Архивы

Зразы картофельные с печеночной начинкой

Зразы картофельные с печеночной начинкой
Распечатать рецепт
Зразы картофельные с печеночной начинкой
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Зразы картофельные с печеночной начинкой это очень вкусно и сытно. Зразы картофельные с печеночной начинкой это замечательный рецепт беларусской кухни.
  2. Чтобы приготовить нужно из картофеля приготовить пюре, смешать с мукой и яйцом. Для начинки печень отварить и измельчить в блендере. Луковицу измельчить и обжарить на масле.
  3. Соединить печень и лук, посолить, приправить специями. Сформировать зразы. На картофельную лепешку выложить начинку и соединить как пирожок.
  4. Обвалить каждую зразу в панировочных сухарях или просто смазать верх желтком. Выложить на противень с растительным маслом.
  5. Выпекать в духовке при температуре 18-200 градусов около 15 минут. Зразы картофельные с печеночной начинкой готовы. Подать с соусом по вкусу.

Картофельные шарики с сыром

Картофельные шарики с сыром
Распечатать рецепт
Картофельные шарики с сыром
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Картофельные шарики с сыром или ещё их называют крокеты. Для приготовления сварить картофельное пюре. В пюре всыпать муку и вбить яйца. Перемешать.
  2. Скатать шарики и в середину вложить кубик сыра по вкусу.
  3. Картофельный шарик обвалять в панировке с добавлением соли и специй и обжарить со всех сторон в разогретой сковороде с большим количеством масла, чтобы закрывало дно шарика.
  4. Выложить на тарелку сверху промокнуть салфеткой чтобы убрать лишнее масло.
  5. Картофельные шарики с сыром готовы. При подаче украсить зеленью.

Слойки с творожной начинкой и изюмом

Слойки с творожной начинкой и изюмом
Распечатать рецепт
Слойки с творожной начинкой и изюмом
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Слойки с творожной начинкой и изюмом относительно лёгкая, но вкусная выпечка. Соединить творог с одним яйцо, сметаной, ванилином и распаренным обсушенным изюм.
  2. Размороженное тесто разрезать на две части. Раскатать в прямоугольник примерно 15 на 35 см. Смазать половиной начинки, не доходя слегка до краев. Свернуть рулет, край защипать, перевернуть швом вниз.
  3. Нарезать на кусочки около 3-4 см шириной. Тоже проделать со второй половиной теста.
  4. Выложить слойки на пергамент, смазать яйцом, присыпать кунжутом или маком или корицей по вкусу.
  5. Выпекать при температуре 200* до золотистого цвета. Охладить, посыпать сахарной пудрой.
  6. Слойки с творожной начинкой и изюмом готовы, приготовить чай и кофе и можно дегустировать.

Колбаса домашняя в фольге

Колбаса домашняя в фольге
Распечатать рецепт
Колбаса домашняя в фольге
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Колбаса домашняя в фольге - это легко, вкусно и на 100% вытеснит из вашего холодильника магазинную колбасу. Свинину, филе и сало нарезать мелкими кубиками.
  2. Взбить яйца, добавить к ним соль, перец (перец горошком перед использованием растолочь), чеснок мелко нарезанный или пропущенный через пресс, добавить другие специи и пряности – по вкусу.
  3. В полученную смесь ввести крахмал, подсыпая понемногу, чтобы не образовались комочки. Тщательно перемешать нарезанное мясо и сало с яичной смесью, чтобы получился фарш.
  4. Полученный фарш выложить ложкой на отрезок фольги, формируя колбаски. Завернуть фарш в фольгу, как заворачивают конфету, при этом стараться плотно закрыть края, чтобы сок не вытекал при запекании. Сформированную колбасу выложить на противень и запекать в духовке при температуре 180-200˚ C около часа до готовности.
  5. Колбаса домашняя в фольге готова. При подаче снять фольгу и нарезать домашнюю колбасу на кусочки. Если колбаски небольшие то можно подать целиком.

Салат с тунцом

Салат с тунцом
Распечатать рецепт
Салат с тунцом
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Салат с тунцом - это не просто вкусно, его ещё можно есть на кетодиете. Салат с тунцом – это не только красивое, но и полезное блюдо, которое легко приготовить. Он сочетает в себе нежный вкус тунца, свежесть овощей и пикантность заправки. Этот салат идеально подходит для легкого обеда, ужина или перекуса.
  2. Отварить, охладить и очистить яйца и морковь. Желтки отделить от белков. Белки натереть на терке и выложить на дно посуды. Смазать майонезом.
  3. Слить масло из консервы, тунец растереть вилкой и выложить вторым слоем.
  4. Огурец натереть на терке и выложить на тунец. По желанию чуть посолить и смазать майонезом.
  5. Следующим слоем выложить натертую морковь. На морковь натереть твердый сыр. Смазать майонезом.
  6. Заключающий слой натёртые желтки. Дать пропитаться. Украсить маслинами или зеленью и подать.
  7. Салат с тунцом – это универсальное блюдо, которое можно адаптировать под любой вкус. Добавляйте свои любимые ингредиенты, экспериментируйте с заправками и наслаждайтесь этим простым, но изысканным салатом. Приятного аппетита!

Салат оливье с курицей

Салат оливье с курицей
Распечатать рецепт
Салат оливье с курицей
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Салат оливье с курицей - отличная разновидность знаменитого салата, но на мой вкус рецепт даже вкуснее. Салат оливье – это любимое блюдо многих, символ праздничного стола. Перед вами рецепт, который сочетает в себе классические ингредиенты и нежную курицу, делая вкус салата еще более изысканным и легким.
  2. Морковь, яйца куриные и куриную грудку отварить до готовности. Картофель сварить в мундирах. Картофель, яйца куриные и морковь очистить и нарезать мелкими кубиками. Так же порезать огурцы маринованные.
  3. Куриную грудку порезать на кусочки или разобрать на волокна. Все ингредиенты смешать. Измельчить лук зеленый и всыпать в салат, перемешать. Посолить по вкусу.
  4. Сделать заправку для салата: в отдельной посуде соединить йогурт, майонез и горчицу. Заправить салат оливье с курицей.
  5. Салат оливье с курицей готов, украсить на свой вкус и можно подавать.
  6. Откройте для себя обновленный вкус классического салата оливье с нашим рецептом с курицей. Этот салат идеально подойдёт для праздничного стола или уютного семейного ужина. Легкость приготовления, нежный вкус курицы и традиционные ингредиенты делают этот рецепт незаменимым в вашей кулинарной книге.