брокколи

Острые маффины с брокколи и фетой

Острые маффины с брокколи и фетой
Распечатать рецепт
Острые маффины с брокколи и фетой
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Острые маффины с брокколи и фетой - идеальное сочетание вкуса и пользы! Хотите разнообразить свой завтрак или перекус? Эти острые маффины с брокколи и сыром фета – то, что вам нужно! Сочетание нежных овощей, пикантного сыра и пряных специй создает неповторимый вкус. К тому же, они очень питательные и богаты витаминами.
  2. Аккуратно разделить кочан брокколи на небольшие соцветия. Поместить соцветия в глубокую миску и залить их холодной водой с добавлением уксуса. Оставить на 10 минут, чтобы удалить возможные загрязнения и придать брокколи свежий аромат.
  3. После замачивания тщательно промыть брокколи и измельчить ее на терке или в кухонном комбайне. В большой ёмкости смешать измельчённую брокколи с двумя сырыми яйцами. Добавить соль и перец по вкусу. Тщательно перемешать все ингредиенты до получения однородной массы. Выложить полученную смесь в смазанные маслом формочки для маффинов. Слегка утрамбовать ложкой, чтобы смесь распределилась равномерно. По желанию можно добавить немного муки.
  4. Оставшиеся два яйца отварить в подсоленной воде до готовности. Остудить и нарежьте мелкими кубиками. На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить мелко нарезанный лук и морковь до мягкости. Добавить нарезанный кубиками перец и обжаривайте еще несколько минут. В отдельной ёмкости смешать обжаренные овощи, нарезанные вареные яйца и раскрошенный сыр фета.
  5. Достать маффины из духовки. В каждую формочку выложить по ложке начинки из овощей, яиц и сыра фета. Посыпать маффины сверху тёртым пармезаном. Вернуть маффины в духовку и запекать еще 15-20 минут до золотистой корочки и полной готовности. Для более насыщенного вкуса можно добавить в начинку немного мелко нарезанного чеснока или свежей зелени.
  6. Острые маффины с брокколи и фетой – это не только вкусно, но и полезно. Они помогут вам зарядиться энергией на весь день и разнообразить ваше меню. Попробуйте приготовить их по нашему рецепту и поделитесь своими впечатлениями!

Супер продукты для каждого знака Зодиака

Супер продукты для каждого знака Зодиака
Распечатать рецепт
Супер продукты для каждого знака Зодиака
Распечатать рецепт
Инструкции
  1. Знаете ли вы, что звёзды могут помочь вам выбрать правильные продукты для вашего здоровья? В этой статье мы рассмотрим суперпродукты, которые идеально подходят для каждого знака зодиака, и объясним, почему их стоит включить в свой рацион.
  2. Овен Энергичные Овны не склонны склоняться перед теми, кто не согласен с ними или мешает им. Рожденные под этим знаком часто страдают от головных болей, проблем с кожей и челюстями. Им поможет коэнзим Q10, антиоксидант, который поддерживает митохондрии и защищает клетки от свободных радикалов. Его можно найти в тунце, скумбрии, сардинах, шпинате и брокколи.
  3. Телец Спокойные и вдумчивые Тельцы ценят удовольствия и комфорт. Они неторопливы, но их щитовидная железа может работать еще медленнее. Им помогут морские водоросли и грецкие орехи, богатые йодом, железом, медью, кальцием и витамином Е. Эти супер продукты поддерживают функцию щитовидной железы, здоровье мышц и кожи.
  4. Близнецы Авантюрные, обаятельные и переменчивые, Близнецы известны своей двойственностью. Она проявляется как в их личности, так и в здоровье: им следует быть особенно осторожными с руками, ногами и лёгкими, остерегаться респираторных инфекций и кашля. Их супер продукт - куркума, мощный антиоксидант, который доказано укрепляет иммунитет. Её можно принимать как добавку или добавлять в блюда, коктейли и карри.
  5. Рак Эмоциональные, интуитивные и чуткие Раки – хорошие слушатели, друзья и семьянины. Но их чувствительность может обернуться проблемами с желудком и пищеварением. Им поможет порошок моринги, богатый витаминами С и А, калием, кальцием, железом, антиоксидантами, клетчаткой и белком. Он нормализует пищеварение и укрепляет иммунитет.
  6. Лев Огненные Львы, любящие и страстные, жаждут дарить и получать любовь. Для них сердце – центр всего, включая здоровье. Поэтому Львам важно заботиться о сердце и кровообращении. Их супер продукт – тыквенные семечки, богатые витаминами и микроэлементами, особенно витамином Е. Семечки поддерживают гибкость сосудов, снижая давление и улучшая кровоток.
  7. Дева Девы – прирожденные организаторы и перфекционисты. Однако эта же черта может обернуться навязчивыми мыслями и нервозностью, негативно влияя на пищеварение. Поэтому Девам важно включать в меню продукты, богатые магнием. Этот минерал участвует в более чем 300 ферментативных процессах в организме. Среди супер продуктов, богатых магнием: рыба, орехи, семена, фасоль, темный шоколад и авокадо.
  8. Весы Весы – знак зодиака, вечно ищущий баланс. Они ценят удовольствия, но не забывают о радости дарить их другим. Стремление к гармонии иногда негативно влияет на здоровье. Особое внимание Весам стоит уделить почкам, отвечающим за баланс в организме. Супер продукт для Весов – гранат. Он богат антиоксидантами, защищающими почки от окисления жирных кислот, ведущего к другим хроническим заболеваниям.
  9. Скорпион Скорпионы – прирожденные лидеры. Они остро чувствуют эмоции и хорошо себя осознают, что иногда приводит к интроспекции. Умные и умеющие решать проблемы, Скорпионы могут зацикливаться на негативе и боли. Важно заботиться о здоровье репродуктивной системы. Супер продукты, богатые кальцием: кресс-салат, кунжут, тахини, шпинат , брокколи и молочные продукты. Кальций не только важен для костей и зубов, но и уменьшает дискомфорт при ПМС.
  10. Стрелец Стрельцы – креативные и умные натуры. Любовь к путешествиям и новым знакомствам – это их стихия. Стремление к свободе и гибкости в жизни дарует им Юпитер, правящая планета. Бедра и печень – органы, подвластные Стрельцу. Регулярная детоксикация поможет им чувствовать себя лучше. Супер продукт для Стрельцов – чай из одуванчика. Он отлично детоксифицирует печень и желчный пузырь. А еще чашка этого чая дарит витамины А, В, С и D.
  11. Козерог Амбициозный и целеустремленный Козерог иногда рискует здоровьем ради достижения целей. Земной знак, он управляет скелетом, зубами и суставами. Боли в коленях или костях нередки для Козерогов. Супер продукт для Козерога - кунжут . Богатый медью, кальцием, магнием и селеном, он поддерживает здоровье костей и суставов. Кунжут можно есть в чистом виде, в составе тахини, добавлять в закуски и смузи.
  12. Водолей Водолеи легко заводят друзей, но их стремительный темп жизни часто негативно влияет на здоровье. Физическое и эмоциональное истощение, проблемы с сердцем, кровообращением, астма - все это может стать следствием пренебрежения к себе. Супер продукт для Водолея - семена конопли. Богатые жирными кислотами омега-3, они укрепляют сердце и сосуды, нормализуют давление.
  13. Рыбы Представители зодиака чувствительны, чутки и коммуникабельны. Но эти качества могут обернуться усталостью и депрессией. Энергичные зодиакальные знаки подвержены проблемам с лимфой и иммунитетом: задержка жидкости, сезонные болезни. Супер продукт для них – эхинацея. Она очищает лимфу и укрепляет иммунитет.

Креветки с брокколи и морковью

Креветки с брокколи и морковью
Распечатать рецепт
Креветки с брокколи и морковью
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Креветки с брокколи и морковью - это рецепт вкусного и полезного блюда, которое идеально подойдёт для ужина или легкого обеда. Оно богато белками, клетчаткой и витаминами и отлично подходит для средиземноморской диеты.
  2. Креветки - это источник легкоусвояемого белка, который необходим для роста и восстановления тканей. Брокколи - это богатый источник витаминов и минералов, в том числе витамина С, который укрепляет иммунитет, и калия, который регулирует кровяное давление. Морковь - это источник бета-каротина, который превращается в организме в витамин А, важный для зрения и здоровья кожи.
  3. Брокколи вымыть и разобрать на соцветия, морковь вымыть , очистить и нарезать брусочками. Чеснок очистить и измельчить. В сковороде разогреть оливковое масло, обжарить чеснок до золотистого цвета.
  4. Добавить креветки, обжарить до готовности. Добавить брокколи и морковь, обжарить в течение 5 минут. Добавить соевый соус, сахар, черный перец и соль по вкусу. Тушить на медленном огне под крышкой в течение 10 минут.
  5. Блюдо готовится быстро и просто. Для его приготовления понадобится всего несколько ингредиентов, которые легко найти в любом магазине.
  6. Креветки с брокколи и морковью готовы. Креветки с брокколи и морковью можно подавать с любым гарниром, например, с рисом, картофелем или овощами. Также их можно использовать как начинку для бутербродов или салатов.

Стейк с брокколи

Стейк с брокколи
Распечатать рецепт
Стейк с брокколи
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Стейк с брокколи - ещё один рецепт для низкоуглеводного ужина или обеда, вкусно и отлично подходит для кето-диеты.
  2. Брокколи вымыть и разобрать на соцветия. Отварить минут 5 в подсоленном кипятке. В небольшой миске смешать оливковое масло, соль, перец и брокколи.
  3. Разогреть сковороду на среднем огне. Выложить стейк в сковороду и обжаривать с каждой стороны по 3-4 минуты, пока он не будет готов. Снять стейк с огня и дайте ему отдохнуть в течение 5 минут.
  4. Стейк с брокколи готов, выложить на тарелку, наслаждаться и стройнеть.

Куриная грудка с запечёнными овощами

Куриная грудка с запечёнными овощами
Распечатать рецепт
Куриная грудка с запечёнными овощами
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Куриная грудка с запечёнными овощами - вкусный рецепт из серии низко углеводных блюд, подойдёт для кето диеты.
  2. Морковь вымыть, очистить и нарезать кубиком, брокколи и цветную капусту вымыть и разобрать на соцветия. В небольшой миске смешать оливковое масло, соль, перец и овощи.
  3. Выложить куриную грудку в форму для запекания и сверху положить овощи.
  4. Разогреть духовку до 200 градусов. Запекать курицу с овощами в течение 25-30 минут, или пока курица не будет готова.
  5. Куриная грудка с запечёнными овощами готова. Украсить зеленью и подать.

Источники здорового белка

Источники здорового белка
Распечатать рецепт
Источники здорового белка
Распечатать рецепт
Инструкции
  1. Организму человека для поддержания своих функций и восстановления каждого органа, мышц, кожи и даже гормонов в нашем организме требуется необходимое количества белка. Детям для нормального роста обязательно необходим белок. Соблюдая диету с оптимальным содержанием белка, мы помогаем организму в борьбе с ожирением диабетом, с успехом контролируем кровяное давление и поддерживаем баланс гормонов.
  2. Но все эти преимущества обеспечивает употребление нужного количества только здоровых белков. Белки, употребляемые без разбора имеют прямо противоположный эффект – наносят вред сердцу, нарушают гормональный баланс, повышают риск диабета и набора веса. Чтобы избежать проблем со здоровьем, сделайте упор на полезные белки в своем рационе. Вот перечень продуктов с полезным белком:
  3. 1. Яйца. Яйца - отличный источник витаминов, минералов, полезных жиров, антиоксидантов и важных питательных веществ для мозга. Яйца богаты полезными белками, состоящими из протеина.
  4. 3. Куриная грудка без кожи. Курица без кожи и жира очень богата чистым белком. Курица готовится очень легко и быстро, поэтому ее часто предпочитают. В 100 гр приготовленной курицы примерно 75% калорий приходится на белок, и это замечательно.
  5. 4. Овсянка. Овес является здоровым источником белка и растительного жира. Также они содержат клетчатку, магний, марганец, витамин В1.
  6. 5. Творог. Творог богат не только полезными белками, но и полезными жирами. Содержит кальций, фосфор, селен, витамин В12, витамин В2.
  7. 6. Йогурт. Йогурт является отличным источником белка и полезных бактерий. Ешьте его каждый день, не беспокоясь о своей талии, ведь он подходит для любой диеты.
  8. 7. Брокколи. Брокколи — фантастический источник витамина С, К, клетчатки, калия. Антиоксиданты в ее составе защищают сердце и снижают риск возникновения и развития рака.
  9. 8. Говядина без жира. Нежирная говяжья вырезка является хорошим источником белка. Она также богата витамином B12, железом и магнием.
  10. 9. Тунец. Свежий тунец , не консервированный, очень богат на полезные белки и жиры. Он содержит жирные омега-3 кислоты, поэтому заслуживает центрального места на столе.
  11. 10. Киноа. Киноа — отличный источник белка, клетчатки, антиоксидантов, минералов и многих витаминов. Это настоящий суперфуд.
  12. 11. Тыквенное семя. Если вы хотите добавить больше полезного белка в свои закуски или салаты, тыквенные семечки — отличный выбор. Он богат белком, клетчаткой, цинком, магнием, железом.
  13. 12. Чечевица. Если киноа покажется вам слишком экзотической и нетипичной для наших широт, обратитесь к чечевице, к которой мы привыкли в нашей традиционной кухне. Она ничем не уступает киноа и насыщена полезными белками, клетчаткой, медью, марганцем, фолатами, железом, калием и магнием.
  14. 13. Мясо индейки. В индейке меньше жира, чем в красном мясе, и она богата белком. Он также содержит меньше калорий. Это также кладезь минералов и витаминов.
  15. 14. Рыба. Все виды рыбы хороши. Являясь прекрасным источником здорового белка, имеет свойство снижать глюкозный уровень в крови, регулирует инсулин и холестерин. Чаще есть рыбу — отличный способ сохранить фигуру или похудеть, если нужно.
  16. 15. Брюссельская капуста. Брюссельская капуста - это один из растительных источников полезных белков. Она также богата витамином С, клетчаткой и магнием.
  17. 16. Арахис. Арахис — прекрасный источник белка, магния и клетчатки. Способствуют контролю веса и уменьшению жировой ткани вокруг талии. Они ускоряют обмен веществ и контролируют уровень сахара в крови.