Архивы

Хумус из авокадо или гуакамоле хумус

Хумус из авокадо или гуакамоле хумус
Распечатать рецепт
Хумус из авокадо или гуакамоле хумус
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Хумус из авокадо или гуакамоле хумус масабаха - рецепт вкусного оригинального соуса или закуски, как кому нравится, из нута и авокадо, более лёгкий вариант для любителей хумуса.
  2. Нут предварительно отварить, отцедить и охладить. Лук красный очистить, вымыть и измельчить. Также вымыть и измельчить зелень и чеснок.
  3. Авокадо освободить от косточки, очистить и нарезать на кусочки. Выложить его в блендер и перебить. Добавить нут и тахини . Перемешать.
  4. Выложить в блендер лук, чеснок и зелень, влить масло оливковое и столько же воды. Посолить и поперчить по вкусу. Взбить блендером до получения однородной пасты.
  5. Хумус из авокадо или гуакамоле хумус готов, можно подать к мясу, рыбе или просто намазать на хлеб. Приятного аппетита.

Продукты обладающие «волшебной» силой

Продукты обладающие «волшебной» силой
Распечатать рецепт
Продукты обладающие «волшебной» силой
Распечатать рецепт
Инструкции
  1. Здоровый образ жизни — это не просто современная тенденция в том, как мы едим и двигаемся. Это миссия, которую каждый из нас берет на себя, чтобы быть в хорошей физической и психической форме и, прежде всего, быть здоровым.
  2. Перед вами 9 продуктов, обладающих «волшебной» силой и благотворно влияющих на наш организм. Чем чаще мы их употребляем, тем лучше себя чувствуем
  3. Миндаль Любой, кто хочет сделать что-то для своего здоровья, должен съедать несколько миндальных орехов в день. Помимо подавления чувства голода, миндаль помогает работе сердца и уменьшает риск возникновения и развития диабета и болезни Альцгеймера. Миндаль содержит полезные жиры — как и авокадо.
  4. Авокадо Авокадо насыщен полезными жирами, но при этом не делающий нас толстыми. Ненасыщенные жирные кислоты в его составе снижают уровень холестерина в организме и улучшают деятельность сердечно-сосудистой системы. Фрукт грушевидной формы зелёного цвета содержит много витаминов, полезных для иммунной и нервной систем, а также волос и кожи.
  5. Капуста Этот суперфуд давно занял прочное место в меню большинства людей. Она доступна в виде смузи, салата и множества других вариаций. Капуста - чемпион по содержанию витаминов: 100 граммов достаточно, чтобы компенсировать суточную потребность организма в витамине С. Кроме того, капуста богата витамином А и содержит такие минералы, как железо и кальций.
  6. Семена чиа Эти крошечные семена, богаты белком и жирными Омега-3 и -6 кислотами, обладают волшебными свойствами. 5000 лет назад ещё древние майя и ацтеки ценили их свойства и использовали в качестве лекарства. При всей своей полезности, семена чиа почти не имеют вкуса, поэтому хорошо их использовать в качестве пищевой добавки.
  7. Имбирь При желудочно-кишечных заболеваниях имбирь является незаменимым помощником – он улучшает кровоснабжение кишечника. Останавливает воспалительные процессы и способствует восстановлению слизистой оболочки кишечника. Лучше всего имбирь раскрывает свои целебные свойства в сушёном виде. В свежем виде он имеет пряный вкус, но также укрепляет сопротивляемость организма.
  8. Ягоды годжи Ягоды, которые считаются одними из самых полезных в мире. Усиливают иммунитет и укрепляют сердце, стабилизируют артериальное давление, придают энергии и притормаживают процесс старения. Также очень полезны для глаз и кожи.
  9. Куркума Индийская пряность куркума известна людям на протяжении тысячелетий и считается священным. Это один из ингредиентов карри. Куркума относится к имбиреподобным, улучшает пищеварение, снижает уровень холестерина, действует как антиоксидант и обладает противовоспалительными свойствами.
  10. Киноа Мелкие зерна киноа называют по-разному: «зерно инков», «ячмень Анд», «перуанский рис». Они считаются одним из лучших источников растительных белков. Они не содержат глютен, содержат все девять важнейших для человека аминокислот, обладают антиоксидантным действием и чрезвычайно богаты минералами.
  11. Ягоды асаи Пальма асаи растет в Южной Америке. Утверждают, что ягодки, похожие на клюкву, стимулируют обмен веществ, а значит способствуют стройности. Эти плоды также насыщены антиоксидантами, которые тормозят процесс старения и уменьшают морщины. Ягоды асаи также улучшают энергетический баланс и поддерживают выносливость организма.

Салат из авокадо и красной рыбы

Салат из авокадо и красной рыбы
Распечатать рецепт
Салат из авокадо и красной рыбы
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Салат из авокадо и красной рыбы - рецепт отличного салата как к праздничному столу, так и для средиземноморской диеты, очень вкусный и полезный.
  2. Лук красный очистить, вымыть и нарезать полукольцами, посолить, всыпать щепотку сахара и пол чайной ложки яблочного уксуса, перемешать и отставить в сторону.
  3. Огурец вымыть и нарезать соломкой. Перец болгарский вымыть, вычистить и тоже нарезать соломкой. Рыбу красную нарезать небольшими кусочками. Авокадо освободить от косточки, очистить и нарезать полукольцами.
  4. Отдельно в ёмкости соединить мед, соевый соус, дижонскую горчицу и 2 столовых ложки оливкового масла. Перемешать.
  5. В салатницу выложить, предварительно порвав микс салата, добавить огурец, перец и лук красный. Залить половиной заправки и перемешать. Теперь добавить рыбу красную, авокадо и вылить остаток заправки.
  6. Салат из авокадо и красной рыбы готов, при подаче присыпать кунжутом.

Здоровые продукты, подходящие для завтрака

Здоровые продукты, подходящие для завтрака
Распечатать рецепт
Здоровые продукты, подходящие для завтрака
Распечатать рецепт
Инструкции
  1. Здоровые продукты, подходящие для завтрака. Завтрак – это первый и самый важный прием пищи за день, и поэтому важно из каких продуктов он состоит. Некоторые являются источниками пустых калорий, сахаров, повышают аппетит и мешают нам быть в хорошей форме. Но есть и здоровые продукты, которые отлично подходят для завтрака. Вот некоторые из них:
  2. Яйца. Исследования показали, что употребление яиц на завтрак обеспечивает чувство сытости, при сниженном потреблении калорий, дает энергию и стабилизирует уровень сахара и инсулина в крови. Яйца обеспечивают нас холином, являющимся очень важным питательным веществом для здоровья мозга и печени, а также белками, витамином D, и регулируют уровень хорошего холестерина.
  3. Йогурт. Доказано, что белок снижает чувство голода и имеет более высокий термический эффект, чем жир или углеводы. Йогурт - отличный источник белка, а «термический эффект» при его употреблении увеличивает скорость метаболизма. Кроме того, он обеспечивает наш кишечник полезными пробиотиками, способствующими хорошему пищеварению.
  4. Ягоды. Ягоды , такие как клубника, ежевика, малина, черника при минимальной калорийности чрезвычайно богаты антиоксидантами и являются прекрасным дополнением к вашему здоровому завтраку. И даже зимой в продаже имеются свежие ягоды. Их регулярное употребление помогает здоровью сердца, снижая окисление холестерина в крови.
  5. Творог. Свежий зерновой сыр, и творог - отличный выбор на завтрак. Творог является хорошим источником белка. Его употребление ускоряет обмен веществ, сохраняя чувство сытости. Вы можете сочетать его со свежими овощами и фруктами, яйцами и цельнозерновые продуктами.
  6. Авокадо. Авокадо сочетает в себе уникальную полезную комбинацию полезных для сердца жиров и пищевых волокон. Авокадо - идеальное дополнение к здоровому питанию, так как даёт чувство сытости и энергию. Он также содержит витамины группы В, а ненасыщенные жиры в его составе снижают риск возникновения проблем с сердцем, рака и диабета.
  7. Бананы. Отличный наполнитель для смузи и овсянки. Бананы - самый полезный продукт для завтрака. Они обеспечивают нас фолиевой кислотой, витамином В6, участвующими в синтезе серотонина, способного улучшить настроение и уменьшить беспокойство. Бананы богаты клетчаткой, и их регулярное употребление помогает в регулировании уровня холестерина.

Салат с киноа и авокадо

Салат с киноа и авокадо
Распечатать рецепт
Салат с киноа и авокадо
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Салат с киноа и авокадо - рецепт вкусного и полезного салата, насыщенного белком и клетчаткой. Можно использовать при диете. Салат с киноа и авокадо — это освежающее и питательное блюдо, которое идеально подходит для здорового образа жизни. Киноа, богатая белком и клетчаткой, в сочетании с кремовым авокадо и свежими овощами создает восхитительную гармонию вкусов и текстур. Этот салат не только вкусен, но и полезен, так как содержит необходимые витамины и минералы.
  2. Киноа промыть и отварить в пропорции 1/2 приблизительно минут 30. Охладить. Авокадо очистить и нарезать кубиками.
  3. Вымыть огурцы, помидоры и лук-шалот. Помидор черри разрезать на четыре части, огурцы кубиками, а лук-шалот измельчить.
  4. В глубокой ёмкости соединить помидоры, огурцы, лук-шалот и авокадо. Перемешать. Кинзу вымыть и измельчить. Добавить к овощам. Посолить, поперчить и перемешать.
  5. Измельчить чеснок и вместе с киноа добавить к салату. Перемешать. Из лайма выдавить сок и приправить салат. Затем приправить маслом оливковым или при наличии маслом авокадо.
  6. Салат с киноа и авокадо готов, выложить в тарелку и подать. Приятного аппетита.
  7. Откройте для себя идеальное сочетание вкуса и пользы с нашим рецептом салата с киноа и авокадо! Этот салат — настоящая находка для тех, кто стремится к здоровому питанию, не жертвуя при этом вкусовыми качествами. Киноа, признанная суперфудом, обеспечивает организм необходимыми белками и клетчаткой, а авокадо добавляет нежную кремовость и богатство полезных жиров. Свежие овощи, такие как помидоры черри, огурцы и зелень, придают салату свежесть и легкость. Салат с киноа и авокадо — это не просто еда, это инвестиция в ваше благополучие!

10 вкусных продуктов, богатых клетчаткой

10 вкусных продуктов, богатых клетчаткой
Распечатать рецепт
10 вкусных продуктов, богатых клетчаткой
Распечатать рецепт
Инструкции
  1. Мы знаем, что клетчатка является одним из самых важных питательных веществ для нашего здоровья. Регулярное потребление клетчатки может помочь сохранить здоровье пищеварительного тракта, а также снизить риск развития рака, болезней сердца, камней в почках, ожирения, запоров, геморроя и многого другого. Помимо наличия полезных элементов, клетчатка способствует быстрому продвижению пищи по пищеварительному тракту и тем самым помогает ему оптимально функционировать. Конечно, не стоит переусердствовать с клетчаткой, так как это может привести к образованию газов в животе.
  2. Известно два вида клетчатки – растворимая и нерастворимая. Известно, что нерастворимая клетчатка обеспечивает объем в кишечнике, помогая сбалансировать уровень pH в кишечнике. Они помогают избавиться от запоров. Растворимая клетчатка помогает снизить уровень холестерина и регулировать уровень сахара в крови. Посмотрите, какие продукты, кроме бананов, яблок, груш, чечевицы, брюссельской капусты, салата, шпината, особенно богаты клетчаткой.
  3. Авокадо. Содержание клетчатки в авокадо зависит от сорта. Вы могли заметить, что в супермаркетах продаются разные виды авокадо. Его потребление также обеспечивает нас витаминами Е, С, В6, К, фолиевой кислотой, калием и другими. Помимо клетчатки и витаминов, авокадо также содержит много полезных жиров, которые, как считается, помогают снизить уровень холестерина и риск сердечных заболеваний.
  4. Ягоды. Это такая вкуснятина, как малина, ежевика, клубника, которые не только доставляют удовольствие вашим вкусовым рецепторам, но и богаты клетчаткой. В них мало калорий, но много витаминов А, С, ЕС, фолиевой кислоты, омега-6 жирных кислот, калия, магния, марганца. Регулярное употребление ягод не только улучшает пищеварение, но и способствует балансу сахара в крови, поддерживает здоровье костей.
  5. Кокос. Вкусные продукты из кокоса становятся все более популярными и предпочтительными для употребления, их добавляют в коктейли, блюда, супы, кремы и прочее. Кокос имеет низкий гликемический индекс и является отличным дополнением к здоровому питанию. Согласно западным исследованиям, кокосовая мука, например, содержит в 4-6 раз больше клетчатки, чем овсяные отруби.
  6. Инжир. Мы любим есть его свежим или сушеным. Инжир содержит пантотеновую кислоту, калий, марганец, медь, витамин В6 и, конечно же, много клетчатки. В отличие от многих других продуктов, инжир обеспечивает почти идеальный баланс растворимой и нерастворимой клетчатки, а его потребление также связано с балансом артериального давления. Плоды подходят для десертов, смузи, в сочетании с сыром, но их можно есть и отдельно.
  7. Нут. Если вы хотите добавить в свой рацион больше клетчатки, ешьте нут . Это один из самых полезных продуктов, которые обеспечивают нас клетчаткой. Он также содержит белок, медь, фолиевую кислоту, марганец, жирные кислоты омега-3 и 6.
  8. Орехи. Миндаль и грецкие орехи входят в число орехов с наибольшим количеством клетчатки. Кроме того, они являются полезным источником белка, витамина Е, В6, фосфора, марганца, магния, рибофлавина, омега-6 жирных кислот, калия. Их употребление считается полезным для кожи, волос, сердца и мозга.
  9. Артишок. Этот овощ содержит замечательные питательные вещества, в том числе витамины А, С, Е, В, К; калий, кальций, магний, фосфор. Он низкокалориен и богат клетчаткой. Артишок является подходящим дополнением к нашему рациону.
  10. Горох. Зеленый горошек не только вкусен, но и богат клетчаткой и мощными антиоксидантами, обладает противовоспалительными свойствами и фитонутриентами, способствующими укреплению здоровья. Его потребление обеспечивает нас витаминами, минералами, белками.
  11. Льняное семя . Важно, чтобы льняное семя было измельчённым, когда мы его потребляем, так как оно может раздражать пищеварительную систему, и даже если семена целые, мы не сможем должным образом усвоить из них все питательные вещества. Льняное семя богато клетчаткой и рекомендуется при запорах, балансе холестерина и здоровом сердце.
  12. Киноа . Подходит для приготовления салатов, блюд и даже десертов, киноа не содержит глютена. Вкусные хлопья с высоким содержанием клетчатки считаются легко усваиваемыми и, как было доказано, богаты необходимыми питательными веществами, такими как железо, витамин B6, калий и магний. В нем мало жира.