Архивы

Оливье с лососем, авокадо и имбирем

Оливье с лососем, авокадо и имбирем
Распечатать рецепт
Оливье с лососем, авокадо и имбирем
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Оливье с лососем, авокадо и имбирем - это необычный взгляд на классику! Рецепт легкий и сытный, идеально подходит для праздничного стола или ужина.
  2. Сочетание вкусов: нежная красная рыба, спелое авокадо, пикантный имбирь и традиционные ингредиенты оливье. Оригинальная заправка: майонез с тёртым имбирем и лимонным соком.
  3. Лосось отварить или запечь до готовности, остудить и разобрать на небольшие кусочки. Из лимона выдавить сок. Вместо лосося можно использовать другую красную рыбу, например, форель или горбушу.
  4. Авокадо очистить, удалить косточку, мякоть нарезать кубиками. Картофель и яйца куриные отварить, остудить и очистить.
  5. Картофель, огурец и яйцо также нарезать кубиками. Соединить все ингредиенты в миске, добавить зеленый горошек, майонез, имбирь, лимонный сок, соль и перец. Для более пикантного вкуса можно добавить в салат маринованный имбирь.
  6. Аккуратно перемешать салат и украсить зеленым луком. Салат можно заправить не только майонезом, но и смесью майонеза и йогурта.
  7. Этот рецепт оливье отличается от традиционного использованием лосося, авокадо и имбиря. Эти ингредиенты придают салату новый, более интересный вкус.

Острый лосось с кунжутом 

Острый лосось с кунжутом 
Распечатать рецепт
Острый лосось с кунжутом 
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Острый лосось с кунжутом - это восхитительное блюдо, которое легко приготовить. Оно сочетает в себе нежный вкус лосося с пикантной ноткой красного перца чили и хрустящим кунжутом.
  2. Чеснок измельчить, корень имбиря натереть на тёрке. Из лайма выдавить сок. В миске смешать кунжутное масло, соевый соус, 1 столовую ложку соуса чили, чеснок и имбирь.
  3. Лосось разрезать на четыре порции и погрузить в маринад, переворачивая так, чтобы они покрылось маринадом со всех сторон.
  4. Оставьте лосось мариноваться в холодильнике минимум до 4 часов. Застелить противень пергаментом.
  5. Поместить яичный белок и семена кунжута в 2 отдельные неглубокие миски. Достать одно филе лосося из маринада, дать стечь лишнему маринаду. Обмакнуть в яичный белок, затем в кунжут, покрывая все стороны.
  6. Тоже самое проделать с остальными кусочками. Разогреть духовку до 220 градусов Цельсия и запекать лосось в течение 15-20 минут, или пока рыба не будет готова.
  7. В небольшой миске смешать майонез, сок лайма и оставшиеся 2 столовые ложки соуса чили.
  8. Острый лосось с кунжутом готов. Подать с острым соусом из майонеза. Острый лосось с кунжутом можно подавать с рисом, овощами или салатом. Это блюдо также хорошо подходит для фуршета или пикника.
  9. Острый лосось с кунжутом - это вкусное и полезное блюдо, которое понравится всем любителям рыбы. Оно имеет насыщенный вкус и аромат, а хрустящий кунжут придает блюду особую пикантность.
  10. Лосось - это полезный источник белка и омега-3 жирных кислот. Острый перец чили обладает противовоспалительными свойствами. Кунжут - это источник кальция и других минералов.

Лосось запечённый с овощами 

Лосось запечённый с овощами 
Распечатать рецепт
Лосось запечённый с овощами 
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Лосось запечённый с овощами - рецепт вкусного низкоуглеводного ужина или обеда, рыба это всегда выигранный вариант для любой диеты.Сочетание нежного лосося и ароматных овощей подарит вам незабываемые вкусовые ощущения. Благодаря простоте приготовления, этот рецепт станет вашим любимым как для будних ужинов, так и для праздничных застолий.
  2. Лук репчатый и морковь вымыть, очистить и нарезать слайсами, также нарезать помидор. В небольшой миске смешать оливковое масло, соль, перец и овощи.
  3. Выложить рыбу в форму для запекания и сверху накрыть овощной смесью. Разогреть духовку до 200 градусов. Запекать лосось с овощами в течение 15-20 минут, или пока рыба не будет готова.
  4. Лосось запечённый с овощами готов. Подавайте блюдо с легким салатом или рисом для более сытного варианта. Экспериментируйте с различными видами овощей: брокколи, спаржа, кабачки. Полейте готовое блюдо лимонным соком или соусом на основе оливкового масла и трав.
  5. Это блюдо – идеальное сочетание вкуса и пользы, которое украсит любой стол.

Запеченный лосось с огуречной лапшой

Запеченный лосось с огуречной лапшой
Распечатать рецепт
Запеченный лосось с огуречной лапшой
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Запеченный лосось с огуречной лапшой - рецепт вкусного низкоуглеводного ужина или просто ароматное рыбное блюдо с легкой овощной лапшой. Это блюдо – настоящий праздник вкуса и пользы. Лосось, богатый омега-3 жирными кислотами, прекрасно сочетается с легкой и хрустящей огуречной лапшой, создавая неповторимую гармонию. Приготовление этого блюда не займет много времени, а результат превзойдет все ваши ожидания. Идеально подходит для тех, кто следит за своим здоровьем и ценит изысканные вкусы.
  2. В глубокой ёмкости смешать оливковое масло, лимонный сок и половины лимона, соль и перец. Натереть филе лосося этой смесью. Чтобы филе лосося получилось более сочным, оставьте его при комнатной температуре в течение 30 минут перед приготовлением.
  3. Выложить филе лосося на противень, застеленный пергаментной бумагой. Сверху полить филе лосося половиной топлёного масла. Вместо топлёного масла вы можете использовать сливочное масло или растительное масло.
  4. Запекать филе лосося в течение 15-20 минут в разогретой до 200 градусов духовке, или пока оно не будет готово по вашему вкусу.
  5. Для огуречной лапши нарезать огурец тонкими полосками. Добавьте огуречную лапшу к оставшемуся топлёному маслу и измельчённой зелени на ваш вкус. Вы можете добавить к огуречной лапше другие овощи, такие как морковь, сельдерей или редис.
  6. Запеченный лосось с огуречной лапшой готов, можно подавать. Если вы хотите, чтобы филе лосося было более хрустящим, посыпьте его сверху панировочными сухарями или семенами кунжута.
  7. Лосось, запеченный в духовке, сохраняет свою нежность и сочность, а огуречная лапша добавляет свежести и легкости. Ищете ли вы рецепт для ужина, обеда или праздничного стола, этот рецепт станет вашим надежным помощником. Попробуйте этот рецепт сегодня и насладитесь идеальным сочетанием вкуса и пользы!

Сэндвич с лососем и мягким сыром

Сэндвич с лососем и мягким сыром
Распечатать рецепт
Сэндвич с лососем и мягким сыром
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Сэндвич с лососем и мягким сыром - рецепт отличной белковой закуски для вкусного и полезного завтрака.
  2. Булку цельнозерновую разрезать вдоль пополам. Обжарить каждый кусочек на сковородке с антипригарным покрытием или на гриле.
  3. Смазать каждый кусочек сыром творожным или сливочным. Лосось слабосоленый нарезать тонкими слайсами. На нижний кусочек можно положить кружочки огурца или зелень по вкусу.
  4. Следом аккуратно выложить лосось слабосоленый распределив по всей хлебной поверхности и накрыть второй половинкой булки.
  5. Сэндвич с лососем и мягким сыром готов. Приятного аппетита.

Белковые закуски для энергии и похудения

Белковые закуски для энергии и похудения
Распечатать рецепт
Белковые закуски для энергии и похудения
Распечатать рецепт
Инструкции
  1. Завтрак - самый важный прием пищи за день, от которого зависят многие процессы в организме. Питательный и полезный завтрак заряжает энергией на весь день, ускоряет обмен веществ и укрепляет здоровье.
  2. Пропуск завтрака утром чреват перееданием в конце дня, особенно за ужином, когда еда должна быть самой лёгкой. Эта вредная привычка приводит к избыточному весу, ожирению, повышенному риску диабета и заболеваний сердца и сосудов.
  3. Один из секретов быстрого обмена веществ и поддержания высокого уровня энергии в течение дня заключается в большем количестве белка на завтрак. Белки ускоряют обмен веществ, давая длительное чувство сытости и помогая снизить общее потребление лишних калорий.
  4. Такому эффекту белки обязаны особенностям своей структуры, которые требуют от организма больше времени и энергии для переваривания. Их метаболизм приводит к их распаду на аминокислоты, которые также являются основной единицей, усваиваемой организмом.
  5. Чтобы ускорить обмен веществ и добиться фантастических результатов в снижении веса, ознакомьтесь с некоторыми вкусными закусоками с высоким содержанием белка, чтобы начать свой день с большей энергией.
  6. Яичница -болтунья Яичница -болтунья — прекрасный белковый перекус. Взбить одно целое яйцо куриное плюс два яичных белка и готовить на сковороде без жира с антипригарным покрытием. В этом количестве яиц примерно 26 граммов белка. Можно добавить ломтик цельнозернового хлеба и немного сыра, 2-3 ломтика авокадо.
  7. Йогурт В одной чашке йогурта около 26 граммов белка. Добавить к нему немного миндаля и 1 целую чашку ягод по вашему выбору. Они богаты клетчаткой и содержат мало сахара, что делает эту закуску невероятно полезной.
  8. Сэндвич с лососем Лосось очень богат белком и омега-3 жирными кислотами. Чтобы сделать протеиновый сэндвич нужно поджарить 2 ломтика цельнозернового хлеба, намазать очень тонким слоем сливочного сыра и добавить между ними 2 ломтика лосося.