Архивы

Грибной суп с рисом

Грибной суп с рисом
Распечатать рецепт
Грибной суп с рисом
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Грибной суп с рисом - отличный рецепт для сезонного первого блюда, вкус которого меняется в зависимости от выбранных грибов и зелени.
  2. Рис промыть, залить 2,5 литра овощного бульона или воды и поставить вариться. Зелень измельчить.
  3. Лук репчатый и морковь очистить, вымыть и мелко нарезать. Измельчить чеснок. Обжарить овощи на растительном масле для постного варианта или на сливочном для более вкусного.
  4. Грибы вымыть, мелко нарезать и добавить к овощам. Тушить до мягкости.
  5. Всыпать овощи с грибами к Риму и варить до готовности риса, посолить, поперчить, добавить зелень по вкусу и прокипятить ещё 3 минуты.
  6. Грибной суп с рисом готов, разлить по тарелкам и подать, добавив дольку лимона. Приятного аппетита.

Запеканка из кабачков и картофеля

Запеканка из кабачков и картофеля
Распечатать рецепт
Запеканка из кабачков и картофеля
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Запеканка из кабачков и картофеля - рецепт вкусного, сытного и лёгкого в приготовлении блюда для приятной семейной трапезы.
  2. Очистить картофель и морковь, вымыть и нарежьте их кольцами. Отварить в подсоленной воде 15 минут и воду слить.
  3. Кабачки очистить от кожуры и нарезать тонкими полосками. Посыпать небольшим количеством соли и оставьте на 5-10 минут, чтобы пустили сок. Сок слить.
  4. В форму для запекания выложить половину картофеля и моркови. Посыпать небольшим количеством соли и мелко нарезанной зеленью. Сверху уложить кабачки, посыпать нарезанным зелёным луком и приправить специями. Далее следует новый слой оставшейся картошки и моркови, заканчить кабачками.
  5. Взбить яйца куриные со сливками. Залить овощи, протыкая кое-где вилкой, чтобы они везде пропиталось. Натереть сыр твердый на тёрке.
  6. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут. Вынуть из духовки и посыпать запеканку тёртым сыром. Вернуть в духовку ещё на 10 минут, пока сыр не подрумянится. Вынуть.
  7. Запеканка из кабачков и картофеля готова, посыпать измельчённой зеленью и подать отличное овощное блюдо.

Жёлтая чечевица с курицей

Жёлтая чечевица с курицей
Распечатать рецепт
Жёлтая чечевица с курицей
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Жёлтая чечевица с курицей - рецепт вкусного и полезного блюда с большим содержанием белка.
  2. Филе куриное вымыть и нарезать небольшими кусочками. Лук репчатый очистить, вымыть и нарезать полукольцами. Морковь очистить, вымыть и натереть на тёрке.
  3. Перец болгарский вымыть, вычистить и нарезать мелкими брусочками. Обжарить на растительном масле сначала лук до румяности, затем.добавить морковь, перемешать и продолжить жарить.
  4. Далее добавить перец болгарский, перемешать и жарить ещё все вместе минут 15. Выложить филе куриное к овощам и обжарить до полуготовности. Посолить и приправить специями по вкусу.
  5. Переложить все в более глубокую сковородку. Чечевица жёлтую промыть и высыпать поверх мяса. Залить водой в пропорции 1/3 по отношению к чечевице. Тушить до готовности чечевицы.
  6. Жёлтая чечевица с курицей готова. Выложить в тарелку, украсить зеленью и подать. Приятного аппетита.

7 смузи для плоского живота

7 смузи для плоского живота
Распечатать рецепт
7 смузи для плоского живота
Распечатать рецепт
Инструкции
  1. С приходом весны все мы начинаем думать о лете, которое хоть и кажется далеким, но на самом деле уже совсем близко. Если вы переели в праздничные дни, сейчас самое время дать вашей пищеварительной системе передышку. Вы можете включить детокс смузи в свое ежедневное меню в качестве промежуточного приема пищи, ужина или завтрака. Вот несколько идей для его вкусных вариантов:
  2. Малиновый смузи. Взбить блендером: ½ стакана малины; половина свеклы; ½ стакана миндального молока. Малина является предпочтительным фруктом на многих низкоуглеводных диетах. Они низкокалорийны и в то же время богаты антиоксидантами. Свекла поможет вашей печени работать, а веганское молоко является предпочтительной альтернативой традиционному молоку, так как оно не вызывает вздутие живота и газы в желудке.
  3. Смузи из авокадо. Для его приготовления используйте: 1 небольшой авокадо; 1 киви; 1 стакан молодого шпината; ½ стакана миндального молока. Авокадо является источником полезных жиров, и многие дамы предпочитают его для поддержания кожи, ногтей и волос в хорошем состоянии. Шпинат наполнит вас железом, в котором нуждается каждый женский организм, а киви богат витамином С и витамином К.
  4. Персиковый беспорядок. Для него вам понадобится: 1 персик; 1 апельсин; 1 морковь; ½ стакана миндального молока. Смешайте все в блендере и наслаждайтесь преимуществами этого вкусного напитка. Персик среднего размера обеспечит вас примерно 10% суточной нормы клетчатки, а также подпитает полезные бактерии в желудке. Апельсин является лидером, когда речь идёт о защите иммунной системы, а морковь обеспечит вас лютеином, который ценен для поддержания здоровья.
  5. Зелёный смузи для плоского живота. Вам понадобится: ½ стакана банана; ½ стакана манго; 1 киви; 1 стакан шпината; 1 чайная ложка семян чиа. Смешайте все ингредиенты в блендере. Вы можете употреблять смузи как на завтрак, так и в качестве промежуточного приема пищи. Если вы раньше не ели манго, вам нужно исправить эту ошибку! Этот экзотический фрукт содержит ингредиенты, которые помогут вашей коже восстановить сияние и эластичность, а также оказывают подщелачивающее действие на организм. Про чиа скажем только, что она способствует очищению организма от токсинов и имеет в 3 раза больше антиоксидантов, чем черника.
  6. Смузи от вздутия живота. Вам понадобится только: ½ огурца; ½ банана; 1 чайная ложка миндального молока. Вздутие живота – распространенная проблема среди женщин. Чтобы попытаться предотвратить это, вы можете потреблять такой коктейль. Он имеет минимальное количество калорий, но зато поможет справиться с неприятным ощущением в желудке. Бананы богаты калием, который помогает вымывать оставшуюся воду, особенно если вы употребляете продукты с высоким содержанием соли. Огурец почти полностью состоит из воды и предотвращает отек и задержку жидкости.
  7. Антистрессовый смузи с базиликом и киви. Вам понадобится: 1 стакан базилика; 1 киви; 1 чайная ложка миндального молока. Этот смузи идеально подходит для начала дня. Базилик обладает антисептическими свойствами, которые помогут вам справиться с бактериями и грибками, а ещё говорят, что он защищает организм от вредного воздействия стресса.

Рулет из скумбрии в духовке

Рулет из скумбрии в духовке
Распечатать рецепт
Рулет из скумбрии в духовке
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Рулет из скумбрии в духовке - невероятно вкусный рецепт из любимой и полезной рыбки, отлично подойдёт для средиземноморской диеты.
  2. Скумбрию вымыть, убрать все плавники, разрезать вдоль и удалить хребет. Выложить на фольгу так, чтобы получилась основа для рулета. Посолить и приправить специями по вкусу.
  3. Яйца перепелиные отварить, охладить и очистить. Морковь и лук репчатый очистить, вымыть и лук измельчить, а морковь натереть на тёрке.
  4. На растительном масле обжарить до золотистого цвета лук репчатый, затем добавить морковь и протушить все вместе. В конце добавить измельчённую зелень и все перемешать.
  5. Скумбрию посыпать чесноком и желатином. Затем выложить морковно- луковую начинку и равномерно распределить. На край аккуратно уложить перепелиные яйца и с помощью фольги свернуть рулет.
  6. Завернуть по краям как конфету. Отправить запекаться в духовку, разогретую до 180 градусов на 40 минут. Дать остыть и извлечь из пленки или фольги.
  7. Рулет из скумбрии в духовке готов, нарезать, украсить зеленью и подать. Приятного аппетита.

Суп-пюре с брокколи и курицей

Суп-пюре с брокколи и курицей
Распечатать рецепт
Суп-пюре с брокколи и курицей
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Суп -пюре с брокколи и курицей - рецепт вкусного и полезного первого блюда, подойдёт к любой диете.
  2. Филе куриное вымыть и отварить до готовности. Брокколи вымыть и разобрать на соцветия. Добавить к курице и проварить 10 минут. Мясо курицы извлечь.
  3. Лук репчатый и морковь очистить, вымыть и измельчить. На сковородке растопить сливочное масло и обжарить на нем лук с морковью до румяности.
  4. Брокколи, лук и морковь выложить в блендер и перебить до однородности. Филе куриное нарезать мелкими кусочками и отправить к овощам. Перебить все вместе.
  5. Пюре курино-овощное соединить с бульоном, посолить и приправить специями и прокипятить ещё минут 10.
  6. Суп-пюре с брокколи и курицей готов, разлить по тарелкам, украсить зеленью по вкусу и подать.