Десерты, выпечка, рецепты из муки

Рецепты из муки, выпечка на любой вкус, десерты и сладости.

Пирог из слоёного теста с колбасой и сыром

Пирог из слоёного теста с колбасой и сыром
Распечатать рецепт
Пирог из слоёного теста с колбасой и сыром
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Пирог из слоёного теста с колбасой и сыром - простой и вкусный рецепт быстрого приготовления. Этот пирог идеально подойдёт для быстрого и сытного обеда или ужина. Он также станет отличным угощением для гостей.
  2. В большой сковороде обжарить нарезанную кубиком колбасу на среднем огне до коричневого цвета. Добавить измельчённые лук репчатый и морковь и готовить до мягкости. Приправить солью, перцем, тмином и орегано.
  3. Разогрейте духовку до 180°C. Слегка смажьте форму для выпечки маслом. Раскатать слоёное тесто в прямоугольник. Выложить половину теста в форму для выпечки. Равномерно распределить колбасную смесь поверх теста. Сверху выложите сливочный сыр. Накрыть оставшимся тестом и защипнуть края.
  4. Выпекать в течение 30-40 минут, или пока тесто не станет золотисто-коричневым.
  5. Этот пирог из слоёного теста с колбасой и сыром - отличный выбор для тех, кто ценит простоту и вкус. Он не требует особых кулинарных навыков и готовится из доступных ингредиентов. Попробуйте этот рецепт, и вы обязательно останетесь довольны результатом!

Творожные пончики

Творожные пончики
Распечатать рецепт
Творожные пончики
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Творожные пончики - это отличная альтернатива традиционным жареным пончикам. Они получаются более легкими и не такими жирными, при этом сохраняя нежный вкус и воздушную текстуру. Этот рецепт идеально подойдет для тех, кто следит за своим здоровьем, но не хочет отказываться от сладкого. Пончики готовятся в духовке, что делает их еще более полезными.
  2. В глубокой ёмкости соединить творог, яйца куриные, сахар и ванильный сахар. Взбить миксером до однородности. Добавить соду, погашенную уксусом, и перемешать. Просеять 550 г муки с разрыхлителем, всыпать в творожную массу и замесить тесто. Присыпать стол оставшейся мукой. Выложить тесто, скатать его в валик и разделить на 24 части. Сформировать из каждого кусочка шарик и разложить на противень, оставляя расстояние 2 см между пончиками.
  3. Разогреть духовку до 180 °C. Противень застелить бумагой для выпечки. Поставьте противень в духовку на средний уровень. Выпекать 20-25 минут, пока пончики не подрумянятся. Переложить готовые пончики на решетку, остудить и присыпать сахарной пудрой.
  4. Творожные пончики, приготовленные в духовке, - это вкусный и полезный десерт, который подойдет для всей семьи. Они получаются нежными, воздушными и менее калорийными, чем жареные пончики. Подавайте их с любимыми дополнениями - вареньем, медом, сметаной или просто посыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Ореховые кольца

Ореховые кольца
Распечатать рецепт
Ореховые кольца
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Ореховые кольца - это рассыпчатое печенье с насыщенным ореховым вкусом станет прекрасным дополнением к чаю или кофе. Оно обладает нежной текстурой и приятным ароматом, который никого не оставит равнодушным.
  2. Размягчённое сливочное масло взбить с сахарной пудрой до кремообразного состояния. Добавить яйцо куриное и соль, хорошо перемешать. В отдельной ёмкости смешать муку пшеничную и соду. Постепенно добавить мучную смесь к масляной, замесить мягкое тесто. Орехи измельчить.
  3. Тесто раскатать в пласт толщиной около 5 мм. С помощью вырубки диаметром 8 см вырезать кружочки. Выложить печенье на противень, застеленный пергаментной бумагой. Смазать каждое печенье желтком и посыпать измельчёнными орехами. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке в течение 13 минут.
  4. Готовое печенье остудить на противне, затем переложить на блюдо. Оно получается очень нежным и рассыпчатым, с приятным ореховым послевкусием. Это отличный выбор для тех, кто любит домашнюю выпечку.
  5. Насладитесь традиционным вкусом домашней выпечки с этим проверенным рецептом ореховых колец и создайте незабываемые моменты!

Банановый кекс

Банановый кекс
Распечатать рецепт
Банановый кекс
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Банановый кекс - идеальное решение для тех, кто ищет простой, быстрый и вкусный рецепт. Он получается ароматным, нежным и в меру сладким, благодаря чему идеально подходит для завтрака, полдника или десерта к чаю. Кекс не требует особых кулинарных навыков и готовится из доступных ингредиентов, которые наверняка найдутся на вашей кухне.
  2. Очистить бананы и размять их вилкой до состояния пюре. В большой ёмкости сначала взбить яйца с сахаром в пышную пену, а потом добавлять бананы и масло. Это насытит тесто воздухом. Взбить смесь венчиком или миксером до однородности. В отдельной ёмкости смешать муку пшеничную и разрыхлитель. Постепенно добавить мучную смесь в жидкую, чередуя с молоком. Тщательно перемешивать тесто до тех пор, пока не исчезнут комочки. Не взбивайте долго после добавления муки: Это главная ошибка. Если долго мешать тесто с мукой, разовьется клейковина, и кекс станет плотным и «хлебным», а не рассыпчатым. Смешивайте ровно до объединения компонентов.
  3. Разогреть духовку до 170 градусов. Смазать форму для выпечки маслом и слегка присыпать мукой. Вылить готовое тесто в подготовленную форму для выпечки. Разровнять поверхность теста лопаткой. Выпекать кекс в духовке около 50-60 минут, или до тех пор, пока он не станет золотистым. Проверить готовность зубочисткой - она должна выходить из центра кекса сухой.
  4. Готовый кекс вынуть из духовки и дать ему немного остыть в форме. Затем аккуратно переложить кекс на блюдо и нарезать на порционные кусочки.
  5. Банановый кекс, приготовленный по этому рецепту, станет отличным дополнением к вашему чаепитию. Его нежный вкус и аромат бананов никого не оставит равнодушным. Этот рецепт можно легко адаптировать под свои предпочтения, добавляя в тесто орехи, изюм, шоколадную крошку или другие ингредиенты. Приятного аппетита!
  6. Попробуйте добавить в тесто горсть грецких орехов или темного шоколада. Банан, орехи и шоколад — это классика, которая превратит обычный кекс в ресторанный десерт.

Кето-хлеб из миндальной муки

Кето-хлеб из миндальной муки
Распечатать рецепт
Кето-хлеб из миндальной муки
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Кето-хлеб из миндальной муки - это простой и вкусный способ насладиться хлебом, не нарушая принципов кето-диеты. Он легко готовится и может стать отличным дополнением к вашему рациону.
  2. В большой ёмкости смешать миндальную муку, соль и разрыхлитель. В отдельной ёмкости взбить большое куриное яйцо с оливковым маслом. Добавить яичную смесь в ёмкость с мукой и хорошо перемешать до получения однородного теста.
  3. Разогреть духовку до 180°C. Смазать форму для выпечки маслом или выстелить ее пергаментной бумагой. Выложить тесто в подготовленную форму для выпечки и разровнять поверхность. Выпекать хлеб в течение 25-30 минут, или пока он не станет золотистым и не будет легко отходить от стенок формы.
  4. Дать хлебу остыть в форме, затем переложите его на решетку и полностью остудить перед нарезкой.
  5. Этот кето-хлеб - отличный выбор для тех, кто придерживается низкоуглеводной диеты. Он не содержит глютена и сахара, но при этом обладает приятным вкусом и текстурой. Миндальная мука придает хлебу нежный ореховый аромат, а оливковое масло делает его более мягким и эластичным. Этот хлеб можно использовать для приготовления бутербродов, тостов или подавать его с различными соусами и закусками.

Лимонно-сметанное печенье «Нежность»

Лимонно-сметанное печенье "Нежность"
Распечатать рецепт
Лимонно-сметанное печенье "Нежность"
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Лимонно-сметанное печенье "Нежность" – это прекрасный выбор для тех, кто ценит домашнюю выпечку. Оно получается нежным, ароматным и очень вкусным. Благодаря простому рецепту, вы сможете порадовать своих близких свежим печеньем в любое время.
  2. В глубокой ёмкости соединить муку пшеничную, разрыхлитель и соль. В отдельной ёмкости взбить размягченное сливочное масло с сахаром до кремообразного состояния. Добавить к маслу яйца куриные по одному, тщательно взбивая после каждого добавления. Добавить сметану, ванильный сахар и цедру лимона. Перемешать до однородности. Постепенно всыпать сухие ингредиенты в жидкие, замешивая мягкое, не липнущее к рукам тесто. Завернуть тесто в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 минут.
  3. Разогреть духовку до 180°C. Застелить противень пергаментной бумагой. Достать тесто из холодильника и разделить на небольшие шарики (размером с грецкий орех). Выложить шарики на противень, слегка приплюснув их. Можно немного раскатать тесто и вырезать формочкам. Выпекать печенье в течение 12-15 минут, до золотистого цвета. Дать печенью немного остыть на противне, затем переложить на решетку для полного остывания.
  4. Для более насыщенного лимонного вкуса можно добавить в тесто немного лимонного сока (1-2 ч. ложки). Готовое печенье можно посыпать сахарной пудрой. В тесто можно добавить изюм, цукаты или другие сухофрукты по вкусу. Вместо сметаны можно использовать густой йогурт или кефир.
  5. Это нежное, рассыпчатое печенье с ярким лимонным ароматом и легкой кислинкой сметаны. Оно идеально подойдет для чаепития в кругу семьи или друзей, а также станет отличным дополнением к завтраку. Простота приготовления делает этот рецепт доступным даже для начинающих кулинаров.