Ингредиенты
- 250 гр филе куриное
- 150 гр крупа кукурузная
- 1 шт. лук репчатый
- 1 шт. морковь
- 1 шт. перец болгарский
- 1 зубчик чеснок
- соль, специи по вкусу
- масло растительное
Инструкции
- Кукурузная каша с курицей отличный рецепт для любителей кукурузной каши, сдобренной овощами и курицей, что придало мутности и вкуса.
- Лук репчатый очистить, вымыть и нарезать кубиками. Морковь очистить, вымыть и натереть на крупной тёрке. В сковородку налить растительного масла и обжарить лук с морковью минут 10.
- Перец болгарский вычистить, вымыть и нарезать кубиками, добавить к луково-морковной смеси, жарить ещё минут 10.
- Филе куриное вымыть и нарезать небольшими кусочками, добавить к овощам, обжарить до слегка румяной корочки. Посолить и приправить специями по вкусу, перемешать.
- Промыть крупу кукурузную, всыпать к курице с овощами, залить водой в пропорции 1/3 и тушить до готовности каши.
- Кукурузная каша с курицей готова, можно подавать. Приятного аппетита.