Источники здорового белка

Инструкции
  1. Организму человека для поддержания своих функций и восстановления каждого органа, мышц, кожи и даже гормонов в нашем организме требуется необходимое количества белка. Детям для нормального роста обязательно необходим белок. Соблюдая диету с оптимальным содержанием белка, мы помогаем организму в борьбе с ожирением диабетом, с успехом контролируем кровяное давление и поддерживаем баланс гормонов.
  2. Но все эти преимущества обеспечивает употребление нужного количества только здоровых белков. Белки, употребляемые без разбора имеют прямо противоположный эффект – наносят вред сердцу, нарушают гормональный баланс, повышают риск диабета и набора веса. Чтобы избежать проблем со здоровьем, сделайте упор на полезные белки в своем рационе. Вот перечень продуктов с полезным белком:
  3. 1. Яйца. Яйца - отличный источник витаминов, минералов, полезных жиров, антиоксидантов и важных питательных веществ для мозга. Яйца богаты полезными белками, состоящими из протеина.
  4. 3. Куриная грудка без кожи. Курица без кожи и жира очень богата чистым белком. Курица готовится очень легко и быстро, поэтому ее часто предпочитают. В 100 гр приготовленной курицы примерно 75% калорий приходится на белок, и это замечательно.
  5. 4. Овсянка. Овес является здоровым источником белка и растительного жира. Также они содержат клетчатку, магний, марганец, витамин В1.
  6. 5. Творог. Творог богат не только полезными белками, но и полезными жирами. Содержит кальций, фосфор, селен, витамин В12, витамин В2.
  7. 6. Йогурт. Йогурт является отличным источником белка и полезных бактерий. Ешьте его каждый день, не беспокоясь о своей талии, ведь он подходит для любой диеты.
  8. 7. Брокколи. Брокколи — фантастический источник витамина С, К, клетчатки, калия. Антиоксиданты в ее составе защищают сердце и снижают риск возникновения и развития рака.
  9. 8. Говядина без жира. Нежирная говяжья вырезка является хорошим источником белка. Она также богата витамином B12, железом и магнием.
  10. 9. Тунец. Свежий тунец , не консервированный, очень богат на полезные белки и жиры. Он содержит жирные омега-3 кислоты, поэтому заслуживает центрального места на столе.
  11. 10. Киноа. Киноа — отличный источник белка, клетчатки, антиоксидантов, минералов и многих витаминов. Это настоящий суперфуд.
  12. 11. Тыквенное семя. Если вы хотите добавить больше полезного белка в свои закуски или салаты, тыквенные семечки — отличный выбор. Он богат белком, клетчаткой, цинком, магнием, железом.
  13. 12. Чечевица. Если киноа покажется вам слишком экзотической и нетипичной для наших широт, обратитесь к чечевице, к которой мы привыкли в нашей традиционной кухне. Она ничем не уступает киноа и насыщена полезными белками, клетчаткой, медью, марганцем, фолатами, железом, калием и магнием.
  14. 13. Мясо индейки. В индейке меньше жира, чем в красном мясе, и она богата белком. Он также содержит меньше калорий. Это также кладезь минералов и витаминов.
  15. 14. Рыба. Все виды рыбы хороши. Являясь прекрасным источником здорового белка, имеет свойство снижать глюкозный уровень в крови, регулирует инсулин и холестерин. Чаще есть рыбу — отличный способ сохранить фигуру или похудеть, если нужно.
  16. 15. Брюссельская капуста. Брюссельская капуста - это один из растительных источников полезных белков. Она также богата витамином С, клетчаткой и магнием.
  17. 16. Арахис. Арахис — прекрасный источник белка, магния и клетчатки. Способствуют контролю веса и уменьшению жировой ткани вокруг талии. Они ускоряют обмен веществ и контролируют уровень сахара в крови.

Белковые закуски для энергии и похудения

Белковые закуски для энергии и похудения
Распечатать рецепт
Белковые закуски для энергии и похудения
Распечатать рецепт
Инструкции
  1. Завтрак - самый важный прием пищи за день, от которого зависят многие процессы в организме. Питательный и полезный завтрак заряжает энергией на весь день, ускоряет обмен веществ и укрепляет здоровье.
  2. Пропуск завтрака утром чреват перееданием в конце дня, особенно за ужином, когда еда должна быть самой лёгкой. Эта вредная привычка приводит к избыточному весу, ожирению, повышенному риску диабета и заболеваний сердца и сосудов.
  3. Один из секретов быстрого обмена веществ и поддержания высокого уровня энергии в течение дня заключается в большем количестве белка на завтрак. Белки ускоряют обмен веществ, давая длительное чувство сытости и помогая снизить общее потребление лишних калорий.
  4. Такому эффекту белки обязаны особенностям своей структуры, которые требуют от организма больше времени и энергии для переваривания. Их метаболизм приводит к их распаду на аминокислоты, которые также являются основной единицей, усваиваемой организмом.
  5. Чтобы ускорить обмен веществ и добиться фантастических результатов в снижении веса, ознакомьтесь с некоторыми вкусными закусоками с высоким содержанием белка, чтобы начать свой день с большей энергией.
  6. Яичница -болтунья Яичница -болтунья — прекрасный белковый перекус. Взбить одно целое яйцо куриное плюс два яичных белка и готовить на сковороде без жира с антипригарным покрытием. В этом количестве яиц примерно 26 граммов белка. Можно добавить ломтик цельнозернового хлеба и немного сыра, 2-3 ломтика авокадо.
  7. Йогурт В одной чашке йогурта около 26 граммов белка. Добавить к нему немного миндаля и 1 целую чашку ягод по вашему выбору. Они богаты клетчаткой и содержат мало сахара, что делает эту закуску невероятно полезной.
  8. Сэндвич с лососем Лосось очень богат белком и омега-3 жирными кислотами. Чтобы сделать протеиновый сэндвич нужно поджарить 2 ломтика цельнозернового хлеба, намазать очень тонким слоем сливочного сыра и добавить между ними 2 ломтика лосося.

Салат из авокадо и красной рыбы

Инструкции
  1. Салат из авокадо и красной рыбы - рецепт отличного салата как к праздничному столу, так и для средиземноморской диеты, очень вкусный и полезный.
  2. Лук красный очистить, вымыть и нарезать полукольцами, посолить, всыпать щепотку сахара и пол чайной ложки яблочного уксуса, перемешать и отставить в сторону.
  3. Огурец вымыть и нарезать соломкой. Перец болгарский вымыть, вычистить и тоже нарезать соломкой. Рыбу красную нарезать небольшими кусочками. Авокадо освободить от косточки, очистить и нарезать полукольцами.
  4. Отдельно в ёмкости соединить мед, соевый соус, дижонскую горчицу и 2 столовых ложки оливкового масла. Перемешать.
  5. В салатницу выложить, предварительно порвав микс салата, добавить огурец, перец и лук красный. Залить половиной заправки и перемешать. Теперь добавить рыбу красную, авокадо и вылить остаток заправки.
  6. Салат из авокадо и красной рыбы готов, при подаче присыпать кунжутом.

Грибной суп с рисом

Грибной суп с рисом
Распечатать рецепт
Грибной суп с рисом
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Грибной суп с рисом - отличный рецепт для сезонного первого блюда, вкус которого меняется в зависимости от выбранных грибов и зелени.
  2. Рис промыть, залить 2,5 литра овощного бульона или воды и поставить вариться. Зелень измельчить.
  3. Лук репчатый и морковь очистить, вымыть и мелко нарезать. Измельчить чеснок. Обжарить овощи на растительном масле для постного варианта или на сливочном для более вкусного.
  4. Грибы вымыть, мелко нарезать и добавить к овощам. Тушить до мягкости.
  5. Всыпать овощи с грибами к Риму и варить до готовности риса, посолить, поперчить, добавить зелень по вкусу и прокипятить ещё 3 минуты.
  6. Грибной суп с рисом готов, разлить по тарелкам и подать, добавив дольку лимона. Приятного аппетита.

Бараньи котлеты в маринаде

Бараньи котлеты в маринаде
Распечатать рецепт
Бараньи котлеты в маринаде
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Бараньи котлеты в маринаде - это рецепт вкуснейшего бараньего мяса на косточке, относится к болгарской кухне, отлично подойдёт для кето-диеты.
  2. Мясо вымыть и сложить в миску. Посолить по вкусу и всыпать смесь перцев. Перемешать. Влить немного масла оливкового, натереть цедру лимона и выдавить сок из половины лимона и снова все перемешать.
  3. Измельчить чеснок или выдавить на чеснокодавилку. Розмарин и шалфей измельчить. Лук репчатый очистить, вымыть и нарезать полукольцами. Добавить к мясу и все тщательно перемешать. Отправить в холодильник мариноваться на 1 час.
  4. По истечении времени мясо достать и обжарить на небольшом количестве масла с двух сторон минут по пять с каждой.
  5. Бараньи котлеты в маринаде готовы, подать с гарниром или салатом по вашему желанию. Приятного аппетита.

Тибетский рецепт для очистки крови

Тибетский рецепт для очистки крови
Распечатать рецепт
Тибетский рецепт для очистки крови
Распечатать рецепт
Инструкции
  1. Тибетский рецепт для очистки крови - это основной ингредиент так называемой Тибетской диеты. Напиток , как видно из названия помогает в очистке крови от вредных токсинов, что соответственно снижает риск возникновения сердечных заболеваний и предупреждает инсульт.
  2. На протяжении 25 дней подряд, натощак с утра, выпивайте 1-2 стакана этого специального напитка. Если вы захотите повторить эту диету, необходимо выждать как минимум 10 дней, прежде чем это делать.
  3. Для приготовления напитка взять 300 гр лука репчатого и 1 кг лимонов. Лук репчатый очистить, вымыть и мелко нарезать. Тоже самое проделать с лимоном, соединить и все вместе залить 1,5 литрами кипятка. Оставить настаиваться под крышкой не менее 15 минут, чтобы все полезные свойства лука и лимона полностью раскрылись.
  4. Доказано, что и лимон, и лук наделены чудесными свойствами укреплять иммунитет человека. Оба эти продукта - это замечательное профилактическое средство против большинства видов рака. Этот рецепт отвара способен отлично снизить риск сердечного приступа и инсульта.
  5. Лимоны насыщены лимонной кислотой, ее действие стимулирует выделение желудочного сока и регулирует выработку сахара в крови. Пектин, в больших количествах содержащийся в цитрусовых, подавляет аппетит и создаёт чувство сытости на период до 4 часов после употребления. И конечно же, витамин С, отлично помогающий пищеварению. Лимон отличное антистрессовое средство, с доказанным действием в избавлении от камней в почках и сохранении здоровых десен.
  6. Лук репчатый - уникальный овощ, помогающий в лечении остеоартрита. Он содержит соединения серы, легко усваиваемые организмом. Через кровяные сосуды они попадают в головной мозг и положительно влияют на ряд важных функций. Кроме всего прочего, лук способен активировать и омолаживать клетки.
  7. В период действия этой диеты для очистки крови обязательно соблюдать все остальные правила питания на здоровой основе, а значит ограничить животные жиры и алкоголь. Попробуйте средиземноморскую диету. Тибетский рецепт напитка на 100% поможет только максимально здоровым людям, но если у вас есть проблемы со здоровьем, особенно с системой ЖКТ, велика вероятность нанести вред организму, поэтому обязательно обратитесь за консультацией к специалисту.