Архивы

Картофельные крокеты

Картофельные крокеты
Распечатать рецепт
Картофельные крокеты
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Картофельные крокеты понравятся всем, и взрослым, и детям. Рецепт простой но вкусный, попробуйте.
  2. Картофель вымыть, очистить и сварить пюре. Посолить, поперчить по вкусу, всыпать муку пшеничную и перемешать.
  3. Натереть твердый сыр. Из картофельного пюре сформировать лепешечки, в центр положить натертый сыр и свернуть колобочки.
  4. Взбить яйца куриные в миске. Далее колобочки обмакнуть во взбитое яйцо, затем в панировочные сухари и обжарить во фритюре из масла растительного.
  5. Картофельные крокеты готовы. Выложить на блюдо, украсить зеленью и подать со сметаной или любым другим соусом на ваш вкус.

Морковные постные котлеты

Морковные постные котлеты
Распечатать рецепт
Морковные постные котлеты
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Морковные постные котлеты, этот оригинальный, вкусный рецепт станет незаменимым , как во время поста, так и на диете.
  2. Запарить овсяные хлопья залив кипятком из расчета примерно 1 к 2. Перемешать хлопья водой, накрыть крышкой и оставить настаиваться.
  3. 2 крупных или 3 средних моркови вымыть, очистить и измельчить на терке или в комбайне. Практически остывшую овсяную кашу соединить с измельченной морковью. Перемешать фарш, посолить и всыпать специи по своему вкусу.
  4. На огонь поставить сковороду с растительным маслом. Из фарша сформировать котлеты. И обвалять их в панировочных сухарях. Отправить их на раскаленную сковороду. Обжарить до румяной корочки с двух сторон. Жарить котлеты лучше на медленном огне и без использования крышки.
  5. Морковные постные котлеты готовы. Подать морковные постные котлеты с салатом, зеленью, с отварным молодым картофелем или любым другим гарниром на свой вкус.
  6. Легкие в приготовлении, эти вегетарианские котлеты богаты витаминами, клетчаткой и имеют низкое содержание жира. Они идеально подходят для постного меню, веганской диеты или просто для всех, кто любит овощные блюда. Насладитесь сладким вкусом моркови в аппетитной и сытной форме.

Зразы картофельные с печеночной начинкой

Зразы картофельные с печеночной начинкой
Распечатать рецепт
Зразы картофельные с печеночной начинкой
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Зразы картофельные с печеночной начинкой это очень вкусно и сытно. Зразы картофельные с печеночной начинкой это замечательный рецепт беларусской кухни. Это идеальное сочетание нежного картофельного пюре и ароматной, сочной печеночной начинки. Зразы готовятся просто, но выглядят очень аппетитно и празднично. Они прекрасно подойдут как для семейного ужина, так и для встречи гостей. Приготовьтесь к тому, что эти золотистые, хрустящие снаружи и невероятно мягкие внутри зразы быстро станут одним из ваших любимых блюд!
  2. Чтобы приготовить нужно из картофеля приготовить пюре, смешать с мукой и яйцом. Для начинки печень отварить и измельчить в блендере. Луковицу измельчить и обжарить на масле.
  3. Соединить печень и лук, посолить, приправить специями. Сформировать зразы. На картофельную лепешку выложить начинку и соединить как пирожок.
  4. Обвалить каждую зразу в панировочных сухарях или просто смазать верх желтком. Выложить на противень с растительным маслом.
  5. Выпекать в духовке при температуре 18-200 градусов около 15 минут. Зразы картофельные с печеночной начинкой готовы. Подать с соусом по вкусу.
  6. Это блюдо, несомненно, станет частым гостем на вашем столе благодаря своей простоте, доступности ингредиентов и великолепному вкусу. Подавайте их со сметаной, свежей зеленью или любимым соусом, чтобы подчеркнуть их насыщенный вкус. Приятного аппетита и новых кулинарных открытий!

Фрикадельки рыбные с брокколи в сливочном соусе

Фрикадельки рыбные в сливочном соусе
Распечатать рецепт
Фрикадельки рыбные в сливочном соусе
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Фрикадельки рыбные с брокколи в сливочном соусе вкусное и полезное блюдо, а рецепт также подойдёт на средиземноморской диете. Это блюдо – идеальный выбор для тех, кто заботится о своем здоровье и ценит изысканный вкус. Насладитесь сочными фрикадельками, обогащёнными омега-3 жирными кислотами, и хрустящей брокколи в нежном сливочном обрамлении.
  2. Лук репчатый очистить,измельчить и соединить с фаршем рыбным. Туда же добавить сухари молотые. Посолить, поперчить и сформировать небольшие фрикадельки. Разобрать брокколи на соцветия.
  3. Выложить фрикадельки в форму для запекания и отправить в разогретую до 200 градусов духовку минут на 5.
  4. Сыр твердый натереть на тёрке. Для соуса сливки соединить с натертым сыром, посолить и поперчить.
  5. Вынуть фрикадельки из духовки и между ними разложить брокколи. Залить соусом и отправить запекаться при 180–190 градусах еще на 20 мин.
  6. Фрикадельки рыбные с брокколи в сливочном соусе готовы. При подаче украсить зеленью. Идеально подходит для семейного обеда или ужина.
  7. Попробуйте наш простой и вкусный рецепт фрикаделек рыбных с брокколи в сливочном соусе! Это блюдо сочетает в себе пользу рыбных котлет, богатых белком и полезными жирами, с витаминами и клетчаткой брокколи. Нежный сливочный соус придает блюду особую изысканность. Легко приготовить, полезно для здоровья и невероятно вкусно!

Рулет из лососевого фарша с грибами

Рулет из лососевого фарша с грибами
Распечатать рецепт
Рулет из лососевого фарша с грибами
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Рулет из лососевого фарша с грибами вкусная, как горячая, так и холодная закуска. Рецепт не требует много времени, а получается достаточно сытный и красивым. Учитывая, что блюдо рыбное замечательно подойдёт для среднеземноморской диеты. Сочетание лосося, богатого омега-3 жирными кислотами, и ароматных грибов создает неповторимый кулинарный опыт.
  2. Для приготовления измельчить очищенный лук репчатый, относительно мелко нарезать грибы. Обжарить слегка лук, затем добавить грибы и все вместе тушить до выпаривания воды.
  3. Посолить и перемешать фарш лососевый, отдельно взбить яйцо куриное.
  4. Выложить фарш лососевый на пленку, разровняв по периметру. В центр уложить грибную смесь.
  5. С помощью пленки сформировать рулет и уложить его на противень швом вниз и смазать его взбитым яйцом.
  6. Присыпать рулет из лососевого фарша с грибами панировочными сухарями и отправить в духовку на 45 минут запекаться, установить температуру 180 градусов.
  7. Рулет из лососевого фарша с грибами готов. Можно подавать,как холодным ,так и горячим, порезав порционно. Этот рулет прекрасно подойдет для праздничного стола, особых случаев или просто для здорового и вкусного ужина.
  8. Рулет из лососевого фарша с грибами - это изысканное сочетание объединяет нежный вкус свежего лосося с ароматными нотками грибов, заключенных в сочный и аппетитный рулет. Его приготовление проще, чем кажется, а результат впечатляет как вкусом, так и внешним видом. Откройте для себя, как создать это кулинарное произведение искусства на вашей кухне!