Архивы

Цветная капуста в кляре

Цветная капуста в кляре
Распечатать рецепт
Порции
6
Время приготовления
45 минут
Порции
6
Время приготовления
45 минут
Цветная капуста в кляре
Распечатать рецепт
Порции
6
Время приготовления
45 минут
Порции
6
Время приготовления
45 минут
Ингредиенты
Инструкции
  1. Цветная капуста в кляре очень интересный и вкусный рецепт овощного гарнира или закуски, в данном случае классический рецепт. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто хочет разнообразить свой рацион, добавив в него полезные овощи. Цветная капуста, богатая витаминами и минералами, в сочетании с воздушным кляром, превращается в аппетитное и сытное блюдо.
  2. Промытую и разобранную на соцветия цветную капусту отварить в кипящей чуть подсоленной воде 15 минут. Для кляра взбить муку пшеничную с солью и яйцами куриными до однородной массы.
  3. Достать проваренную капусту из воды, откинуть на дуршлаг, а затем обмакивая в кляре каждое соцветие, обжаривать на масле сливочном до золотистой корочки с обеих сторон.
  4. Цветная капуста в кляре готова, подать горячей или холодной, как гарнир, или как закуску, вкус от этого абсолютно не проиграет.
  5. Цветная капуста в хрустящем кляре – отличный выбор для тех, кто хочет разнообразить свой рацион полезными и вкусными блюдами. Попробуйте этот рецепт сегодня и насладитесь нежным вкусом и хрустящей корочкой!

Жаркое в горшочке

Жаркое в горшочке
Распечатать рецепт
Жаркое в горшочке
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Жаркое в горшочке рецепт традиционной украинской кухни, вкусное, сытное второе блюдо. Классическое сочетание мяса и овощей, приготовление в духовке - это и вкусно, и полезно. Жаркое в горшочке – это не только вкусное и сытное блюдо, но и настоящее украшение стола. Оно согреет вас своим теплом и ароматом в холодный зимний вечер, а также станет отличным поводом для встречи с близкими и друзьями.
  2. Для приготовления мясо свинины нужно порезать небольшими кусочками и обжарить на сливочном масле 10 минут. Морковь и лук репчатый очистить и вымыть. Морковь натереть на тёрке, а лук мелко нашинковать.
  3. Убрать из сковороды мясо, а на его место отправить натертую морковь и нашинкованный лук. Обжарить до золотистого цвета.
  4. Добавить мелко нарезанный помидор и жарить еще 10 минут. В отдельной сковороде обжарить на сливочном масле ломтики картофеля до золотистой корочки.
  5. На дно горшочка выложить часть картофеля, соль, специи, затем мясо. Сверху на мясо положить овощи и оставшуюся часть картофеля.
  6. Положить сметану и залить кипятком или бульоном. Запекать в духовке около часа при температуре 180 градусов.
  7. Жаркое в горшочке готово. Украсить зеленью и можно подавать.
  8. Хотите более полезный вариант, исключите из приготовления процесс обжарки мяса и картофеля, выкладывайте в горшочек сырыми.
  9. Жаркое в горшочке отличается своим насыщенным вкусом, ароматом и простотой приготовления. Оно идеально подходит для семейного обеда или ужина, а также для праздничного стола.

Спагетти Болоньезе

Спагетти болоньезе
Распечатать рецепт
Спагетти болоньезе
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Спагетти Болоньезе - это рецепт традиционной итальянской кухни, вкусный вариант макарон по-флотски, ну почти:))) Спагетти Болоньезе - это не просто блюдо, это символ уюта, вкуса и семейных традиций. Ароматный мясной соус, приготовленный по старинному рецепту, в сочетании с нежнейшими спагетти подарит вам незабываемые гастрономические впечатления.
  2. Отварить спагетти до состояния аль денте и откинуть на дуршлаг. Очистить лук репчатый, чеснок,и морковь. Измельчить лук репчатый, чеснок и стебель сельдерея. Морковь и ветчину нарезать кубиками.
  3. В глубокой сковородке растопить масло сливочное. Жарить на среднем огне по пять минут добавляя по очереди лук репчатый, чеснок, стебель сельдерея и морковь.
  4. Усилить огонь и добавить ветчину, говяжий фарш и приправу. Жарить еще 5 минут.
  5. Уменьшить огонь и вливать по очереди вино красное, бульон мясной, томатную пасту и мякоть помидоров. Посолить и поперчить, накрыть крышкой и тушить, регулярно помешивая 1,5 часа.
  6. Открыть крышку и тушить еще около часа. Выложить соус болоньезе на спагетти. Сыр твердый натереть на тёрке.
  7. Спагетти Болоньезе готовы, подать горячими, украсив зеленью и посыпав сыром. Спагетти Болоньезе - это блюдо, которое никогда не выйдет из моды. Это вкус, проверенный временем, который нравится людям всех возрастов. Приготовьте это блюдо для себя и своих близких, и они обязательно оценят его по достоинству!
Примечания для рецепта

Домашний твердый сыр

Домашний твердый сыр
Распечатать рецепт
Домашний твердый сыр
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Домашний твердый сыр, если приготовить этот вкусный сыр по данному рецепту однажды, то можно забыть о магазинном варианте сыра. Он отличается насыщенным вкусом, плотной текстурой и натуральным составом. Этот сыр идеально подходит для тех, кто ценит качество и традиции.
  2. Всыпать творог в разогретое на водяной бане молоко. Перемешать и хорошо нагреть. Получившуюся массу выложить в марлю, завязать и подвесить над кастрюлей часа на 3-4.
  3. Измельчить укроп, соединить с яйцом куриным, содой, солью и взбить до однородной массы.
  4. Далее соединить творожную массу с яичной и растопленным сливочным маслом. Поставить на водяную баню и перемешивать до исчезновения комочков.
  5. Глубокую посуду застелить пищевой пленкой. Выложить туда приготовленную массу, подождать пока остынет и поставить в холодильник до затвердения.
  6. Домашний твердый сыр готов, выложить на блюдо и подавать нарезанный пластинками. Можно кушать на кето диете.
  7. Домашний твердый сыр – это не просто продукт, это часть кулинарной культуры. Он приносит радость и удовольствие, напоминая о традициях и домашнем уюте. Попробуйте этот сыр, и вы почувствуете разницу!

Творожный кекс с лимоном

Творожный кекс с лимоном
Распечатать рецепт
Время приготовления
1 час
Время приготовления
1 час
Творожный кекс с лимоном
Распечатать рецепт
Время приготовления
1 час
Время приготовления
1 час
Ингредиенты
Инструкции
  1. Творожный кекс с лимоном - это очень вкусный, но в то же время лёгкий в приготовлении рецепт творожно-лимонного десерта. Его влажный, пористый мякиш с лимонной кислинкой и сливочно-творожным вкусом очаровывает с первого кусочка. А золотистая корочка манит своим теплом и уютом.
  2. С лимона срезать хвостики, удалить косточки, порезать кольцами и потом их измельчить. Масло сливочное растереть с сахаром. Добавить творог, перемешать. Измельченный лимон и яйца куриные смешать с творожной массой.
  3. Всыпать соду, перемешать и подождать 1-2 минуты, чтобы масса увеличилась примерно в 2-3 раза. Всыпать муку пшеничную и размешать. Осевшее тесто выложить в смазанную маслом форму для запекания.
  4. Выпекать творожный кекс с лимоном в духовке при 180 градусах 1 час. Готовность проверить зубочисткой или спичкой.
  5. Дождаться остывания, посыпать сахарной пудрой и творожный кекс с лимоном готов, можно сделать кофе или чай и подать к столу. Этот кекс – идеальное угощение для любого случая. Он станет вашим любимчиком на завтрак, полдник или вечернее чаепитие. Приготовьте его для себя и близких, и наслаждайтесь вкусом, который дарит солнце!
  6. Обязательно попробуйте и убедитесь сами, насколько вкусным и легким может быть домашний кекс! Этот домашний творожный кекс с лимоном – прекрасный способ порадовать себя и своих близких вкусной и ароматной выпечкой. Приятного аппетита!

Пельмени в мультиварке

Пельмени в мультиварке.
Распечатать рецепт
Порции
4
Время приготовления
30 минут
Порции
4
Время приготовления
30 минут
Пельмени в мультиварке.
Распечатать рецепт
Порции
4
Время приготовления
30 минут
Порции
4
Время приготовления
30 минут
Ингредиенты
Инструкции
  1. Пельмени в мультиварке рецепт, а скорее удобный способ приготовления, который сохранит вам время, а пельмени получатся очень вкусными. Это простое, но невероятно вкусное блюдо, которое сочетает в себе нежное тесто, сочную начинку и ароматный бульон. Благодаря мультиварке, пельмени получаются идеально проваренными, сохраняя свою форму и сочность. Это отличный выбор для быстрого и сытного обеда или ужина, который понравится всей семье
  2. Пельмени выложить в кастрюльку мультиварки. Масло сливочное разрезать на кусочки и добавить к пельменям. Влить 2 мерных мультиварочных стакана воды.
  3. Включить режим "Выпечка" на 30 минут. В процессе готовки один раз перемешать деревянной лопаткой. Как прозвучит сигнал мультиварку отключить.
  4. Пельмени в мультиварке готовы, украсить зеленью и подать. Можно со сметанкой или майонезом.
  5. Пельмени в мультиварке — это не только вкусно, но и удобно. Мультиварка позволяет сэкономить время и силы, обеспечивая при этом отличный результат. Блюдо получается ароматным, сочным и аппетитным, словно приготовлено с душой. Попробуйте этот простой рецепт, и вы убедитесь, что пельмени могут быть не только традиционным, но и современным блюдом, которое легко приготовить даже в условиях ограниченного времени»