Архивы

Глазированная свинина с черносливом

Глазированная свинина с черносливом
Распечатать рецепт
Глазированная свинина с черносливом
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Глазированная свинина с черносливом - это изысканное блюдо, которое станет украшением любого праздничного стола. Сочетание сочного мяса, сладкой кислинки чернослива и ароматных специй создает неповторимый вкус.
  2. Смешать мёд, соевый соус, измельченный чеснок и имбирь. Натереть свинину полученной смесью и оставьте мариноваться минимум на 30 минут. Для более насыщенного вкуса можно добавить в маринад немного красного вина или бальзамического уксуса.
  3. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте свинину до золотистой корочки со всех сторон. Можно готовить одним куском или порезать на крупные куски.
  4. Переложить свинину в форму для запекания, добавить чернослив, залить остатком соево-медового соуса. Запекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов около 40-50 минут или до готовности.
  5. Подавать блюдо с гарниром из картофельного пюре, риса или овощей гриль. Для украшения можно использовать свежую зелень или ягоды.
  6. Это блюдо не только вкусное, но и простое в приготовлении. Даже начинающий кулинар справится с этим рецептом. Попробуйте приготовить глазированную свинину с черносливом дома и насладитесь этим великолепным вкусом!

Свиные отбивные с пармезаном в мультиварке

Свиные отбивные с пармезаном в мультиварке
Распечатать рецепт
Свиные отбивные с пармезаном в мультиварке
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Ищете простой и вкусный рецепт для ужина? Эти сочные свиные отбивные с хрустящей сырной корочкой из пармезана, приготовленные в мультиварке, станут вашим новым фаворитом! Нежное мясо, пропитанное ароматом специй, тает во рту, а сырная корочка добавляет пикантности. Это блюдо легко приготовить, и оно не требует много времени у плиты, что делает его идеальным для занятых людей.
  2. В небольшой ёмкости смешать тертый пармезан, паприку, гранулированный чеснок, соль, сушёную зелень и черный перец. Тщательно перемешать, чтобы все специи равномерно распределились.
  3. Свинину разрезать на отбивные, слегка прибить. Смажьте каждую отбивную маслом оливковым. Затем обвалять их в полученной сырно-пряной смеси, убедившись, что она полностью покрывает мясо.
  4. Выложить отбивные в чашу мультиварки. Закрыть крышку и установить режим "Выпечка" или "Жарка" на 1 час. По истечении времени приготовления дать отбивным немного остыть в мультиварке, затем подать с гарниром по своему вкусу.
  5. Подавать отбивные можно с гарниром из картофеля, риса или макарон. Добавьте к отбивным немного вашего любимого соуса, например, томатного или сырного. Для более хрустящей корочки, перед приготовлением в мультиварке, можно обжарить отбивные на сковороде по 2-3 минуты с каждой стороны. Эти свиные отбивные с пармезаном - вкусное и простое блюдо, которое обязательно понравится всей вашей семье. Благодаря мультиварке, вы можете приготовить это блюдо без особых усилий, а результат будет просто восхитительным!
  6. Эти свиные отбивные с пармезаном в мультиварке - это сытное, вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое обязательно понравится всей вашей семье. Не бойтесь экспериментировать с гарнирами и соусами, чтобы найти свои любимые сочетания. Приятного аппетита!

Стейк с брокколи

Стейк с брокколи
Распечатать рецепт
Стейк с брокколи
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Стейк с брокколи - ещё один рецепт для низкоуглеводного ужина или обеда, вкусно и отлично подходит для кето-диеты.
  2. Брокколи вымыть и разобрать на соцветия. Отварить минут 5 в подсоленном кипятке. В небольшой миске смешать оливковое масло, соль, перец и брокколи.
  3. Разогреть сковороду на среднем огне. Выложить стейк в сковороду и обжаривать с каждой стороны по 3-4 минуты, пока он не будет готов. Снять стейк с огня и дайте ему отдохнуть в течение 5 минут.
  4. Стейк с брокколи готов, выложить на тарелку, наслаждаться и стройнеть.

Шашлык с соусом чимичурри и пюре из цветной капусты

Шашлык с соусом чимичурри и пюре из цветной капусты
Распечатать рецепт
Шашлык с соусом чимичурри и пюре из цветной капусты
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Шашлык с соусом чимичурри и пюре из цветной капусты - рецепт вкуснейшего блюда для низкоуглеводного ужина. Сочетание сочного шашлыка с пикантным соусом чимичурри и нежным пюре из цветной капусты создает неповторимый вкус и аромат. Цветная капуста богата витаминами и минералами, а шашлык из постного мяса - это источник белка.
  2. Вымыть и нарезать свинину на кубики размером 3-4 см. 1 головку репчатого лука вымыть и нарезать кольцами. Головку чеснока измельчить.
  3. Смешать в миске свинину, лук, чеснок, растительное масло, соль и перец. Оставьте мариноваться на 1-2 часа. Насадите шашлык на шампуры и обжарьте на гриле или мангале до готовности. Для более ароматного шашлыка используйте маринад с добавлением специй, таких как кориандр, тимьян, розмарин или базилик. Чтобы шашлык не подгорел, жарьте его на среднем огне, периодически переворачивая.
  4. Для соуса чимичурри измельчить два зубчика чеснока, петрушку и кинзу. Выдавить сок из лимона. Соединить в миске, зелень чеснок, лимонный сок, 1 столовую ложку оливковое масло, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешать. Соус чимичурри можно приготовить заранее и хранить в холодильнике до 5 дней.
  5. Промыть и отварить цветную капусту в подсоленной воде до готовности. Для пюре из цветной капусты используйте только плотные соцветия. Отварить оставшийся лук и зубчик чеснока в молоке и сливках до мягкости. Процедить лук и чеснок. Добавить в отваренную цветную капусту молоко, сливки, соль и перец по вкусу. С помощью блендера измельчить до состояния пюре. Для более пикантного вкуса можно добавить в пюре из цветной капусты немного тёртого пармезана или чеснока.
  6. Шашлык с соусом чимичурри и пюре из цветной капусты готов. Подайте шашлык с соусом чимичурри и пюре из цветной капусты. Несмотря на свою эффектность, это блюдо несложно приготовить дома. Вкусное и ароматное блюдо, которое идеально подходит для летнего барбекю или ужина.

Свинина запечённая с кабачками

Свинина запечённая с кабачками
Распечатать рецепт
Свинина запечённая с кабачками
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Свинина запечённая с кабачками - рецепт вкусного блюда из свинины с кабачками, своеобразная разновидность мяса по-французски.
  2. Свинину нарезать пластами как на мясо по-французски и немного отбить. Кабачки вымыть, удалить плодоножки и нарезать небольшими кольцами.
  3. Чеснок измельчить и соединить с творожным сыром, по желанию можно добавить измельчённую зелень. Помидоры нарезать кольцами. Лук репчатый очистить, вымыть и нарезать полукольцами.
  4. Форму для запекания смазать маслом, выложить слой кабачков. Поверх распределить творожный сыр с чесноком. Затем выложить слой мяса. Посолить и приправить специями по вкусу.
  5. Выложить слой лука и затем слой помидор. Отправить запекаться в разогретую до 180 градусов духовку приблизительно на час.
  6. Сыр твердый натереть на тёрке. Вынуть мясо с кабачками из духовки и присыпать твердым сыром. Отправить в духовку ещё на 15 минут до расплавления сыра.
  7. Свинина запечённая с кабачками готова. Украсить зеленью и подать горячей. Приятного аппетита.

Ленивые пельмени

Ленивые пельмени
Распечатать рецепт
Ленивые пельмени
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Ленивые пельмени - отличный рецепт, если очень не хочется долго возиться тестом и лепкой. Блюдо получается сытным и вкусным.
  2. Для теста просеять муку, добавить яйцо куриное , 150 мл теплой воды, столовую ложку растительного масла и щепотку соли. Замесить тесто и оставить под пищевой плёнкой отдыхать.
  3. А это время свинину и говядину вымыть и пропустить через мясорубку. Туда же добавить чеснок. Одну штуку лука репчатого очистить, вымыть и тоже пропустить через мясорубку. Посолить и поперчить по вкусу выместить фарш.
  4. Морковь и второй лук репчатый очистить, вымыть и нарезать лук полукольцами, а морковь натереть на тёрке. Обжарить на растительном масле до румяности в глубокой сковороде. Добавить томат-пасту и ещё немного потушить овощи.
  5. Раскатать тесто в тонкий пласт, выложить фарш и распределить по всему тесту. Свернуть рулет и нарезать на кусочки. Выложить пельмешки поверх овощной подушки, залить водой и тушить 20-25 минут.
  6. Ленивые пельмени готовы. Выложить на тарелку, приправить сметаной и украсить зеленью. Приятного аппетита.