Куриный рулет

Куриный рулет
Распечатать рецепт
Куриный рулет
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Куриный рулет станет отличной заменой колбасы, но при этом намного полезнее. Нужно куриное филе вымыть и нарезать небольшими кусочками, чеснок очистить и натереть на мелкой тёрке.
  2. Всыпать желатин и хорошо перемешать, выложить на пищевую плёнку и плотно замотать в несколько слоёв (7-10 для прочности), сформировав брусок.
  3. Положить в воду и варить 1 час. Слить воду и дать остыть до комнатной температуры.
  4. Убрать куриный рулет в холодильник полностью остыть и застыть. Куриный рулет готов, нарезать и наслаждаться.

Козинаки с тыквенными семечками

Козинаки с тыквенными семечками
Распечатать рецепт
Козинаки с тыквенными семечками
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Козинаки с тыквенными семечками относятся к категории полезных сладостей. Рецепт не очень сложный, но очень вкусный.
  2. В три захода обжарить тыквенные семечки в сковороде на среднем огне, постоянно перемешивая, до золотистого цвета. В той же сковороде подрумянить кунжут, уменьшив огонь и в два приема.
  3. В сковороду влить1 ч. л. растительного масла и разогреть его, чтобы смазать стенки и дно сковороды. Положить мед и довести до кипения, помешивая.
  4. Как только мед закипит - не мешайте, хотя он будет пузыриться и пениться. Дать ему покипеть 5-7 мин. (для мягких конфет) или 8-10 - для хрустящих (при этом мед станет глубокого янтарного цвета).
  5. Снять с огня, добавить семена тыквы, орехи и кунжут. Быстро перемешать все лопаткой, выложить на застеленный пергаментом и слегка смазанный растительным маслом противень и разровнять.
  6. Остудить при комнатной температуре в течение 45 мин., а затем разделить или разрезать на порционные кусочки.
  7. Козинаки с тыквенными семечками готовы. Хранить в герметичном контейнере.

Низкокалорийные сырники

Низкокалорийные сырники
Распечатать рецепт
Низкокалорийные сырники
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Низкокалорийные сырники - рецепт для тех, кто на диете или просто следит за фигурой. Они готовятся из обезжиренного творога, яиц и небольшого количества муки, что делает их лёгкими и питательными. Наш рецепт сырников поможет вам приготовить идеальные сырники, которые порадуют вас и ваших близких.
  2. Яблоки почистить и порезать четвертинки тонкими слайсами. Творог и яйца куриные соединить в миске, добавить муку пшеничную и перемешать. Соединить с яблоками.
  3. Из полученной массы сформировать сырники. На противень положить бумагу для выпечки, а на нее - сырники.
  4. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов, примерно 10-15 минут.
  5. Низкокалорийные сырники готовы. Подать со сметаной, вареньем или медом.
  6. Этот диетический десерт станет отличным выбором для тех, кто стремится к здоровому образу жизни и контролю веса. Низкокалорийные сырники из творога – это не только вкусно, но и полезно! Они богаты белком, кальцием и другими необходимыми микроэлементами. Готовьте их на завтрак, полдник или ужин, чтобы насладиться нежным вкусом и получить заряд энергии на весь день.

Пасторма из куриной грудки в винном маринаде

Пастрома из куриной грудки в винном маринаде
Распечатать рецепт
Пастрома из куриной грудки в винном маринаде
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Пасторма из куриной грудки в винном маринаде - это отличная замена колбасе, особенно если вы на диете. Попробуйте приготовить по этому рецепту и вы откажитесь от колбасных изделий навсегда.
  2. Чеснок выдавить через чеснокодавилку. Вино соединить с медом, специями, горчицей, солью, перцем и чесноком, перемешать и прогреть на среднем огне, охладить.
  3. Грудки куриные промыть, отчистить от пленок, выложить в закрывающуюся посуду, залить маринадом и оставить на сутки в холодильнике.При этом маринад должен покрывать мясо полностью.
  4. Свернуть каждую грудку в рулет, скрепить шпагатом или зубочистками, затем положить в жаропрочную открытую посуду и поставить в разогретую до 250 градусов духовку на 25 минут.
  5. По истечении времени, выключить духовку, и оставить там рулеты до полного остывания.
  6. Пастрома из куриной грудки в винном маринаде готова, нарезать и подать.
  7. Наш рецепт пастърмы из куриной грудки в винном маринаде — это идеальное решение! Легкая в приготовлении и невероятно ароматная, эта диетическая закуска станет звездой любого стола. Забудьте о покупных деликатесах – с этим рецептом вы сможете создать свою собственную, полезную пастърму с идеальным вкусом. Подавайте ее как самостоятельное блюдо, добавляйте в салаты или используйте для приготовления изысканных бутербродов. Откройте для себя мир домашних деликатесов!

Куриные ножки в мешочке

Куриные ножки в мешочке
Распечатать рецепт
Куриные ножки в мешочке
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Куриные ножки в мешочке блюдо которое покорит и удивит ваших гостей, и украсит любой праздничный стол. Рецепт слегка трудоемкий, но вкус и внешний вид приготовленного блюда приведут вас в полный восторг.
  2. Очистить картофель, лук и грибы. Картофель отварить до готовности. Добавить масло сливочное, растолочь в пюре. Добавить молоко, присолить и перемешать.
  3. Лук репчатый и грибы мелко нарезать. Затем слегка обжарить лук, добавить грибы и жарить до исчезновения жидкости приблизительно минут 15.
  4. Голень посолить, поперчить, пожарить на растительном масле до готовности около 25-30 минут. Охладить.
  5. Соединить картофельное пюре и грибы, перемешать и остудить
  6. Тесто соленое раскатать толщиной примерно 3 мм, вырезать прямоугольник. Нарезать квадраты 15х15 см. Из обрезков сделать небольшую "лепешечку", положить в середину квадрата, чтобы не порвалось дно.
  7. В серединку каждого квадрата положить 2-3 ст.л. начинки. На начинку поставить голень. Края теста собрать и завязать ниткой.
  8. Противень застелить бумагой для выпечки или немного смазать растительным маслом. Выложить куриные мешочки. Косточки можно обернуть фольгой, чтобы они не подгорели.
  9. .Отправить в разогретую до 180 градусов духовку и запекать до золотистого цвета приблизительно 15-20 минут. С готовых мешочков не забыть снять нитку.
  10. Куриные ножки в мешочке готовы, можно подавать и удивлять ваших гостей.

Ленивые вареники с творогом

Ленивые вареники
Распечатать рецепт
Ленивые вареники
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Ленивые вареники с творогом - это рецепт очень вкусного и быстрого в приготовлении блюда из творога, любимого всеми с детства. Дети обожают их есть, как десерт. Ленивые вареники с творогом – это не просто блюдо, а настоящий символ домашнего уюта и вкусной еды. Их нежное тесто и сочная творожная начинка покорят сердце любого гурмана. Это блюдо идеально подходит для завтрака, обеда или ужина. А его простота приготовления позволит вам насладиться вкусом домашней кухни без лишних хлопот.
  2. Для приготовления в миске соединить творог, яйцо куриное, сахар и соль до образования однородной массы. Всыпать муку пшеничную и замесить тесто.
  3. Сформировать из теста «колбаску» и разрезать на небольшие кусочки.
  4. Поставить кастрюлю с водой на огонь, закипятить, посолить и бросить в кипящую воду полученные кусочки теста.
  5. Когда ленивые вареники всплывут, прокипятить их секунд 40 и достать.
  6. Ленивые вареники с творогом готовы. Подавать, приправив сметаной, джемом, сезонными ягодами и фруктами или сливочным маслом по вкусу.
  7. Ленивые вареники – отличный источник белка и кальция, благодаря творогу. Они быстро насыщают и дают заряд энергии на весь день. Ленивые вареники с творогом – это универсальное блюдо, которое можно приготовить в любое время года. Они прекрасно сочетаются с различными напитками и соусами. Порадуйте себя и своих близких этим вкусным и простым блюдом!