Архивы

Лёгкий пасхальный кулич

Лёгкий пасхальный кулич
Распечатать рецепт
Лёгкий пасхальный кулич
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Лёгкий пасхальный кулич - рецепт очень вкусного кулича на пасхальные праздники без изнурительного вымешивания теста.
  2. Молоко немного нагреть, развести в нем дрожжи и добавить пару ложек сахара. Отставить в теплое место минут на 10.
  3. Три куриных яйца и один желток взбить миксером с остатком сахара и ванилина до белой пены. Белок от четвертого яйца поставить в холодильник.
  4. В яичную смесь влить дрожжевую опару и перемешать с помощью миксера. Влить растопленное сливочное масло и добавить цедру, перемешать. На миксере сменить насадку и частями добавляя муку пшеничную замесить однородное тесто.
  5. Всыпать изюм и цукаты, перемешать. Отправить подниматься в теплое место на 1,5 часа. По истечении времени тесто обмять и поставить подходить.
  6. Когда тесто подымется, разделить на части и заполнить смазанные маслом формочки приблизительно на третью часть.
  7. Отправить выпекаться в разогретую до 170 градусов духовку на 40 минут. Проверить готовность спичкой и дать остыть.
  8. Приготовить глазурь. Белок взбить с сахарной пудрой до белых пиков. Добавить лимонный сок и ещё раз взбить. Полученной глазурью смазать верхушки куличей и украсить по желанию.
  9. Лёгкий пасхальный кулич готов. Приятных праздников и светлой Пасхи!

Чернично-миндальный пирог

Чернично-миндальный пирог
Распечатать рецепт
Чернично-миндальный пирог
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Чернично-миндальный пирог - рецепт очень вкусного десерта , способного покорить ваших близких и гостей.
  2. Лимон вымыть, натереть цедру и выдавить сок. В глубокой ёмкости соединить масло сливочное, сахар, цедру, сок лимонный и экстракт ванильный, перемешать.
  3. Яйца куриные вбить по одному, не переставая взбивать. Всыпать разрыхлитель, муку пшеничную и миндаль молотый. Замесить жидкое тесто.
  4. Всыпать вымытую чернику и ещё рас все аккуратно перемешать. Форму для запекания смазать маслом и вылить тесто.
  5. Отправить запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 40 -45 минут. Отключить и охладить.
  6. Чернично-миндальный пирог готов, присыпать пудрой сахарной, нарезать и подать.

Домашний шафрановый майонез

Домашний шафрановый майонез
Распечатать рецепт
Домашний шафрановый майонез
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Домашний шафрановый майонез - рецепт оригинального соуса с добавлением шафрана, что придает ему особый вкус. Добавьте нотку роскоши и утонченности своим блюдам с помощью этого восхитительного домашнего шафранового майонеза!
  2. Чеснок измельчить. Шафран замочить в молоке. Яйца куриные взбить на небольших оборотах в блендере. Влить масло и продолжить взбивать до запустения.
  3. Добавить молоко с шафраном, чеснок и посолить по вкусу. Взбить до однородности
  4. Домашний шафрановый майонез готов, хранить в холодильнике. Шафран придает майонезу неповторимый аромат и красивый золотистый цвет. Используйте этот соус для бутербродов, салатов, картофеля фри, рыбы, мяса и других блюд.

Омар в духовке

Омар в духовке
Распечатать рецепт
Омар в духовке
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Омар в духовке - рецепт быстрого приготовления морского деликатеса.
  2. Если лобстер замороженный, разморозить, Выложить спиной на доску. Острым ножом разрезать панцирь омара от головы до хвоста и расколоть клешни.
  3. На дно противня насыпать две столовых ложки соли и налить три столовых ложки оливкового масла. Уложить лобстера. Засыпать его ещё столовой ложкой соли и двумя ложками масла, полить вином и выдавить сок из половины лимона.
  4. Отправить запекаться в разогретую до 200 градусов духовку на 8-10 минут.
  5. Омар в духовке готов, украсить кольцами лимона и подать. Гости будут в восторге.

Домашний низкокалорийный майонез

Домашний низкокалорийный майонез
Распечатать рецепт
Домашний низкокалорийный майонез
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Домашний низкокалорийный майонез - диетический рецепт майонеза в домашних условиях, но низкокалорийной для вкусных но более полезных блюд. Домашний низкокалорийный майонез обладает таким же восхитительным вкусом, как и традиционный, но при этом содержит меньше жира и калорий. Отличный вариант для тех, кто следит за своим весом или имеет ограничения в питании.
  2. Все продукты должны быть комнатной температуры. Из яиц использовать только желтки. Из лимона выдавить сок. Желтки вместе с солью влить в ёмкость и хорошо взбить.
  3. Не прекращая взбивать, последовательно добавить обезжиренный йогурт, оливковое масло и лимонный сок. Дайте готовому майонезу отдохнуть 10-15 минут перед использованием.
  4. Домашний низкокалорийный майонез готов. Хранить в холодильнике не более недели. Домашний низкокалорийный майонез - это идеальное решение для тех, кто хочет наслаждаться вкусом майонеза без ущерба для здоровья и фигуры. Используйте его во всех своих любимых рецептах, где требуется майонез.

Ирландский содовый хлеб

Ирландский содовый хлеб
Распечатать рецепт
Ирландский содовый хлеб
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Ирландский содовый хлеб - лёгкий рецепт ирландской кухни, полезный и вкусный хлеб без дрожжей.
  2. Приготовить пахту, в молоко выдавить сок лимона и дать постоять минут 15 до образования творожных комочков. Можно заменить 3/4 стакана сметаны.
  3. В глубокой ёмкости соединить муку пшеничную, сахар, соль и соду. Перемешать. Добавить пахту или сметану и выместить тесто.
  4. Противень застелить бумагой для выпечки или пергаментом, слегка смазать растительным маслом. Выложить тесто, сформировать в хлебушек и сделать надрезы ножом. Отправить выпекаться в духовку, разогретую до 190 градусов на 40 минут.
  5. Ирландский содовый хлеб готов, дать остыть, нарезать и подать.