Архивы

Глинтвейн из белого вина

Глинтвейн белое вино
Распечатать рецепт
Глинтвейн белое вино
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Глинтвейн из белого вина - рецепт отличного горячительного напитка для зимних и осенних вечеров, это вкусно и согреет душу и тело. Глинтвейн из белого вина – это уютный и согревающий напиток, который идеально подходит для холодных зимних вечеров. В отличие от традиционного глинтвейна из красного вина, этот вариант обладает более легким и освежающим вкусом. Белое вино, нагретое с ароматными специями и фруктами, создаёт неповторимый букет, который согревает тело и душу.
  2. Яблоко и апельсин вымыть, удалить косточки и нарезать, поместить в кастрюлю.залить кленовым сиропом. Добавить гвоздику, корицу и анис. Влить белое вино и включить огонь.
  3. Кипятить 20 минут, отключить огонь, не переложите иначе глинтвейн потеряет все свои полезные качества.
  4. Глинтвейн из белого вина готов, разлить по бокалам и наслаждаться.
  5. Глинтвейн из белого вина – это прекрасная альтернатива традиционному зимнему напитку. Он обладает более легким и освежающим вкусом, что делает его идеальным для тех, кто предпочитает белые вина. Этот рецепт прост в приготовлении и позволяет создать уютную и согревающую атмосферу в холодные зимние вечера.

Постный лагман

Постный лагман
Распечатать рецепт
Постный лагман
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Постный лагман - это разновидность азиатского блюда, точнее постный, но вкусный рецепт для поста и диеты. Это блюдо – настоящая симфония вкусов и ароматов. Сочная лапша, приготовленная по особому рецепту, идеально сочетается с богатым овощным соусом.
  2. В его составе – спелые томаты, сладкий перец, ароматный лук, морковь и другие овощи, которые дарят блюду не только насыщенный вкус, но и целый комплекс витаминов. Постный лагман – это не просто еда, это настоящее путешествие в мир восточных традиций. Каждая тарелка этого блюда – это частичка солнечного Узбекистана, где лагман – одно из самых любимых и почитаемых блюд.
  3. Картофель очистить, вымыть и нарезать небольшими кусочками. В кастрюлю налить 2 литра воды и отправить картофель вариться. Лук репчатый, морковь, яблоко и перец болгарский вымыть и очистить. Лук репчатый и перец болгарский нарезать кубиками, морковь натереть на тёрке, яблоко нарезать соломкой.
  4. На сковородку налить раститеного масла и выложить лук репчатый, жарить минут 5. Затем добавить морковь, перемешать и продолжить жарить. Следующий ингредиент перец болгарский и последний яблоко.
  5. Добавить томат пасту и пол стакана воды, перемешать и тушить все вместе 20 минут. Затем переложить зажарку к картофелю, посолить, приправить специями по вкусу и варить до готовности картофеля.
  6. В отдельной кастрюле отварить лапшу до готовности. В глубокую тарелку положить лапшу и залить супом.
  7. Постный лагман готов, украсить зеленью и подать. Приятного аппетита.
  8. Постный лагман – это идеальный выбор для тех, кто ценит здоровую и вкусную еду. Это блюдо – прекрасная альтернатива традиционному лагману, которое не уступает ему по вкусовым качествам, но при этом является более легким и полезным. Мы уверены, что наш постный лагман не оставит вас равнодушными и подарит вам настоящее гастрономическое наслаждение.

Коктейль «Пряный поцелуй»

Коктейль Пряный поцелуй
Распечатать рецепт
Коктейль Пряный поцелуй
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Коктейль "Пряный поцелуй" - рецепт напитка, который скрасит ваш осенний или зимний вечер своим пряным вкусом. Пряный вкус яблочного сидра, освежающая нотка имбирного пива и игристость белого вина создают неповторимую симфонию вкуса. Ароматные специи – шалфей и имбирь – согревают душу и дарят ощущение уюта.
  2. "Пряный поцелуй" не требует особых навыков бармена. В бокал или стакан влить яблочный сидр, имбирное пиво и белое полусухое игристое вино, аккуратно перемешать.
  3. Добавить лёд, пару долек яблока, шалфей и имбирь по вкусу и желанию.
  4. Коктейль "Пряный поцелуй" готов, украсить долькой из яблока, палочками корицы и подать. "Пряный поцелуй" – это не просто коктейль, это настроение. Это ощущение тепла, уюта и единения с близкими. Приготовьте этот напиток, и он станет вашим любимым спутником в холодные вечера.

Аргентинский салат «Ensalada rusa»

Аргентинский салат "Ensalada rusa"
Распечатать рецепт
Аргентинский салат "Ensalada rusa"
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Аргентинский салат "Ensalada rusa" - это рецепт вкусного салата аргентинский кухни, чем-то напоминает знаменитый оливье.
  2. Картофель и морковь отварить или запечь в духовке. Охладить, очистить и нарезать кубиками.
  3. Лук репчатый красный очистить, вымыть, нарезать кубиками и всыпать к картофелю и моркови. Из зелёного горошка слить рассол и выложить к овощам.
  4. Яблоко очистить, удалить сердцевину и нарезать кубиками, очистить сельдерей и также нарезать кубиками. Соединить с предыдущими овощами, посолить и приправить специями по вкусу, перемешать.
  5. Заправить аргентинский салат "Ensalada rusa" майонезом, если использовать постный майонез из авокадо, то блюдо можно употреблять в пост.
  6. Аргентинский салат "Ensalada rusa" готов, украсить зеленью и подать.

Форшмак из сельди по-одесски

Форшмак из сельди по-одесски
Распечатать рецепт
Форшмак из сельди по-одесски
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Форшмак из сельди по-одесски - усовершенствованный рецепт классического блюда еврейской кухни, очень вкусный и с непередаваемым одесским колоритом. Форшмак представляет собой паштет из рубленой сельди с добавлением различных ингредиентов, таких как яблоки, яйца, лук, хлеб и сливочное масло. Каждый ингредиент играет свою роль, создавая неповторимый баланс вкусов: соленая сельдь, кислинка яблока, нежность яйца, острота лука и мягкость сливочного масла. Все это сплетается в единую гармонию, оставляя приятное послевкусие.
  2. Сливочное масло оставить размягчиться при комнатной температуре. Сельдь очистить, вымыть и удалить все кости. Измельчить. Яйца куриные отварить, охладить и очистить. Разделить на белки и желтки. Белки перетереть с 30 гр сливочного масла и ложкой сахара. Белки измельчить.
  3. Булку замочить в сливках, затем отжать. Лук репчатый очистить и мелко нарезать, слегка обжарить на растительном масле. Яблоко очистить и натереть на крупной тёрке.
  4. В блендере соединить все составляющие и перебить до однородной массы, в том числе и порубленный грецкий орех, измельченный чеснок и сливочный сыр, если добавляете, посолить, поперчить по вкусу. Отправить в холодильник на 1 час.
  5. Форшмак из сельди по-одесски готов. Пожарить гренки, выложить фаршмак в креманку, украсить зеленью и подать. Существует множество вариаций форшмака, но именно одесский вариант отличается своей особой пикантностью и насыщенностью вкуса. Его подают как холодную закуску, намазывая на хлеб или тосты, а также часто используют в качестве начинки для фаршированных яиц или волованов.
  6. Рецепт можно использовать для среднеземноморской диеты, заменив булку обыкновенную на булку из цельнозерновой муки.
  7. Форшмак из сельди по-одесски – это не просто блюдо, это символ одесской кухни, ее гостеприимства и щедрости. Это закуска, которая способна удивить своим многогранным вкусом и подарить настоящее гастрономическое удовольствие. Попробовав однажды настоящий одесский форшмак, вы навсегда полюбите это блюдо и захотите возвращаться к нему снова и снова. Он является отличным примером того, как простые ингредиенты, соединенные с любовью и умением, могут создать настоящий кулинарный шедевр. Приятного аппетита!

Морковно-огуречный салат с яблоком и кунжутом по Дюкану

Морковно-огуречный салат с яблоком и кунжутом по Дюкану
Распечатать рецепт
Морковно-огуречный салат с яблоком и кунжутом по Дюкану
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Морковно-огуречный салат с яблоком и кунжутом по Дюкану - вкусный рецепт салата для диеты, но и в повседневном меню он будет незаменим.
  2. Морковь, огурец и яблоко тщательно вымыть. Морковь и огурец натереть на тёрке для корейских блюд. Яблоко на крупной тёрке.
  3. Из лимона выдавить сок. Овощи смешать, заправить лимонным соком, оливковым маслом и соевым соусом. Присыпать кунжутом.
  4. Морковно-огуречный салат с яблоком и кунжутом по Дюкану готов. Приятного аппетита.