Ингредиенты
- 1 кг свинина
- 3 шт. лук репчатый
- 100 гр майонез
- 100 гр горчица
- соль, специи, зелень по вкусу
Инструкции
- Шашлык с майонезом рецепт кавказской кухни, очень вкусное блюдо, которые украсит любой пикник. Приверженцы кетодиеты будут в восторге.
- Мясо вымыть, нарезать кусочками и выложить в ёмкость. Лук репчатый очистить, вымыть, нарезать кольцами, добавить к свинине и все вместе хорошо перемыть руками.
- Посолить, поперчить по вкусу, добавить майонез и горчицу и опять все перемешать и перемыть. Накрыть крышкой и отправить в холодильник часов на 5, лучше на ночь мариноваться.
- Промаринованный шашлык нанизать на шпажки, чередуя с луком и жарить на мангале до готовности, периодически поворачивая.
- Шашлык с майонезом готов, нарезать овощи, порвать лаваш и подать. Приятного аппетита.