Ингредиенты
- 500 мл сливки нежирные
- 1 стакан кукурузная крупа
- 200 гр сала или жирного бекона
- 1 шт. лук репчатый
- 150 гр брынза
- соль, перец по вкусу
Инструкции
- Банош в мультиварке более современный вариант рецепта западноукраинской кукурузной каши с салом, хотя в мультиварке она получается ничуть не хуже чем в печи.
- В чаше мультиварки закипятить сливки. Закипевшие сливки посолить и всыпать, постоянно помешивая, кукурузную крупу. Варить минут 15 мешая до загустения. Закрыть мультиварку и включить режим "подогрев".
- Нарезать тонкими полосками сало или бекон и отправить выжариваться на сухую сковородку. Затем всыпать измельченный лук репчатый и жарить до золотистого цвета. По желанию сало можно заменить грибами.
- Отключить мультиварку. В порционную тарелку насыпать банош, посыпать поджаркой из шкварок или грибов и измельченной брынзой.
- Банош в мультиварке готов, при подаче украсить веточкой зелени.