Баклажаны в мультиварке в кисло-сладком соусе

Ингредиенты

3 шт. баклажан
2 шт. перец болгарский
по 3 ст.л. мед, соус соевый, растительное масло
4 зубчика чеснок
имбирь натереть или сухой
яблочный уксус, кунжут по вкусу

Инструкции

Баклажаны в мультиварке в кисло-сладком соусе на 100% станут для вас ещё одним открытием в приготовлении баклажан. Это очень вкусный рецепт для приготовления в мультиварке. Представьте себе сочные кусочки баклажана, обволакивающие нежным кисло-сладким соусом. Это блюдо станет настоящим украшением вашего стола и порадует всех любителей ярких вкусов. А с помощью мультиварки его приготовление станет еще проще и быстрее!
В чашу мультиварки налить растительное масло, подогреть, всыпать измельченный чеснок и имбирь, слегка обжарить. Баклажаны вымыть, очистить, нарезать кусочками и высыпать в мультиварку.
Перец вычистить. вымыть, нарезать соломкой и добавить к баклажанам. Смешать 1/2 мультистакана воды, мед, соевый соус и яблочный уксус (можно заменить лимонным соком). Залить баклажаны.
Выставить режим "тущение" и включить. После сигнала минут 20 дать постоять в режиме "подогрев".
Баклажаны в мультиварке в кисло-сладком соусе готовы. Отключить мультиварку и можно подавать, присыпав кунжутом.
Баклажаны в кисло-сладком соусе – это не только вкусное, но и полезное блюдо. Баклажаны богаты витаминами и минералами, а кисло-сладкий соус улучшает пищеварение. Благодаря мультиварке, приготовление этого блюда занимает минимум времени и усилий. Попробуйте этот рецепт и порадуйте своих близких!

Куриные котлеты с баклажанами в мультиварке

Keywordбаклажан, Куриные котлеты с баклажанами в мультиварке, курица, лук репчатый, молоко, яйцо

Куриные котлеты с баклажанами в мультиварке

Keywordбаклажан, Куриные котлеты с баклажанами в мультиварке, курица, лук репчатый, молоко, яйцо

Ингредиенты

Инструкции

Куриные котлеты с баклажанами в мультиварке не совсем классические котлетки, а очень вкусный, полезный модифицированный рецепт для мультиварки .
Очистить и вымыть баклажаны и лук репчатый. Очищенные баклажаны с луком репчатым пропустить через мясорубку. Соединить баклажаны с куриным фаршем.
Добавить яйцо куриное, муку пшеничную, посолить, поперчить и перемешать. Сформировать котлеты и обвалять в панировочных сухарях.
Отправить котлеты в чашу мультиварки и обжарить в режиме "выпечка" или "жарка" с обеих сторон. Залить молоком и протушить минут двадцать.
Куриные котлеты с баклажанами в мультиварке готовы к употреблению. При подаче украсить зеленью.

Соте из овощей

Ингредиенты

Инструкции

Соте из овощей - это чудесное сезонное блюдо, вкуснейший рецепт французской кухни. Рецепт подходит для среднеземноморской диеты.
Баклажаны, кабачки, морковь вымыть, очистить и нарезать кольцами. По отдельности обжарить с двух сторон.
Перец сладкий вычистить от семян, нарезать кольцами и обжарить. Нарезать помидоры кружочками и тоже обжарить.
Лук репчатый очистить, вымыть и измельчить, пожарить до румяной корочки. Почистить и измельчить чеснок.
В казанке соединить овощи и пересыпать их чесноком. Тушить на маленьком огне 15-20 минут под закрытой крышкой.
Соте из овощей готово. При подаче посыпать зеленью.

Лагман

Keywordазиатская кухня, баклажан, баранина, зелень, Лагман, лапша, суп, чеснок

Лагман

Keywordазиатская кухня, баклажан, баранина, зелень, Лагман, лапша, суп, чеснок

Ингредиенты

500 гр баранина можно говядину
500 гр тонкая длинная лапша или спагетти
2 шт. лук репчатый
2 шт. морковь
2 шт. картофель
1 шт. перец красный сладкий
3 зубчика чеснок
1 шт. баклажан
зелень по вкусу
масло растительное
соль, перец черный молотый по вкусу

Инструкции

Лагман - это рецепт вкусного первого блюда азиатской кухни. Сочетание овощей, макарон и мяса делает этот суп очень насыщенным и необыкновенным.
В кастрюлю или казан налить растительное масло, обжарить до готовности нарезанное мелкими кусочками мясо. Туда же добавить нашинкованный лук репчатый, перемешать и слегка обжарить.
Затем всыпать в кастрюлю баклажан, картофель и морковь, нарезанные кубиками, перец, чеснок и также все обжарить, постоянно помешивая.
Залить все заранее приготовленным кипятком настолько, чтобы вода покрыла овощи, поперчить, посолить и варить на медленном огне до полной готовности.
Лапшу не ломая отварить в большом количестве подсоленного кипятка и откинуть на дуршлаг.
В глубокие тарелки положить порцию лапши и залить подливой, долить по желанию бульон. Посыпать мелко рубленой зеленью.
Лагман готов, притрусить зеленью и можно угощаться.

Салат из баклажан под грибы

Ингредиенты

3 шт. баклажан
2 шт. лук репчатый
3 шт. яйцо куриное
3 ст.л. майонез
1 ч.л. сахар
3 ст.л. уксус 9%
0,5 ч.л. соль
80 мл вода
специи по вкусу

Инструкции

Салат из баклажан под грибы - рецепт, который готовится легко, и особенно понравиться тем, кто любит грибы, но по какой то причине не может их есть.
Помыть, почистить и замариновать лук репчатый. Для маринада соединить воду, уксус, соль и сахар. Яйца куриные отварить, охладить и нарезать соломкой.
Баклажаны нарезать брусочками и обжарить, посыпав специями со вкусом грибов.
Смешать обжаренные баклажаны, лук, яйцо. Заправить майонезом. Замените майонез на сметану и салат из баклажан станет более диетичным.
Салат из баклажан под грибы готов. Приятного аппетита.

Салат из баклажанов с сыром адыгейским

Ингредиенты

3 шт. баклажаны
3-4 шт. помидоры
200 гр сыр адыгейский или брынза
2-3 ст.л. масло растительное
1-2 ст.л. соус соевый по желанию
орехи грецкие по вкусу

Инструкции

Салат из баклажанов с сыром адыгейским очень вкусный рецепт, который внесёт разнообразие в ваш обычный рацион.
Баклажаны нарезать брусочками среднего размера и обжарить на растительном масле на сильном огне.
Когда баклажаны уже почти готовы, влить соевый соус и перемешать или посолить и перемешать в зависимости от вашего вкуса. Баклажаны отключить и охладить.
Сыр адыгейский и помидоры порезать такими же брусочками.
Соединить ингридиенты и приправить измельченным грецким орехом и зеленью.
Салат из баклажанов с сыром адыгейским готов, приятного аппетита.