Архивы

Шоколадное умное пирожное

Шоколадное умное пирожное
Распечатать рецепт
Шоколадное умное пирожное
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Шоколадное умное пирожное - рецепт вкусного и оригинального шоколадного десерта из самых простых продуктов.
  2. Яйца куриные разделить на желтки и белки. Белки взбить с щепоткой соли до устойчивых пиков. Масло сливочное растопить. Желтки размешать с сахаром.
  3. Муку пшеничную соединить с половиной порции какао ванилином. Молоко нагреть и растворить в нем вторую часть какао и кофе.
  4. Масло сливочное добавить к желткам с сахаром. Перемешать. Влить молочную смесь и взбить до однородности. Всыпать мучную смесь, аккуратно перемешать.
  5. В три приема выложить белковую массу, аккуратно перемешивая. Форму для запекания смазать маслом. Вылить тесто.
  6. Отправить запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут. Затем понизить температуру до 160 градусов и выпекать ещё 40 минут. Охладить, нарезать на пироженки и притрусить сахарной пудрой.
  7. Шоколадное умное пирожное готово. Самого приятного аппетита.

Дип из курицы с сыром

Дип из курицы с сыром
Распечатать рецепт
Дип из курицы с сыром
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Дип из курицы с сыром - рецепт вкусного и насыщенного соуса , отличная закуска. Нежная курица, ароматный сливочный сыр и пикантные специи создают неповторимое сочетание вкусов, которое никого не оставит равнодушным. Этот дип легко намазывается на крекеры, чипсы, тосты или свежие овощи, делая его универсальным угощением для любого случая. Приготовьте быстро, наслаждайтесь с удовольствием!
  2. Куриное филе вымыть и запечь в духовке. Охладить и разобрать на волокна.
  3. Взять подходящую ёмкость, растопить сливочное масло, добавить молоко, измельчённый чеснок и муку пшеничную и перемешать.
  4. Уменьшить огонь и добавить сливочный сыр и мешать все до консистенции крема. Выложить в форму для запекания.
  5. Добавить сыр пармезан, куриное филе, посолить по вкусу, добавить орегано, перец, тимьян и все перемешать.
  6. Посыпать моцарреллой и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов запекаться до румяной корочки.
  7. Дип из курицы с сыром готов, украсить зеленью и подать с вкусным хлебом или чипсами. Приятного аппетита.
  8. Эта аппетитная закуска идеально подойдет для вечеринок, праздников и домашних посиделок. Легкий в приготовлении куриный дип с кремовым сыром и ароматными специями станет хитом вашего стола. Попробуйте этот простой рецепт и порадуйте своих гостей вкусным и оригинальным угощением. Домашний дип всегда лучше магазинного!

Печенье с сыром и мясом

Печенье с сыром и мясом
Распечатать рецепт
Печенье с сыром и мясом
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Печенье с сыром и мясом - интересный рецепт вкусной закуски или интересного завтрака. В данном случае используйте ветчину.
  2. Холодное сливочное масло натереть на тёрке, добавить муку пшеничную, сахар, соль и полстакана теплой воды. Вымесить тесто, скатать его в шар, завернуть в пищевую пленку и положить в морозилку на 20 минут.
  3. Ветчину нарезать мелкими брусочками, сыр твердый натереть на тёрке. Достать тесто и тонко раскатать. Тесто слоёное можно купить готовым.
  4. На тесто выложить ветчину, затем сыр. С двух сторон скатать два встречных рулета. Нарезать кусочками 5-7 мм и придать форму сердечек.
  5. Пергаментов застелить противень и аккуратно выложить будущее печенье. Отправить в разогретую до 200 градусов духовку, выпекать до золотистого цвета.
  6. Печенье с сыром и мясом готово. Охладить, заварить чай или кофе и подать. Приятного аппетита.
  7. Это восхитительное печенье с сыром и мясом станет настоящей находкой для тех, кто ценит вкусные и простые в приготовлении закуски. Благодаря сочетанию нежного теста, ароматной ветчины и пикантного сыра, это печенье покорит сердца ваших гостей и домочадцев.

Ленивые пельмени

Ленивые пельмени
Распечатать рецепт
Ленивые пельмени
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Ленивые пельмени - отличный рецепт, если очень не хочется долго возиться тестом и лепкой. Блюдо получается сытным и вкусным.
  2. Для теста просеять муку, добавить яйцо куриное , 150 мл теплой воды, столовую ложку растительного масла и щепотку соли. Замесить тесто и оставить под пищевой плёнкой отдыхать.
  3. А это время свинину и говядину вымыть и пропустить через мясорубку. Туда же добавить чеснок. Одну штуку лука репчатого очистить, вымыть и тоже пропустить через мясорубку. Посолить и поперчить по вкусу выместить фарш.
  4. Морковь и второй лук репчатый очистить, вымыть и нарезать лук полукольцами, а морковь натереть на тёрке. Обжарить на растительном масле до румяности в глубокой сковороде. Добавить томат-пасту и ещё немного потушить овощи.
  5. Раскатать тесто в тонкий пласт, выложить фарш и распределить по всему тесту. Свернуть рулет и нарезать на кусочки. Выложить пельмешки поверх овощной подушки, залить водой и тушить 20-25 минут.
  6. Ленивые пельмени готовы. Выложить на тарелку, приправить сметаной и украсить зеленью. Приятного аппетита.

Яйца «Бенедикт» с голландским соусом

Яйца "Бенедикт" с голландским соусом
Распечатать рецепт
Яйца "Бенедикт" с голландским соусом
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Яйца "Бенедикт" с голландским соусом - рецепт американской кухни, точнее бутерброд из английских кексов, а точнее булочек с беконом, яйцом пашот и яичным соусом. Голландский соус – это богатый и сливочный соус, который идеально дополняет яйца пашот и канадский бекон.
  2. Три яйца разделить на желтки и белки. Белки оставить для теста на кексы. Из лимона выдавить сок и соединить его с желтками и одной столовой ложкой теплой воды. Взбить блендером или миксером.
  3. Масло сливочное растопить и медленно влить в яичную смесь продолжая взбивать. Посолить и приправить специями по вкусу. Взбить до загустения. Соус голландский готов.
  4. Для кексов или скорее булочек взять половину муки пшеничной смешать с дрожжами и содой. Влить 1,5 стакана воды и перемешать до однородности.
  5. Постепенно вмесить остальную муку, в которую ранее добавить 1,5 чайной ложки ​​соли. Вымешивать до получения гладкого теста, и переложить его на посыпанную кукурузной мукой поверхность. Месить до получения однородного теста.
  6. Белки взбить до пиков и добавить в тесто. Аккуратно перемешать, чтобы сохранить объем яичных белков. Смазать стеклянную миску маслом и положить в нее тесто. Накрыть пищевой пленкой и оставить подниматься примерно на 1 час, пока тесто не увеличится вдвое.
  7. Тесто должно быть мягким и пышным. Разделить на небольшие шарики и раскатать каждый между двумя листами фольги до толщины 1–2 см. С помощью кольца вырезать круглые формы.
  8. Поднос застелить пергаментом и посыпать кукурузной мукой. Тестовые формы уложить рядом друг с другом, сверху посыпать кукурузной мукой, накрыть фольгой и снова оставить подыматься на 45 минут.
  9. Противень, в котором будут выпекаться кексы, прогреть в духовке 5 минут. Затем его смазать маслом и выложить шарики из теста. Выпекать кексы около 15 минут в разогретой до 175 градусов духовке, проверить готовность деревянной палочкой.
  10. Нагреть воду в кастрюле и добавьте уксус. Аккуратно вбить оставшиеся яйца в воду. Когда они станут совсем белыми, осторожно вынуть шумовкой.
  11. Бекон нарезать тонкими слайсами и уложить их рядом друг с другом на горячую сухую сковороду. После того, как они пропеклись с одной стороны, перевернуть на другую. Бекон запекать до тех пор, пока он не станет хрустящим.
  12. Готовые кексы разрезать вдоль посередине и выложить на тарелку мягкой стороной вверх. На каждую половинку положить бекон, а на него ломтик помидора. Сверху положить яйцо и полить соусом.
  13. Яйца "Бенедикт" с голландским соусом готовы. Идеальное блюдо на завтрак, подаётся ещё теплым. Остаток кексов можно использовать для любых других блюд. Приятного аппетита.
  14. Яйца "Бенедикт" - это изысканное и популярное блюдо для завтрака, которое покорило сердца гурманов по всему миру. Это блюдо обязательно произведет впечатление на ваших гостей и станет вашим любимым рецептом.

Тесто для пиццы

Тесто для пиццы
Распечатать рецепт
Тесто для пиццы
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Тесто для пиццы - рецепт вкусного и лёгкого в приготовлении теста для любимого блюда итальянской кухни. Тесто быстро замешивается и не требует длительного подъема, что позволяет вам насладиться вкусной пиццей в кратчайшие сроки.
  2. Растворить дрожжи, соль и сахар в теплой воде. В большую ёмкость всыпать муку, сделав углубление в центре, и добавить дрожжевую смесь.
  3. Замесить тесто руками, добавить оливкового масла, чтобы оно было гладким и красивым. Месить тесто несколько минут, сформировать шар и положить его в миску, предварительно слегка смазанную оливковым маслом.
  4. Накрыть миску пищевой пленкой. Оставить миску в теплом месте на час, пока тесто не поднимется и увеличится вдвое. Затем вынуть его из миски, положить на посыпанную мукой поверхность и аккуратно вымешивать ещё 5 минут до получения однородной массы. Накрыть чистым полотенцем и оставить на 30 минут.
  5. Тесто для пиццы готово. Затем прижать тесто ладонями, чтобы удалить воздух, раскатать его в заготовку для пиццы. Включить фантазию и приготовить любимую пиццу. Побалуйте себя и своих близких вкусной домашней пиццей, приготовленной с любовью. С этим простым рецептом вы сможете создавать кулинарные шедевры на своей кухне, не прилагая особых усилий.