Архивы

Жульен с грибами и курицей в тарталетках

Жульен с грибами и курицей в тарталетках
Распечатать рецепт
Жульен с грибами и курицей в тарталетках
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Жульен с грибами и курицей в тарталетках это вкусный рецепт французской кухни, который ещё и смотрится эффектно визуально.
  2. Куриную грудку и грибы на свой вкус нарезать маленькими кусочками и обжарить в масле приблизительно 10 минут.
  3. Лук репчатый очистить, мелко нарезать и добавить к курице с грибами. Жарить еще 5 минут на среднем огне. Добавить в сковородку сливки и непрерывно помешивая постепенно ввести муку.
  4. Как загустеет выложить готовую начинку в тарталетки, присыпать сверху тертым сыром и запечь в разогретой до 180 градусов духовке 10 минут.
  5. Жульен с грибами и курицей в тарталетках готов. Подать горячими, украсив зеленью. Отлично подходит для среднеземноморской диеты.

Тыквенные блинчики

Тыквенные блинчики
Распечатать рецепт
Тыквенные блинчики
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Из тыквы можно приготовить много интересных блюд, давайте попробуем приготовить тыквенные блинчики. Тыкву очистить и натереть на мелкой терке.
  2. Из остальных ингридиентов, кроме меда и растительного масла замесить тесто.
  3. Добавить тыкву и еще раз перемешать. Соду добавлять с мукой, растительное масло (4 ст.лож.) - в конце замеса.
  4. Жарить как обычные блинчики, смазав сковороду растительным маслом перед началом выпекания первого блинчика.
  5. Промазать каждый блинчик сливочным маслом и подавать тыквенные блинчики с мёдом.

Пицца кабачковая в мультиварке

Пицца кабачковая в мультиварке
Распечатать рецепт
Пицца кабачковая в мультиварке
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Пицца кабачковая в мультиварке- рецепт для тех, кто очень любит пиццу, и в тоже время следит за фигурой. А давайте приготовим эту не совсем обычную пиццу. Пицца кабачковая в мультиварке - это вкусно и интересно.
  2. Для этого взять кабачки, натереть на крупной тёрке, вбить яйца куриные, измельчённую зелень укропа, просеянную муку пшеничную, перемешать, посолить по вкусу.
  3. Чашу мультиварки щедро смазать растительным маслом, выложить кабачковую массу, сверху нарезанный на дольки помидор. Все смазать желтком. Установить режим "выпечка на 20-25 минут.
  4. Сыр натереть на тёрке и посыпать пиццу после сигнала. Включить ещё на 20 минут. После сигнала мультиварку отключить, слегка охладить и пиццу кабачковую вытащить.
  5. Пицца кабачковая в мультиварке готова, нарезать и подать.

Пицца из кабачков с курицей

Пицца из кабачков с курицей
Распечатать рецепт
Пицца из кабачков с курицей
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Пицца из кабачков с курицей - это отличная альтернатива для тех, кто любит пиццу, это вкуснейшее блюдо итальянской кухни, но сидит на диете. Представляем вашему вниманию оригинальный и полезный рецепт пиццы, где вместо традиционного теста используется основа из кабачков.
  2. Для приготовления куриное филе вымыть и обсушить, нарезать средними кусочками и смешать с соевым соусом. Дать постоять. Натереть на тёрке кабачок, тщательно отжать всю жидкость.
  3. Вбить яйцо куриное, посолить, поперчить и перемешать. Измельчить лук, укроп, добавить их к кабачковой массе. Просеять муку пшеничную и разрыхлитель в тесто, хорошо вымешать.
  4. Пекарскую бумагу или пергамент расстелить на противне и смазать маслом, выложить кабачковое тесто в форме лепёшки, на него разместить тонко нарезанные ломтики помидора. Присыпать их прованскими травами.
  5. Затем выложить подготовленное куриное филе. Посыпать перцем по вкусу.
  6. Отправить пиццу из кабачков с курицей в духовку нагретую до 180 градусов и выпекать 30 минут. Затем пиццу посыпать натёртым сыром и печь ещё 7-10 минут пока сыр расплавится и подрумянится.
  7. Пицца из кабачков с курицей готова. Слегка охладить и подавать. Сочная куриная грудка, нежный сыр и ароматные специи в сочетании с легкой и воздушной основой из кабачков создают неповторимый вкус. Пицца получается менее калорийной, чем классический вариант, но при этом остается сытной и аппетитной.
  8. Пицца из кабачков с курицей - это отличный способ насладиться любимым блюдом без вреда для здоровья. Это легкое, вкусное и полезное блюдо, которое подойдёт для всей семьи. Попробуйте приготовить эту пиццу, и вы обязательно добавите ее в список своих любимых рецептов!

Хачапури

Хачапури
Распечатать рецепт
Хачапури
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Хачапури очень вкусное грузинское блюдо. Хачапури традиционный рецепт кавказской кухни. Представьте себе: румяная лепешка, искусно испеченная из нежного теста, с начинкой из расплавленного сыра, манящая своим ароматом. Добавьте к этому немного сливочного масла, свежую зелень и чашечку ароматного чая - и вот он, рецепт идеального завтрака, обеда или ужина.
  2. В миску влить кефир, вбить 1 яйцо куриное, всыпать сахар, соль и растительное масло и перемешать. Отдельно просеять 2 стакана муки, добавить соду, перемешать и все это соединить с кефирной массой.
  3. Замесить мягкое тесто, по необходимости подсыпая понемногу муки, пока не получится тесто, способное держать форму, но немного липнущее к рукам. Тесто накрыть салфеткой и дать постоять
  4. Для начинки сыр твердый натереть на крупной терке, соединить с яйцом куриным и перемешать.
  5. Из теста сформировать колбаску и разрезать ее на 9 частей. Каждую часть теста раскатать в лепешку,
  6. В середину лепешки выложить сырную начинку и затем, подтягивая концы лепешки, собрать их в центре и слепить в мешочек. Полученный мешочек перевернуть и немного раскатать, потом перевернуть повторно и раскатать, но не сильно.
  7. Выпекать хачапури на горячей сухой сковороде до золотистого цвета с обеих сторон ненадолго накрыв крышкой. Готовое хачапури сразу же обильно смазать сливочным маслом.
  8. Хачапури готов, дегустировать и наслаждаться можно как горячим, так и холодным. Хачапури - это не просто выпечка, это символ грузинской кухни, ароматное и сытное блюдо, которое покоряет сердца гурманов по всему миру.

Торт без выпечки «Пломбир»

Торт без выпечки "Пломбир"
Распечатать рецепт
Торт без выпечки "Пломбир"
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Торт без выпечки "Пломбир" - интригующее название и очень любопытный, но невероятно вкусный рецепт тортика без выпечки. С его нежной текстурой и богатым молочным вкусом, напоминающим любимое мороженое "Пломбир", этот торт станет хитом любого собрания или просто для наслаждения дома. Готовится из небольшого количества доступных ингредиентов и не требует специальных кулинарных навыков. Подарите себе летнее удовольствие без лишних усилий с нашим тортом без выпечки "Пломбир"!
  2. Для приготовления взять150гр сливочного масла и натереть на тёрке. В миске соединить муку пшеничную и 70гр сахара. Добавить натертое масло и все перетереть в крошку.
  3. Затем на сухую разогретую сковородку отправить полученную крошку и жарить помешивая до образования золотистого цвета.
  4. Молоко налить в сотейник и нагреть. Затем отдельно в кастрюльку разбить куриные яйца, всыпать оставшийся сахар и ванильный сахар, крахмал. Влить немного горячего молока и размешать до исчезновения комочков. Влить оставшееся молоко и поставить заварной крем на плиту, постоянно помешивая довести до кипения. Дать крему остыть.
  5. По отдельности взбить миксером сливки и сливочное масло. Потом взбить немного заварной крем и продолжая взбивать частями ввести масло и сливки.
  6. На низ тарелки насыпать песочной крошки тонким слоем. На крошку выложить горячий крем. Таким образом собирать тортик чередуя слои. Последним должен быть пломбирный крем, а сверху можно посыпать тертым шоколадом по вкусу, можно белым. Отправить тортик в холодильник на пропитку.
  7. Торт без выпечки "Пломбир" готов, можно нарезать, подать и наслаждаться необыкновенным вкусом.
  8. Откройте для себя секреты этого вкусного торта без выпечки и насладитесь освежающим десертом с ароматом любимого пломбира. Не пропустите этот восхитительный рецепт легкого летнего десерта!