Ингредиенты
- 3 шт. кабачки молодые
- 2 шт. яйцо куриное
- 150 гр мука пшеничная
- 7 шт. помидор
- 1 головка чеснок
- 300 гр сметана
- зелень, соль, специи по вкусу
Инструкции
- Торт кабачковый - это очень вкусный рецепт из кабачков, придется приложить немного усилий, но результат превзойдет все ваши ожидания, смотрится эффектно и вкус неповторимый.
- Чтобы приготовить торт кабачковый, нужно взять кабачки, вымыть, очистить, натереть на терке. Вбить два яйца куриные, перемешать.
- Посолить, поперчить, всыпать муку и еще раз перемешать. Пожарить кабачковые блины.
- Чеснок очистить, измельчить и всыпать в сметану. Зелень вымыть, измельчить и добавить к сметанно-чесноковой смеси. Все перемешать.
- Кабачковые блины промазывать сметанным кремом и прокладывать дольками помидор собирая торт кабачковый .
- Верх торта украсить зеленью и помидорами по вкусу. Дать пропитаться и торт кабачковый готов, нарезать и можно подать.