вылить туда тесто.
  5. Установить режим "выпечка" на один час. После сигнала отключить и не открывать крышку еще 20 минут.
  6. Если в духовке выпекать при температуре 160° приблизительно 40 минут.
  7. Хлопковый чизкейк по Дюкану в мультиварке готов. Охладить, посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита.

Львовский сырник в мультиварке

Львовский сырник в мультиварке
Распечатать рецепт
Львовский сырник в мультиварке
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Львовский сырник в мультиварке - это адаптированный под современную технику рецепт западноукраинской кухни, десерт получается большой, вкусный и в шоколадной глазури.
  2. Твоpог необходимо пpотеpеть чеpез сито или пpосто взбить. В хоpошо взбитый твоpог добавить 100гр масла и снова взбить до одноpодности. Затем добавить яйца куриные, можно по одному с последующим взбиванием, если позволяет вpемя.
  3. Теперь в полученную массу высыпать 200гр сахаpа и манку. Включить самое долгое взбивание, самое тщательное, чтобы не осталось ни одной кpошечной сахаpинки.
  4. Когда тесто готово добавить изюм. По желанию изюм можно заменить цукатами, кусочками шоколада, поpезанным мандаpином или апельсином, куpагой или чем-угодно на ваш вкус.
  5. Массу нужно оставить “отдохнуть” хотя бы минут на двадцать, чтобы манка pазбухла.
  6. Чашу мультиваpки хоpошенько смазать сливочным маслом так, чтобы его пpям было видно. Для того, чтобы потом легче достать готовый сыpник. Вылить тесто, слегка разровнять веpх и включить мультиваpку на pежим “выпечка” на 50 минут.
  7. Не откpывать мультиваpку в пpоцессе выпечки. После сигнала оставить сыpник на pежиме “подогрев” хотя бы на полчаса, а лучше на час.
  8. Для глазури соединить оставшийся сахар с какао, сливками и 50гр масла, довести до кипения.
  9. Достать чашу мультиварки, накpыть ее таpелкой и пеpевернуть. Это единственный способ извлечь готовый сыpник без потеpь. Вылить и pазpавнять глазуpь и отпpавить в холодильник по меньшей меpе на час.
  10. Львовский сырник в мультиварке готов, разрезать, заварить чай и подать.

«Медовик» без раскатывания коржей

«Медовик» без раскатывания коржей
Распечатать рецепт
«Медовик» без раскатывания коржей
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. «Медовик» без раскатывания коржей это когда готовить легко, а кушать вкусно. Забудьте о часах, проведенных за раскатыванием коржей, о крошках по всей кухне и о страхе, что тесто порвётся. Приготовьтесь удивляться, ведь «Медовик» без раскатывания коржей — это не просто рецепт, это настоящая кулинарная магия, которая сохраняет всю нежность, аромат и тот самый неповторимый вкус, за который мы так любим этот торт.
  2. Смешать 100 гр. сахара, мед и сливочное масло и подогреваем до полного растворения. Как только начнет кипеть, добавить соду и начать интенсивно перемешивать. Когда вся масса покроется пеной, снять с огня. Охладить. Добавить ванилин.
  3. Два яйца и щепотку соли взбить венчиком. Соединить с медовой массой. Всыпать просеянную муку и замесить тесто консистенции густой сметаны.
  4. Тесто вылить в форму и выпекать в заранее разогретой до 200С духовке. Готовность проверять зубочисткой. Остывший корж разрезать на две или три части и удалить верхушку коржа.
  5. Сметану и стакан сахара взбить до однородной массы. Промазать кремом коржи и бока торта. Украсить торт рубленными орехами.
  6. Дать пропитаться. «Медовик» без раскатывания коржей готов, можно подавать.
  7. Вот и всё! Мы только что создали шедевр — нежный, ароматный, тающий во рту «Медовик», и что самое приятное, сделали это с минимальными усилиями. Больше никаких утомительных раскатываний и сложной работы с тестом. Этот рецепт доказывает, что классика может быть простой, быстрой и невероятно вкусной. Наслаждайтесь каждым кусочком этого восхитительного торта, приготовленного с любовью и без лишних хлопот. Уверена, он станет вашим фаворитом и приятно удивит всех, кто его попробует. Приятного аппетита!

Слойки с творожной начинкой и изюмом

Слойки с творожной начинкой и изюмом
Распечатать рецепт
Слойки с творожной начинкой и изюмом
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Слойки с творожной начинкой и изюмом относительно лёгкая, но вкусная выпечка. Соединить творог с одним яйцо, сметаной, ванилином и распаренным обсушенным изюм.
  2. Размороженное тесто разрезать на две части. Раскатать в прямоугольник примерно 15 на 35 см. Смазать половиной начинки, не доходя слегка до краев. Свернуть рулет, край защипать, перевернуть швом вниз.
  3. Нарезать на кусочки около 3-4 см шириной. Тоже проделать со второй половиной теста.
  4. Выложить слойки на пергамент, смазать яйцом, присыпать кунжутом или маком или корицей по вкусу.
  5. Выпекать при температуре 200* до золотистого цвета. Охладить, посыпать сахарной пудрой.
  6. Слойки с творожной начинкой и изюмом готовы, приготовить чай и кофе и можно дегустировать.

Десерт бабка из творога

Десерт из творога
Распечатать рецепт
Десерт из творога
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Десерт бабка из творога - это ещё один рецепт уже знакомой выпечки, но без выпечки, что совсем не умоляет вкусовые качества десерта. Этот десерт станет прекрасным дополнением к чаепитию или кофе, а также может быть отличным вариантом для завтрака или полдника. Творожная бабка отличается своей сочностью и приятным ароматом, который создаётся благодаря сочетанию творога, изюма и ванили.
  2. Творог поместить в марлю и поставить на часов на 6 под гнет, для удаления лишней влаги. Затем творог протереть через сито или воспользоваться миксером. Соединить с сахаром, маслом сливочным и желтками.
  3. Все аккуратно перемешать до однородности. Влить сливки и опять тщательно перемешать. Затем по желанию можно добавить изюм, марципаны, миндаль или шоколад.
  4. Форму застелить влажной марлей, заполнить творожной смесью и сильно уплотнить. Отправить в холодильник и держать под гнетом 1-2 дня, периодически удаляя сыворотку. Если творог сухой, то, возможно, гнет не понадобиться.
  5. Извлечь бабку из формы и присыпать сверху какао. Использовать для украшения половинки зефира или готовое безе.
  6. Десерт бабка из творога, можно резать и наслаждаться, это очень вкусно.
  7. Творожная бабка - это не только вкусный, но и полезный десерт, богатый кальцием и другими витаминами. Благодаря простому рецепту и доступным ингредиентам, вы сможете без труда приготовить эту выпечку дома и порадовать своих близких. Попробуйте этот рецепт, и вы обязательно оцените нежный вкус и пользу творожной бабки!

Яблочный пирог с заварным кремом

Яблочный пирог с заварным кремом
Распечатать рецепт
Яблочный пирог с заварным кремом
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Яблочный пирог с заварным кремом рецепт вкусного десерта с полезными яблочками. Для приготовления в миске соединить муку с солью и разрыхлителем. Масло сливочное нарезать кубиками и перетереть в крошку с мукой.
  2. Добавить сахар, сметану, яйцо куриное и замесить тесто. Готовое тесто отправить в холодильник.
  3. Приготовить крем. Взбить венчиком яйцо куриное с сахаром, ванилином и крахмалом. Соединить с холодным молоком и поставить на огонь. Постоянно помешивая довести крем до кипения. Отключить.
  4. Тесто разделить на 2 части в соотношении один к двум. Раскатать большую часть и выложить в разъемную форму делая бортики.
  5. Яблоки вымыть, почистить и нарезать дольками. Выложить на тесто. и слегка присыпать корицей по желанию. Залить горячим кремом.
  6. Из оставшегося теста сделать полоски и выложить поверх крема сеточкой. Отправить в духовку на 40-45 минут при температуре180 градусов.
  7. Когда яблочный пирог с заварным кремом зарумянится достать и присыпать сахарной пудрой. Можно подавать.