Архивы

Финский блин с кремом

Финский блин с кремом
Распечатать рецепт
Финский блин с кремом
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Финский блин с кремом – это прекрасная альтернатива традиционным десертам. Его нежный вкус и простота приготовления покорят сердца всех сладкоежек. Финский блин с кремом – это не просто десерт, это маленькое путешествие в скандинавскую кухню. Попробуйте приготовить его дома и порадуйте своих близких!
  2. Взбить сахар и соль с яйцами куриными. Постепенно добавить молоко и муку пшеничную, перемешать до однородности. В конце добавить растопленное сливочное масло. Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто цедру лимона или апельсина. Застелить противень пергаментом и вылить тесто. Выпекать в духовке, разогретой до 190 градусов около 30 минут.
  3. Взбить сливки с сахарной пудрой до устойчивых пиков. Добавить творожный сыр и взбить до однородности. Остывший блин смазать кремом, выложить ягоды по желанию и свернуть рулетом.
  4. Помимо ягод, можно использовать фрукты, шоколадную пасту, орехи. Блин можно подавать как в виде рулета, так и просто разрезав на порционные кусочки. Украсьте блин сахарной пудрой, шоколадной стружкой или свежими листьями мяты.
  5. Финский блин с кремом - это отличный десерт для любого случая. Финский блин с кремом - это универсальный десерт, который можно адаптировать под свои вкусовые предпочтения. Он прекрасно подойдёт как для семейного ужина, так и для праздничного стола. Простота приготовления и изысканный вкус делают этот десерт настоящим хитом!

Тыквенное печенье с шоколадными каплями

Тыквенное печенье с шоколадными каплями
Распечатать рецепт
Тыквенное печенье с шоколадными каплями
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Тыквенное печенье с шоколадными каплями – ароматная осень на вашей тарелке! Сочетание нежной тыквы, пряностей и тающего шоколада создает неповторимый вкус. Аромат корицы и ванили наполнит ваш дом уютом. Мягкое и рассыпчатое печенье тает во рту.
  2. Тыквенное печенье с шоколадными каплями – это не просто десерт, это маленькое счастье, которое согреет вас в холодное время года. Побалуйте себя и своих близких этим ароматным и вкусным угощением!
  3. Для более насыщенного вкуса тыквы можно предварительно обжарить ее кусочки на сковороде с небольшим количеством масла и специй. Охладить и перебить в пюре.
  4. Смешать муку, соду, корицу и соль. Взбить сливочное масло с сахарами до кремообразного состояния. Добавить тыквенное пюре, ваниль и яйцо, взбить до однородности. Для более насыщенного вкуса можно добавить немного молотой гвоздики или мускатного ореха. Чтобы печенье получилось более мягким, можно добавить немного молока или кефира.
  5. Постепенно ввести сухие ингредиенты, затем шоколадные капли. Разогреть духовку до 180°C. С помощью ложки или кондитерского мешка выложить тесто на противень, застеленный пергаментной бумагой.
  6. Выпекать в разогретой духовке 10-12 минут или до золотистого цвета. Оставить печенье остывать на решетке.
  7. Подавайте печенье с шариком ванильного мороженого. Подойдёт как для чаепития, так и для праздничного стола. Тыквенное печенье с шоколадными каплями – это простое и вкусное угощение, которое согреет вас в холодное время года. Порадуйте себя и своих близких этим ароматным десертом!

Яблоки, запечённые в слоёном тесте

Яблоки, запечённые в сложенном тесте
Распечатать рецепт
Яблоки, запечённые в сложенном тесте
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Яблоки, запечённые в слоёном тесте – это классический и любимый многими десерт, который покоряет своим нежным вкусом и ароматом. Сочетание сочных яблок, хрустящего теста и пряных специй создает неповторимую гармонию. Это блюдо идеально подходит для семейного чаепития, праздничного стола или просто для того, чтобы побаловать себя в любой день.
  2. Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать кольцами толщиной около 5 мм. Смешать яблочные кольца с сахаром, ванилином и корицей. Для более яркого вкуса можно добавить в начинку немного лимонного сока или цедру апельсина.Для более насыщенного вкуса можно добавить в начинку из яблок измельчённые орехи.
  3. Раскатать слоеное тесто в пласт толщиной 3-4 мм. Нарезать тесто на полоски шириной 1-1,5 см. Каждое яблочное кольцо обернуть полоской теста, продевая ее через отверстие в центре яблока.
  4. Противень застелить пергаментом. Выложить яблочные кольца на противень. Смазать кольца взбитым яйцом. Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180°C в течение 20-25 минут до золотистого цвета.
  5. Готовые кольца посыпать сахарной пудрой. Подавать яблочные кольца можно со взбитыми сливками, мороженым или шариком ванильного пудинга.
  6. Яблочные кольца в слоеном тесте - это не только вкусное, но и очень красивое блюдо. Они прекрасно смотрятся на любом столе и всегда вызывают аппетит. Приготовление этого десерта не требует особых кулинарных навыков, поэтому справиться с ним сможет даже начинающий повар. Попробуйте приготовить яблочные кольца по этому рецепту и насладитесь их неповторимым вкусом!

Панна Котта с йогуртом

Панна Котта с йогуртом
Распечатать рецепт
Панна Котта с йогуртом
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Панна котта с йогуртом – это изысканный итальянский десерт, который покорит вас своей нежностью и воздушностью. Представьте себе нежный, тающий во рту десерт с легкой кислинкой и тонким ароматом ванили. Панна котта с йогуртом - это именно то, что нужно для завершения романтического ужина или просто для того, чтобы побаловать себя в выходной день. Сочетание сливочной текстуры, нежной кислинки йогурта и яркого вкуса клубничного варенья создает неповторимый гастрономический опыт. А шоколад и мята добавляют десерту изысканности и свежести.
  2. Залить желатин 50 мл холодной воды и оставить набухать согласно инструкции на упаковке. В сотейнике нагреть сливки, сахар и ваниль, т.е. семена из стручка или экстракт. Довести до кипения, но не кипятить. Снять с огня. Растворить набухший желатин в горячих сливках, постоянно помешивая.
  3. Остудить немного смесь сливок и желатина. Затем аккуратно ввести йогурт, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комочков. Разлить полученную смесь по порционным формам или одной большой.
  4. Убрать формы в холодильник минимум на 4 часа, а лучше на ночь. Перед подачей вынуть панна котту из холодильника. Украсить клубничным вареньем, тёртым шоколадом и листочками мяты.
  5. Для более насыщенного вкуса можно добавить в панна котту цедру лимона или апельсина. Чтобы панна котта легко отделялась от формы, перед подачей пройдитесь по стенкам формы ножом. Для украшения можно использовать не только клубничное варенье, но и любое другое по вашему вкусу: смородиновое, малиновое, вишневое.
  6. Панна Котта с йогуртом - это простой, но эффектный десерт, который покорит сердца ваших гостей. Он прекрасно сочетается с чашкой ароматного кофе или бокалом сухого вина. Экспериментируйте с различными видами варенья и добавками, чтобы создать свой уникальный вариант этого классического итальянского десерта.

Торт «Медовик с карамелью»

Торт "Медовик с карамелью"
Распечатать рецепт
Торт "Медовик с карамелью"
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Торт "Медовик с карамелью" - это классический десерт с современным звучанием. Сочетание традиционного рецепта и новых вкусов делает этот торт по-настоящему особенным. Торт "Медовик с карамелью" - это гармоничное сочетание натуральных продуктов: ароматного меда, нежной сметаны, сливочного масла и хрустящих орехов. Каждый ингредиент вносит свою лепту в создание этого кулинарного шедевра.
  2. Этот торт прекрасно подойдет как для семейного чаепития, так и для праздничного стола. Его приготовление не займет много времени, а результат превзойдет все ожидания.
  3. Желатин предварительно замочить в холодной воде согласно инструкции на упаковке. Растопить на водяной бане мед, масло сливочное и сахар. Добавить яйца куриные, соду, соль и воду. Постепенно ввести муку пшеничную. Разделить тесто на несколько частей и испечь коржи. Для более хрустящих коржей можно добавить в тесто немного измельчённых орехов.
  4. Для получения насыщенного медового аромата рекомендуется слегка карамелизовать сахар с медом перед добавлением остальных ингредиентов. Для более яркого вкуса можно добавить в тесто немного молотой корицы или муската.
  5. Взбить сметану с сахаром и ванильным сахаром. Добавить в крем слегка разогретый желатин. Взбить сливки до устойчивых пиков и аккуратно соедините с кремом. Для более насыщенного карамельного вкуса можно добавить в крем немного карамельного сиропа.
  6. Промазать коржи кремом, постепенно собрав торт. Для украшения торта можно использовать шоколадную глазурь, орехи, фрукты или ягоды. Чтобы торт лучше пропитался, оставьте его в холодильнике на несколько часов перед подачей.
  7. Торт "Медовик с карамелью" - это взрыв вкуса, где нежное медовое тесто встречается с насыщенной карамельной начинкой, создавая неповторимую симфонию сладких нот. Каждый кусочек - это путешествие в мир нежности и удовольствия! Этот торт станет прекрасным десертом для любого праздника или просто для поднятия настроения. Приятного аппетита!

Торт «Три стакана на кефире»

Торт "Три стакана на кефире"
Распечатать рецепт
Торт "Три стакана на кефире"
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Легкий, вкусный и шоколадный торт "Три стакана на кефире" - это классика домашней выпечки, которая готовится без весов, всего за несколько минут! Представляем вам "Три стакана" - простой и вкусный торт, который не требует особых навыков выпечки. Название говорит само за себя: для приготовления теста вам понадобится всего 3 стакана основных ингредиентов: кефир, сахар и мука.
  2. Несмотря на простоту, торт получается невероятно нежным, сочным и ароматным, а со сметанным кремом он просто тает во рту. "Три стакана" - это универсальный десерт, который подойдёт как для домашнего чаепития, так и для праздничного стола.
  3. В миске соединить кефир, яйцо куриное, сахар, соль и растительное масло. Тщательно перемешать. Добавить просеянную муку, какао и разрыхлитель. Перемешать до однородного состояния. Выложить тесто в форму для выпечки диаметром приблизительно 20-22 см. Для более насыщенного шоколадного вкуса можно добавить в тесто 100 г рубленного темного шоколада.
  4. Разогреть духовку до 180°C. Выпекать торт 30-40 минут, до готовности , проверить зубочисткой. Оставить торт остывать в форме.
  5. Для крема в миске соединить сметану, сахарную пудру и ванильный сахар. Взбить до пышной массы. При необходимости добавить загуститель для сметаны и взбить еще раз. Если у вас нет загустителя для сметаны, можно добавить 1 столовую ложку муки.
  6. Разрезать остывший торт на 2-3 коржа. Промазать каждый корж кремом. Смазать кремом верх и бока торта. Натереть шоколад на терке и посыпать им торт. Украсить торт можно также орехами, ягодами, фруктами или кондитерской посыпкой.
  7. Торт "Три стакана" - это простой, быстрый и вкусный десерт, который станет настоящим украшением вашего стола. Нежные шоколадные коржи, тающий во рту крем и шоколадная глазурь - настоящее наслаждение для гурманов!