Рецепты салатов

Рецепты салатов: овощных, мясных, рыбных и комбинированных. Рецепты салатов обычных и диетических.

Легкий теплый салат с лососем

Легкий теплый салат с лососем
Распечатать рецепт
Легкий теплый салат с лососем
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Легкий теплый салат с лососем - это не только вкусное, но и питательное блюдо, которое прекрасно подходит для тех, кто следит за своим здоровьем. Салат богат белком и клетчаткой, а также содержит множество витаминов и минералов. Лосось является отличным источником омега-3 жирных кислот, которые полезны для здоровья сердца. Заправка из горчицы, меда и соевого соуса придает салату пикантный вкус.
  2. Вымыть и обсушить овощи. Помидоры и огурцы нарезать кубиками. Микс салатов вымыть, обсудить и порвать руками.
  3. Филе лосося нарезать на порционные кусочки и обжарить до румяной корочки на оливковом масле.
  4. В миске смешать горчицу, мед, соевый соус и оливковое масло. На тарелку выложить микс салата. Сверху добавить помидоры, огурцы и ещё теплый лосось. Полить заправкой. Посолить и поперчить по вкусу.
  5. Для более пикантного вкуса можно добавить в заправку немного чеснока или имбиря. Салат можно дополнить другими овощами, например, сладким перцем, луком или авокадо. Вместо филе лосося можно использовать консервированный лосось.
  6. Легкий теплый салат с лососем можно подавать с ломтиком хлеба или пита. Этот рецепт - гимн простоте и вкусу, где каждый ингредиент играет свою важную роль. В каждой ложке салата скрывается кладезь витаминов и микроэлементов. Это ода лету и солнцу, ведь именно они дарят нам щедрые дары в виде спелых овощей и ароматной зелени. Позвольте себе насладиться этой симфонией вкусов, приготовьте салат с лососем, и вы навсегда влюбитесь в его чарующую мелодию!

Яичный салат с горошком и ветчиной

Яичный салат с горошком и ветчиной
Распечатать рецепт
Яичный салат с горошком и ветчиной
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Яичный салат с горошком и ветчиной - это вкусный, сытный и простой в приготовлении салат. Он идеально подходит для завтрака, обеда или ужина. Этот салат также является отличным вариантом для пикника или вечеринки.
  2. Яйца куриные отварить, остудить очистить и нарезать кубиками. Ветчину также нарезать кубиками. Вы можете использовать любой вид ветчины, колбасы или курицы.
  3. Слить жидкость с зелёного горошка. Смешать все ингредиенты в миске. Для более пикантного вкуса можно добавить в салат тертый сыр или зеленый лук.
  4. Добавить майонез, горчицу, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешать. Можно использовать майонез яблочный или постный майонез из кешью для более интересного вкуса. Для более красивого оформления салата вы можете выложить его на листья салата.
  5. Яичный салат с горошком и ветчиной можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира. Он отлично сочетается с хлебом, тостами или крекерами. Приготовление этого салата не займет у вас много времени. Просто нарежьте все ингредиенты, смешайте их в миске и заправьте майонезом, горчицей, солью и перцем. Вы можете регулировать количество специй по своему вкусу. Салат можно хранить в холодильнике до 3 дней. Я надеюсь, вам понравится этот рецепт. Приятного аппетита!

Салат из курицы, нута и хумуса

Салат из курицы, нута и хумуса
Распечатать рецепт
Салат из курицы, нута и хумуса
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Салат из курицы, нута и хумуса - вкусный, сытный и красочный салат, который станет идеальным обедом, ужином или лёгкой закуской.
  2. Куриную грудку обжарить или отварить, охладить и порубить. Очистить и нарезать мелкими брусочками перец. С ноута слить жидкость и промыть.
  3. Мелко порубить зеленый лук и кориандр. Оливки разрезать пополам. Смешать в глубокой ёмкости нут, курицу, оливки, перец, зеленый лук, кориандр и хумус.
  4. В отдельной миске смешать дижонскую горчицу, соль, перец, сок лайма или лимона и орегано. Если у вас нет дижонской горчицы, можете использовать обычную горчицу или оливковое масло. Добавить заправку к салату и хорошо перемешайте. Для более пикантного вкуса добавьте в салат немного тёртого сыра фета.
  5. Яркий и сытный салат из курицы, нута и хумуса, который сочетает в себе вкусы мяса, нута, хумуса, оливок и свежих овощей подавать сразу. Этот салат можно хранить в холодильнике до 3 дней. Для более сытного салата добавьте в него немного отварного риса или кускуса.

Салат «Оливье с грибами»

Салат "Оливье с грибами"
Распечатать рецепт
Салат "Оливье с грибами"
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Салат "Оливье с грибами" - это универсальный рецепт салата, который уместен как на пышном застолье, так и на тихом семейном ужине.
  2. Простые, доступные ингредиенты превращаются в произведение кулинарного искусства, украшая любой стол. Сочные шампиньоны, обжаренные до золотистой корочки, вплетают в эту мелодию вкуса пикантную нотку, превращая блюдо в гастрономическую симфонию.
  3. Картофель, яйца куриные и морковь отварить, дождаться остывания, очистить и нарезать небольшими кубиками.
  4. Очищенный и вымытый лук репчатый измельчить. Шампиньоны нарезать мелкими ломтиками и обжарить вместе с луком на оливковом масле до золотистой корочки. Для более насыщенного вкуса грибов можно обжарить их с добавлением сливочного масла. Охладить.
  5. Огурцы маринованные также нарезать кубиками. В глубокой ёмкости соединить все нарезанные ингридиентов, всыпать грибы с луком и зелёный горошек, перемешать.
  6. Посолить и поперчить блюдо по своему усмотрению, ещё раз перемешать. Заправить салат майонезом. Используйте только качественный майонез. Для более интересного вкуса можете использовать постный майонез из кешью. Не бойтесь экспериментировать с ингредиентами! При подаче украсить зеленью на свой вкус.
  7. "Оливье с грибами" - это не просто салат. Это частичка истории, семейных традиций и душевного тепла. Это вкус праздника, веселья и беззаботного детства. Попробуйте этот салат, и он обязательно станет вашим любимым!

Оливье с лососем, авокадо и имбирем

Оливье с лососем, авокадо и имбирем
Распечатать рецепт
Оливье с лососем, авокадо и имбирем
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Оливье с лососем, авокадо и имбирем - это необычный взгляд на классику! Рецепт легкий и сытный, идеально подходит для праздничного стола или ужина.
  2. Сочетание вкусов: нежная красная рыба, спелое авокадо, пикантный имбирь и традиционные ингредиенты оливье. Оригинальная заправка: майонез с тёртым имбирем и лимонным соком.
  3. Лосось отварить или запечь до готовности, остудить и разобрать на небольшие кусочки. Из лимона выдавить сок. Вместо лосося можно использовать другую красную рыбу, например, форель или горбушу.
  4. Авокадо очистить, удалить косточку, мякоть нарезать кубиками. Картофель и яйца куриные отварить, остудить и очистить.
  5. Картофель, огурец и яйцо также нарезать кубиками. Соединить все ингредиенты в миске, добавить зеленый горошек, майонез, имбирь, лимонный сок, соль и перец. Для более пикантного вкуса можно добавить в салат маринованный имбирь.
  6. Аккуратно перемешать салат и украсить зеленым луком. Салат можно заправить не только майонезом, но и смесью майонеза и йогурта.
  7. Этот рецепт оливье отличается от традиционного использованием лосося, авокадо и имбиря. Эти ингредиенты придают салату новый, более интересный вкус.

Салат «Нисуаз» по-новому

Салат "Нисуаз" по-новому
Распечатать рецепт
Салат "Нисуаз" по-новому
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Салат "Нисуаз" по-новому - это свежий взгляд на классику французской кухни, красочное и аппетитное блюдо, которое состоит из различных ингредиентов. Рецепт отлично подойдёт для средиземноморской диеты.
  2. Отварить яйца куриные вкрутую и охладить. Нарезать помидоры черри и яйца пополам. Лук красный очистить и нарезать полукольцами.
  3. Смешать оливковое масло, лимонный сок, горчицу, соль и перец для заправки. Выложите на тарелку листья салата по желанию.
  4. Выложить тунец, помидоры, зеленые бобы, яйца куриные, лук красный, оливки и анчоусы. Полить заправкой и украсить зеленью по вкусу.
  5. Для более сытного салата можно добавить кешью или грецкие орехи. Если у вас нет анчоусов, можете их не добавлять. Заправку можно сделать более пикантной, добавив в нее немного кайенского перца.
  6. Салат "Нисуаз" по-новому готов, можно подавать.