Архивы

Свинина запечённая с кабачками

Свинина запечённая с кабачками
Распечатать рецепт
Свинина запечённая с кабачками
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Свинина запечённая с кабачками - рецепт вкусного блюда из свинины с кабачками, своеобразная разновидность мяса по-французски. Идеально подходящая для семейного ужина или особого случая, эта запеченная свинина с кабачками очарует всех своим богатым вкусом и аппетитным видом.
  2. Свинину нарезать пластами как на мясо по-французски и немного отбить. Кабачки вымыть, удалить плодоножки и нарезать небольшими кольцами.
  3. Чеснок измельчить и соединить с творожным сыром, по желанию можно добавить измельчённую зелень. Помидоры нарезать кольцами. Лук репчатый очистить, вымыть и нарезать полукольцами.
  4. Форму для запекания смазать маслом, выложить слой кабачков. Поверх распределить творожный сыр с чесноком. Затем выложить слой мяса. Посолить и приправить специями по вкусу.
  5. Выложить слой лука и затем слой помидор. Отправить запекаться в разогретую до 180 градусов духовку приблизительно на час.
  6. Сыр твердый натереть на тёрке. Вынуть мясо с кабачками из духовки и присыпать твердым сыром. Отправить в духовку ещё на 15 минут до расплавления сыра.
  7. Свинина запечённая с кабачками готова. Украсить зеленью и подать горячей. Приятного аппетита.
  8. Этот рецепт не только вкусный и сытный, но и отличный способ включить полезные овощи в ваше меню. Экспериментируйте со своими любимыми специями и наслаждайтесь этим универсальным блюдом, которое непременно станет любимым у всей семьи. Приятного аппетита!

Ленивые пельмени

Ленивые пельмени
Распечатать рецепт
Ленивые пельмени
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Ленивые пельмени - отличный рецепт, если очень не хочется долго возиться тестом и лепкой. Блюдо получается сытным и вкусным.
  2. Для теста просеять муку, добавить яйцо куриное , 150 мл теплой воды, столовую ложку растительного масла и щепотку соли. Замесить тесто и оставить под пищевой плёнкой отдыхать.
  3. А это время свинину и говядину вымыть и пропустить через мясорубку. Туда же добавить чеснок. Одну штуку лука репчатого очистить, вымыть и тоже пропустить через мясорубку. Посолить и поперчить по вкусу выместить фарш.
  4. Морковь и второй лук репчатый очистить, вымыть и нарезать лук полукольцами, а морковь натереть на тёрке. Обжарить на растительном масле до румяности в глубокой сковороде. Добавить томат-пасту и ещё немного потушить овощи.
  5. Раскатать тесто в тонкий пласт, выложить фарш и распределить по всему тесту. Свернуть рулет и нарезать на кусочки. Выложить пельмешки поверх овощной подушки, залить водой и тушить 20-25 минут.
  6. Ленивые пельмени готовы. Выложить на тарелку, приправить сметаной и украсить зеленью. Приятного аппетита.

Отбивные по-французски

Отбивные по-французски
Распечатать рецепт
Отбивные по-французски
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Отбивные по-французски - рецепт вкусных отбивных, хотя название ничего общего с французской кухне не имеет, видимо это заслуга прованских трав :))
  2. Свинину вымыть и нарезать на куски, которые можно отбить. Завернуть их в пищевую пленку и превратить в отбивные.
  3. Выдавить сок из лимона, соединить с медом, горчичным порошком, солью и прованским травами. Перемешать для однородности. Замариновать в этой смеси отбивные на два часа.
  4. Разогреть масло растительное на сковородке и обжарить с двух сторон по три минуты. Выложить на застреленный пергаментом противень.
  5. Смазать сметаной, натереть сыр твердый на тёрке и посыпать сверху. Отправить свинину запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
  6. Отбивные по-французски готовы. Украсить зеленью, взять сухого красного вина, разлить, подать и наслаждаться.

Самая здоровая диета: кетогенная диета

Самая здоровая диета: кетогенная диета
Распечатать рецепт
Самая здоровая диета: кетогенная диета
Распечатать рецепт
Инструкции
  1. Американские врачи совместно с ведущими диетологами уточнили, что кетогенная диета — идеальный метод для быстрого сброса лишних килограммов и поддержания организма в хорошем состоянии. Он получил признание как одно из самых эффективных средств борьбы со старением, так как способствует укреплению здоровья костей и поддерживает мозг в состоянии «повышенной» готовности к решению сложных задач.
  2. Что такое кетогенная диета? Кетогенная диета основана на полном отказе от трехразового питания. Кетогенная диета увеличивает потребление жиров. Потребление углеводов снижается, а потребление белков сводится к минимуму. Причина в том, что низкое количество углеводов в пище заставляет печень превращать жир в кетоны. Кетоны являются естественным заменителем глюкозы. Цель этой диеты — запустить метаболический процесс в организме, и идея состоит не в том, чтобы голодать, чтобы истощить калории, а в том, чтобы истощить углеводы. Наше тело хорошо приспосабливается к тому, чем мы его кормим: когда это жир вместо углеводов, мы начинаем сжигать кетоны в качестве основного источника энергии.
  3. При составлении режима кетогенной диеты мы можем включить следующие продукты: Баранина , говядина, свинина и курица Яйца, рыба и морепродукты Не обезжиренные сыры и творог Белая рыба и рыбное филе Растительные масла холодного отжима - оливковое масло, оливки Гхи, кокосовое масло Авокадо, орехи Кабачки, спаржа, огурцы
  4. И не менее важно забыть о следующих продуктах питания: Бобовые Зерновые Картофель и другие крахмалосодержащие продукты Обработанные и рафинированные продукты Продукты с искусственными подсластителями Свежие продукты и йогурт
  5. Учёные установили, что кетогенная диета способствует правильному определению человеком своего рациона , улучшению работы всех внутренних органов, отвечающих за пищеварение и сердечно-сосудистую деятельность, а также снижению риска тяжёлых поражений головного мозга, таких как болезнь Альцгеймера или старческие слабоумие.
  6. Однако существует группа людей, которым следует забыть о кетогенной диете. Людям с нарушением жирового обмена следует забыть о кетогенной диете; Схема не подходит для беременных и кормящих женщин, поскольку не определяется как сбалансированная диета; Если вы тренируетесь и выполняете высокоинтенсивные интервальные тренировки, то при кетогенной диете у вас могут возникнуть серьезные проблемы, поскольку уровень глюкозы будет крайне недостаточным.

Свинина, жаренная в апельсиновом соку

Свинина, жаренная в апельсиновом соку
Распечатать рецепт
Свинина, жаренная в апельсиновом соку
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Свинина , жаренная в апельсиновом соку - отличный рецепт, когда хочется чего-то не совсем полезного, но безумно вкусного.
  2. Свинину вымыть и нарезать на небольшие пласты. Замочить куски в апельсиновом соке и в нем же протащить до испарения, максимум полчаса.
  3. Далее влить масло растительное, посолить по вкусу и обжарить до красивой румяной корочки минуты по три с обеих сторон.
  4. Свинина, жаренная в апельсиновом соку готово, выложить в тарелку, украсить зеленью и подать. Приятного аппетита.
  5. Свинина, жаренная в апельсиновом соку, – это изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежность мяса и яркий, освежающий вкус цитрусовых. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто хочет удивить своих близких необычным и запоминающимся ужином. Благодаря простоте приготовления, даже начинающие кулинары смогут без труда создать настоящий кулинарный шедевр.

Галушки с мясом в горшочке

Галушки с мясом в горшочке
Распечатать рецепт
Галушки с мясом в горшочке
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Галушки с мясом в горшочке – это традиционное украинское блюдо, которое представляет собой аппетитную комбинацию нежных галушек, сочного мяса и ароматного соуса, запечённых в глиняном горшочке. Рецепт содержит много белка и углеводов, что делает его идеальным для обеда или ужина. Запекание в горшочке позволяет сохранить витамины и микроэлементы в продуктах. Блюдо эффектно смотрится на столе и станет настоящим украшением трапезы.
  2. В кефир всыпать соду и дать немного постоять. Далее вбить яйцо куриное, добавить щепотку соли и перемешать. Постепенно добавляя муку пшеничную замесить мягкое тесто, скатать в колбаску и нарезать на кусочки - галушки. Отправить в морозилку немного постоять.
  3. Свинину вымыть и нарезать небольшими кусочками. Лук репчатый очистить, вымыть и нарезать полукольцами. Чеснок измельчить. Все вместе обжарить на растительном масле минут 20.
  4. Добавить вино и сметану и протащить ещё минут 20, можно влить немного воды. посолить приправить специями по вкусу.
  5. В отдельной сковородке слегка обжарить на растительном масле галушки. Взять горшочки, выложить сначала на 2/3 галушки , затем мясо. Залить водой или бульоном. Отправить запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
  6. Галушки с мясом в горшочке готовы украсить зеленью и подать. Галушки с мясом в горшочке – это не просто еда, это настоящее произведение кулинарного искусства, которое дарит тепло, уют и наслаждение вкусом.
  7. Этот рецепт галушек с мясом в горшочке – настоящее воплощение украинской кухни. Традиционное сочетание продуктов и способ приготовления позволяют сохранить все богатство вкуса и аромата. Попробуйте приготовить это блюдо и окунитесь в атмосферу домашнего уюта.