Архивы

Торт «Тирамису»

Торт "Тирамису"
Распечатать рецепт
Торт "Тирамису"
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Торт "Тирамису " - рецепт настоящего, классического и невероятно вкусного десерта от итальянской кухни. Нежный кофейный вкус, воздушный крем и хрустящее печенье савоярди - это классика, от которой невозможно отказаться.
  2. Заварить крепкий вкусный кофе, охладить и влить коньяк. Отставить в сторону. Яйца куриные лучше пастеризовать, т.е. в литре воды развести столовую ложку с горкой пищевой соды и замачить яйца на 30 минут.
  3. Яйца куриные разделить на белки и желтки. Два белка убрать в холодильник и использовать для другого блюда.
  4. Три белка взбить со щепоткой соли до образования пены. Затем постепенно всыпая сахар взбить до устойчивых пиков.
  5. Оставшиеся пять желтков взбить, постепенно добавляя маскарпоне и влив ванильный экстракт. Когда масса будет однородной соединить ее с белковой частью и аккуратно перемешать.
  6. Взять квадратную или прямоугольную, разъемную форму и приступить к формированию торта. Каждую реченьку обмакнуть в кофе с коньяком и выложить плотно первый слой. Коньяк можно не использовать совсем или заменить вином крепленым.
  7. Часть крема выложить в кондитерский мешок для декора. Остальной разделить на две части и одной обильно смазать слой печенья. Выложить второй слой печенья, обмакнув его в кофе с коньяком.
  8. Остатком крема смазать печенье и бока торта Тирамису. Теперь аккуратно выдавливая крем и кулинарного мешка сделать декор верхушки торта и присыпать какао. Отправить Тирамису в холодильник настаиваться часов на 6 минимум.
  9. Торт "Тирамису " готов, нарезать и наслаждаться с чашечкой любимого напитка. Приготовьте Тирамису и подарите себе частичку Италии! Этот десерт станет украшением любого стола и покорит сердца ваших близких. Нежные кофейные нотки, бархатистая текстура и чарующий аромат – Тирамису оставит незабываемые впечатления.

Рисовый хлеб с бананами

Рисовый хлеб с бананами
Распечатать рецепт
Рисовый хлеб с бананами
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Рисовый хлеб с бананами - рецепт легкий, вкусный, быстрый и безглютеновый. Хотите разнообразить свой завтрак или перекус? Предлагаем вам попробовать необычный и полезный рецепт - рисовый хлеб с бананами! Это блюдо не только вкусное, но и питательное, идеально подходит для тех, кто следит за своим здоровьем и предпочитает безглютеновую пищу.
  2. Яйца куриные поместить в блендер и слегка взбить. Добавить бананы, йогурт натуральный и масло арахисовое и все перемешать.
  3. Всыпать муку рисовую, разрыхлитель и какао перемешать все до однородной массы. Вылить полученное тесто в форму для выпечки.
  4. Грецкие орехи подробить и присыпать сверху. Отправить запекаться в разогретую до 170 градусов духовку приблизительно на 1 час. Готовность проверить деревянной шпажкой.
  5. Рисовый хлеб с бананами готов. Остудить, нарезать и подать отличный хлеб к завтраку.
  6. Попробуйте этот рецепт и вы откроете для себя новый вкус хлеба! Рисовый хлеб с бананами – это не только полезное, но и очень вкусное блюдо, которое станет отличным дополнением к вашему рациону. Экспериментируйте с начинками и создавайте свои уникальные рецепты!

Сырники без муки

Сырники без муки
Распечатать рецепт
Сырники без муки
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Сырники без муки - рецепт мягких и нежных сырников для тех, кто следит за своей фигурой.
  2. Яйца куриные взбить и соединить с творогом, перемешать. Всыпать сахар, ванильный сахар и манную крупу, перемешать до однородности.
  3. Ёмкость с творожной массой накрыть полотенцем и оставить постоять минут на 10, для набухания манки.
  4. По истечении времени из творога сформировать творожные пончики и обжарить на растительном масле минуты по 3 с каждой стороны.
  5. Сырники без муки готовы, подать со сметаной или соусом на свой вкус. Приятного аппетита.

Домашнее шоколадное мороженое

Домашнее шоколадное мороженое
Распечатать рецепт
Домашнее шоколадное мороженое
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Домашнее шоколадное мороженое — изысканный рецепт вкуснейшего десерта, который по плечу даже начинающему повару. Достаточно взять качественные натуральные продукты, необходимый кухонный инвентарь и в точности соблюдать инструкции.
  2. Яйца куриные разделить на желтки и белки. Белки убрать в холодильник. Шоколад растопить на водяной бане и дать остыть. Желтки аккуратно взбить венчиком до однородности.
  3. Продолжая взбивать влить шоколадную массу и перемешать до однородности. Белки взбить с сахаром в пену и соединить с шоколадной массой.
  4. Теперь взбить миксером сливки до загустения и объединить с шоколадно-яичной массой. Перемешать аккуратно до однородности.
  5. Разлить будущее мороженое по формам и отправить в морозилку на 8-10 часов для замерзания, периодически перемешивая.
  6. Домашнее шоколадное мороженое готово, подать присыпав тёртым шоколадом или́ полив шоколадным сиропом. Приятного летнего времяпрепровождения.

Котлеты из капусты

Котлеты из капусты
Распечатать рецепт
Котлеты из капусты
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Котлеты из капусты - отличный рецепт для тех, кто по каким-то причинам не ест мяса, вкусно и диетично. Эти котлеты получаются сочными внутри, с аппетитной корочкой снаружи и идеально подходят как для повседневного обеда или ужина, так и в качестве легкой закуски. Приготовление не займет много времени, а результат порадует всю семью. Откройте для себя новое блюдо из привычной капусты!
  2. Взять капусту, вымыть и нарезать небольшими кубиками, выложить в кастрюлю, залить холодной водой и проварить 10 минут, чтобы размягчить. Слить воду и охладить.
  3. Лук репчатый очистить, вымыть и измельчить. Обжарить на растительном масле до румяности. Капусту отжать от жидкости и соединить с луком репчатым.
  4. Теперь добавить яйца куриные. Посолить, всыпать смесь перцев и итальянские травы по вкусу. Добавить муку пшеничную, можно цельнозерновую и все аккуратно перемешать.
  5. Руки смочить маслом растительным и сформировать котлетки, обжарить с двух сторон до румяной корочки. Укроп вымыть и измельчить. В сметану всыпать итальянские травы, измельчённый укроп и соль по вкусу и все перемешать.
  6. Котлеты из капусты готовы. Подать горячими со сметанным соусом. Приятного аппетита.
  7. Благодаря доступным ингредиентам и простому процессу приготовления, вы сможете быстро порадовать себя и своих близких вкусными и недорогими котлетами из капусты. Попробуйте этот простой рецепт котлет уже сегодня и убедитесь, что блюда из капусты могут быть невероятно вкусными! Идеально для детского меню и тех, кто следит за здоровым питанием. Насладитесь домашними котлетами из капусты – это вкусно, полезно и экономно!

Банановый пудинг

Банановый пудинг
Распечатать рецепт
Банановый пудинг
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Банановый пудинг - отличный рецепт, если у вас остался чёрствый багет и залежалые бананы. Получится вкусный, волшебный десерт – мягкий, сочный и удивительный. Это отличный способ утилизировать остатки хлеба и порадовать близких вкусным десертом. Вы можете добавить свои любимые фрукты, орехи или специи, чтобы сделать пудинг более индивидуальным.
  2. Багет нарезать кубиками вместе с корочкой. Поместить его в большую миску и залить свежим молоком. Дать настояться в течение часа.
  3. В другой миске взбить яйца куриные с сахаром и ванилью до однородности. Соединить багет с яичной массой и перемешать.
  4. Бананы очистить и нарезать небольшими кольцами. Изюм размочить в воде. Добавить к яично-багетной смеси. Всыпать специи и перемешать.
  5. Форму для запекания смазать маслом, выложить будущий пудинг и отправить запекаться в духовку, разогретую до 160 градусов на 80 минут.
  6. Банановый пудинг готов, подать сбрызнув ромом и украсив взбитыми сливками.
  7. Банановый пудинг с чёрствым багетом - это вкусный и простой десерт, который понравится всей семье. Это отличный способ использовать черствый хлеб, и он не требует особых навыков для приготовления. Подавайте его на завтрак, бранч или в качестве лёгкого перекуса.