Диетическое питание

Рецепты для диеты, диетическое питание, облегченные рецепты. Белковые диеты, постное питание, кетодиета, диета Дюкана, средиземноморская диета.

Кето-солянка

Кето-солянка
Распечатать рецепт
Кето-солянка
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Кето-солянка - рецепт вкусного первого блюда, полностью адаптированного под кетодиету. Хотя блюдо настолько вкусное, что и без диеты всем понравится.
  2. Лук репчатый очистить, вымыть и измельчить, огурцы соленые натереть на тёрке. В сковородку влить немного растительного масла и слегка обжарить лук репчатый.
  3. Добавить к луку огурцы соленые и томат-пасту, пожарить минуты три. Влить 100 гр бульона куриного и тушить смесь 10-15 минут на медленном огне.
  4. Сервилат и ветчину нарезать кубиком, сосиски колечками. Отправить мясные продукты в куриный бульон, дать закипеть. Выложить в кастрюлю лук с огурцами, всыпать маслины и варить ещё минут 15.
  5. Кето-солянка готова, при подаче украсить зеленью, добавить дольку лимона и приправить сметаной. Приятного аппетита.

Постные тефтели с шампиньонами

Постные тефтели с шампиньонами
Распечатать рецепт
Постные тефтели с шампиньонами
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Постные тефтели с шампиньонами - отличный рецепт второго блюда для поста, тефтели очень вкусные и сытные.
  2. Рис промыть и отварить в пропорции с водой 1 к 2. Охладить. Лук репчатый и морковь очистить, вымыть. Лук репчатый измельчить, морковь натереть на тёрке.
  3. Шампиньоны вымыть и мелко нарезать. Обжарить шампиньоны вместе с луком и морковью на растительном масле.
  4. Затем овощи с грибами соединить с рисом, посолить приправить специями, можно добавить измельчённую зелень по вкусу, всыпать муку и хорошенько перемешать.
  5. Сформировать тефтельки и выложить в форму для запекания. Соус томатный развести немного водой и залить тефтели. Отправить в духовку, разогретую до 180 градусов, и готовить 30-35 минут.
  6. Постные тефтели с шампиньонами готовы, украсить зеленью и вкусный обед во время поста вам обеспечен.

Окрошка на айране с курицей

Окрошка на айране с курицей
Распечатать рецепт
Окрошка на айране с курицей
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Окрошка на айране с курицей ещё одна разновидность окрошки, оригинальный и вкусный рецепт с диетическим мясом курицы и на полезном кисломолочной айране.
  2. Картофель и яйца куриные отварить, охладить и очистить. Филе куриное вымыть, отварить и охладить. Огурцы и редис вымыть и обрезать хвостики с двух сторон.
  3. Яйца разделить на желтки и белки. Яичные белки, картофель, курицу, огурец и редис нарезать кубиком и сложить в ёмкость. Лук зелёный и укроп вымыть и измельчить, посолить и перетереть руками.
  4. Яичные желтки соединить с горчицей и хорошо перемешать, добавить к овощам с курицей. Туда же выложить перетёртую зелень и все ещё раз перемешать.
  5. Залить все айраном, разлить по тарелкам. Окрошка на айране с курицей готова, украсить зеленью и подать. Если из рецепта исключить картофель, то блюдо подойдёт для диеты Дюкана.

Каша кукурузная в тыкве

Каша кукурузная в тыкве
Распечатать рецепт
Каша кукурузная в тыкве
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Каша кукурузная в тыкве оригинальный рецепт, вкусной кукурузной каши, запечённой в тыкве, в духовке, что делает блюдо ещё более полезным и диетическим. Сочетание сладкой тыквы и нежной кукурузной крупы создает удивительно гармоничный дуэт, который согреет вас в холодные дни и подарит заряд бодрости на весь день.
  2. Крупу кукурузную промыть и проварить минут двадцать в воде до полуготовности, добавить соль и сахар по вкусу, влить молоко, всыпать изюм по желанию и перемешать.
  3. Тыкву вымыть, срезать верхушку, извлечь семечки положить сливочное масло внутрь. Начинить кашей и отправить в разогретую до 200 градусов духовку запекаться минут на 40.
  4. Каша кукурузная в тыкве готова. Вынуть из духовки и подать. Подавайте кашу горячей, украсив свежими ягодами или орехами.
  5. Эта каша не только питательна, но и богата витаминами и минералами. Побалуйте себя и своих близких этим оригинальным блюдом!

Буженина в мультиварке

Буженина в мультиварке
Распечатать рецепт
Буженина в мультиварке
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Буженина в мультиварке отличный рецепт славянской кухни, вкусная и нежная закуска, легко готовиться и прекрасно подойдёт для кетодиеты.
  2. Свиную вырезку вымыть и нашпиговать дольками чеснока. Соединить в миске специи и соль по вкусу. Обвалять свиную вырезку в смеси специй, предварительно обмазав оливковым маслом.
  3. Завернуть в пищевую пленку и отправить в холодильник мариноваться на 12 часов. Затем убрать пленку, завернуть в фольгу и поместить в чашу мультиварки. Включить режим "выпечка" на 1 час. После сигнала извлечь из мультиварки, убрать фольгу и охладить.
  4. Буженина в мультиварке готова, нарезать и подать. Приятного аппетита.

Буженина из курицы без духовки

Буженина из курицы без духовки
Распечатать рецепт
Буженина из курицы без духовки
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Буженина из курицы без духовки вкусная закуска, а ещё достаточно диетический рецепт, если уменьшить количество специй. Это блюдо идеально подойдёт для тех, кто ценит вкусную и здоровую еду, но не хочет тратить много времени на приготовление. Благодаря простому и быстрому способу приготовления, вы сможете насладиться сочной и ароматной бужениной из курицы в любое время.
  2. Чеснок очистить, вымыть и нарезать мелкими кусочками. Грудку промыть и нашпиговать чесноком. Залить маслом оливковым и соевым соусом, хорошо обмазать.
  3. Смешать орегано, перец черный и перец Чили молотый и паприку. Соль не используется, так как соевый соус сам по себе соленый.
  4. Обвалять грудки в смеси специй и отдельно каждую завернуть в пакет для запекания. Отправить в холодильник на 5 часов промариноваться.
  5. По истечении времени положить в кастрюлю залить холодной водой и варить пол часа. Затем перевернуть и варить ещё 20 минут. Вынуть и охладить.
  6. Буженина из курицы без духовки готова, сочная вкусная закуска для вашего стола, нарезать и угощаться.
  7. Наш рецепт без использования духовки — это идеальное решение! Благодаря уникальному способу приготовления, вы получите сочное и ароматное блюдо, которое понравится всей вашей семье. Куриная буженина — это отличный источник белка, который идеально подходит для здорового питания. Попробуйте наш рецепт и убедитесь сами!