Архивы

Салат «Невеста»с копчёной курицей

Салат "Невеста"
Распечатать рецепт
Салат "Невеста"
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Салат "Невеста"с копчёной курицей очень сытное и вкусное блюдо, может посоперничать со знаменитым Оливье. Благодаря многослойной структуре и нежному сочетанию копчёной курочки, отварных овощей и яиц под воздушной майонезной "фатой", этот салат не только украсит любой стол, но и порадует вас своим изысканным вкусом.
  2. Отварить, охладить и очистить яйца куриные и картофель. Курицу копчёную порезать мелкими кусочками.
  3. Картофель натереть на крупной терке. Яйца куриные разделить на желтки и белки. Натереть на тёрке.
  4. Лук репчатый, нарезать мелкими кусочками и замариновать на 10-20 минут в смеси горячей воды и 1ст.л. уксуса.
  5. Выкладываем салат слоями. Первый слой курица копчёная и майонезная сетка.
  6. Второй слой маринованный лук, отжав от жидкости Далее картофель, майонезная сетка.
  7. Четвертый слой тёртые желтки. Затем тёртый сыр плавленный, майонезная сетка.
  8. Закончить все тёртыми белками. Дать пропитаться несколько часов.
  9. Салат "Невеста"с копчёной курицей готов, зовите гостей и удивляйте своим мастерством.
  10. Салат "Невеста" с копчёной курицей – это не просто блюдо, а настоящее украшение стола, которое оставит самые приятные впечатления. Мы надеемся, что этот рецепт вдохновил вас на кулинарные подвиги. Подавайте его к любому празднику или просто так, чтобы порадовать своих близких. Приятного аппетита и новых кулинарных открытий!

Наполеон закусочный с рыбными консервами

Наполеон закусочный с рыбными консервами
Распечатать рецепт
Наполеон закусочный с рыбными консервами
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Наполеон закусочный с рыбными консервами - рецепт весьма вкусной закуски, а внешний вид торта делает его ещё и очень красивым, способным украсить любой праздничный стол.
  2. Раскатать и разделить готовое слоеное тесто на коржи, испечь или взять готовые слоёные коржи. Размять рыбные консервы вилкой. Горбуша, тунец или сайра наиболее подходящие для этой закуски консервы, но можно брать и другие.
  3. Отварить яйца куриные и морковь, охладить, очистить и натереть на крупной тёрке. Чеснок очистить и измельчить. Морковь соединить с майонезом и измельчённым чесноком.
  4. Можно использовать постный майонез из кешью и закуска станет ещё более интересной.
  5. Один корж покрошить для посыпки. Остальные коржи выложить в следующем порядке. Первый корж смазать майонезом и выложить половину рыбной консервы.
  6. Сверху положить второй корж и покрыть его морковно-чесночной смесью. Следующий корж опять смазать майонезом и выложить яйца, перемешанные с 1/3 творожного сыра.
  7. Следующий корж опять рыбная начинка. Накрываем следующим коржом и обмазываем со всех сторон творожным сыром.
  8. Предварительно измельчённую крошку и нанести на бока и верх торта. Завернуть в пленку, придавить грузом и в холодильник на два часа. По истечении времени снять груз.
  9. Наполеон закусочный с рыбными консервами готов, разрезать и можно подавать.

Овощи запечённые под сыром в духовке

Овощи запечённые под сыром в духовке
Распечатать рецепт
Овощи запечённые под сыром в духовке
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Овощи запечённые под сыром в духовке полезный рецепт вкусного второго блюда из овощей под сыром. Это блюдо – идеальное сочетание нежных, ароматных овощей, которые сохраняют все свои полезные свойства благодаря запеканию, и аппетитной золотистой корочки из сыра. Простота приготовления и невероятный вкус делают этот рецепт фаворитом для всей семьи. Готовы создать кулинарный шедевр без лишних хлопот? Тогда давайте начнём!
  2. Чтобы приготовить овощи запечённые под сыром в духовке нужно вымыть и почистить.
  3. На дно формы налить масло растительное. Филе нарезать небольшими кусочками и выложить на дно.
  4. Лук репчатый нарезать полукольцами и выложить на филе. Следующий слой нарезанные слайсами кабачки, уложить и посолить.
  5. Далее слайсы картофеля, моркови и перца сладкого. Следующий слой - нарезанный кольцами помидор.
  6. Приправить майонезом, присыпать натертым сыром и отправить в духовку. Запекать до готовности.
  7. Как видите, создать это кулинарное чудо совсем несложно, а результат превосходит все ожидания. Это блюдо не только порадует вас своим насыщенным вкусом и сочностью, но и станет отличным источником витаминов и полезных веществ.. Мы надеемся, что этот рецепт займёт достойное место в вашей кулинарной книге и будет радовать вас и ваших близких снова и снова. Приятного аппетита и до новых встреч на кухне!

Баклажанный террин

Баклажанный терин
Распечатать рецепт
Баклажанный терин
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Баклажанный террин - это рецепт обалденно вкусной овощной закуски, блюда французской кухни, которое имеет оригинальный внешний вид .
  2. Баклажаны вымыть, нарезать на тонкие пластинки и обжарить на растительном масле до размягчения. Перец сладкий, разноцветный вымыть и запечь в духовке.
  3. Вытащить и сложить в целлофановый пакет минут на 15. Вынуть и очистить от плодоножки и шкурки. Нарезать кубиками.
  4. Также кубиками нарезать вымытые помидоры. Сырки плавленные натереть на терке и соединить с измельченным чесноком и майонезом.
  5. Взять мискообразную глубокую емкость и выстелить пищевой пленкой.
  6. Затем уложить слоями: баклажан в виде ромашки, посолить и присыпать специями.
  7. Второй слой половина сырковой смеси. Затем красный перец и посолить.
  8. Выложить слой помидор, присыпать зеленью. Снова выкладываем баклажан и повторяем слои.
  9. Последний слой баклажаны. Собранный террин накрыть плоской тарелкой или крышкой, придавить каким-нибудь гнетом и отправить в холодильник настаиваться часов на 10-12.
  10. Подать баклажанный террин, перевернув вверх дном и удалив емкость, нарезав на порционные кусочки и украсив зеленью. Приятного аппетита.

Рулет «Селёдочка под шубой»

Рулет "Селедочка под шубой"
Распечатать рецепт
Рулет "Селедочка под шубой"
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Рулет "Селёдочка под шубой" - это уже знакомый вам салат , но в новой так сказать упаковке, что никак не умоляет его вкусовых качеств. Этот аппетитный рулет сочетает в себе классические вкусы соленой сельди, вареных овощей и майонезного соуса в привлекательной и удобной для сервировки форме. Он идеально подойдет для праздничного стола или особого случая, когда вы хотите удивить гостей чем-то знакомым, но поданным по-новому и изысканно.
  2. Сельдь вымыть, очистить и разделать, освободив от костей. Нарезать мелкими кубиками.
  3. Овощи, кроме лука отварить, охладить, очистить и натереть на терке. Измельчить лук репчатый.
  4. Взять доску, застелить пищевой пленкой. Смазать пленку маслом. Первым слоем выложить натертую свеклу и разровнять по размеру доски.
  5. Вторым слоем морковь и если любите натертое яблоко(на ваш вкус).
  6. Смазать майонезом. Выложить слой картофеля, Опять майонез. Следующий слой отварное натертое яйцо. Каждый последующий слой должен быть чуть меньше предыдущего.
  7. Смешать лук с сельдью и выложить на одну половину выложенных слоев.
  8. С помощью пленки свернуть рулет, обжать его и отправить в холодильник на пропитку.
  9. Рулет "Селёдочка под шубой" готов. При подаче украсить майонезной сеточкой и зеленью.
  10. Рулет "Селедка под шубой" - это не только вкусное, но и визуально привлекательное блюдо, которое добавит праздничного настроения любому застолью. Легкий в приготовлении и впечатляющий на вид, он станет отличным способом насладиться знакомыми вкусами любимого салата в новом и интересном формате.Насладитесь этой вкусной и красивой интерпретацией вечной классики!

Кролик запечённый в рукаве

Кролик запеченный в рукаве
Распечатать рецепт
Кролик запеченный в рукаве
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Кролик запечённый в рукаве рецепт отличного вкуснейшего диетического блюда, так как мясо кролика изначально является полезным и диетическим.
  2. Кролика вымыть и разделать на части. Посолить, обмазать специями и майонезом со всех сторон. Можно использовать постный майонез из авокадо и блюдо будет ещё более диетическим.
  3. Выложить части кролика так, чтобы в центр выложить кусочки яблока и мандарина. Добавить палочку корицы. Все вместе завернуть в рукав. Запекать в течении часа при 180 градусах в духовке.
  4. Кролик запечённый в рукаве готов, можно подавать как самостоятельное блюдо или с любым гарниром.
  5. Кролик, запеченный в рукаве, – это отличный выбор для тех, кто ценит вкусную и здоровую пищу. Простота приготовления, сочность и нежность мяса, а также возможность экспериментировать со специями делают это блюдо универсальным. Запекание в рукаве гарантирует равномерное пропекание и сохранение всех соков, что особенно важно для диетического мяса кролика. Блюдо получается не только вкусным, но и полезным, сохраняя максимум витаминов и микроэлементов. Попробуйте этот рецепт, и вы обязательно оцените его по достоинству!