чеснок

Салат «Цезарь» классический

Салат "Цезарь" классический
Распечатать рецепт
Салат "Цезарь" классический
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Салат "Цезарь" классический рецепт итальянской кухни, салат неповторимо вкусный и подходит для среднеземноморской диеты.
  2. Салат «Цезарь» – это культовое блюдо с богатой историей, полюбившееся гурманам по всему миру. Его отличает простота ингредиентов и в то же время изысканный вкус. Этот салат – идеальный выбор как для праздничного стола, так и для легкого ужина. Он сочетает в себе свежесть, пикантность и сытность, оставляя приятное послевкусие. Приготовление классического «Цезаря» не требует особых кулинарных навыков и занимает совсем немного времени.
  3. Обжарить на 1 ст.л. сливочного масла 1 зубчик измельчённого чеснока. Добавить к чесноку нарезанное на мелкие кубики куриное филе и жарить минут десять до золотистой корочки.
  4. Добавить ещё ложку масла, зубчик чеснока и кубики белого хлеба. Жарить помешивая до румяности.
  5. В емкость с порваными и охлажденными листьями салата всыпать полученную смесь. Нарезать помидор соломкой и добавить туда же. Натереть на тёрке сыр пармезан.
  6. Приготовить соус: смешать 2 зубчика чеснока раздавленного с 2 яичными желтками, соком одного лимона и десертной ложкой горчицы. Взбить до загустения постепенно добавляя оливковое масло.
  7. Заправить салат соусом и присыпать натертым сыром пармезан. Салат "Цезарь" классический готов. Приятного аппетита.
  8. Классический салат «Цезарь» – это не просто блюдо, это целая история. Его лаконичный состав и гармоничное сочетание вкусов делают его поистине незабываемым. Следуя классическому рецепту, вы сможете насладиться настоящим «Цезарем», таким, каким его придумал создатель. Этот салат станет украшением любого стола и порадует вас своей свежестью и изысканностью. Несмотря на кажущуюся простоту, «Цезарь» обладает глубоким и многогранным вкусом, который никого не оставит равнодушным. Попробуйте приготовить его дома, и вы обязательно оцените его по достоинству. Приятного аппетита!

Ветчина из рульки

Ветчина из рульки
Распечатать рецепт
Порции
6
Время приготовления
4 часа
Порции
6
Время приготовления
4 часа
Ветчина из рульки
Распечатать рецепт
Порции
6
Время приготовления
4 часа
Порции
6
Время приготовления
4 часа
Ингредиенты
Инструкции
  1. Ветчина из рульки это гораздо вкуснее всех колбас мира. Представьте себе сочную, ароматную ветчину, приготовленную своими руками из свиной рульки. Этот рецепт позволит вам создать деликатес с насыщенным мясным вкусом и аппетитным внешним видом. Домашняя ветчина из рульки станет отличным украшением праздничного стола, вкусным дополнением к бутербродам или самостоятельной закуской. Попробуйте и убедитесь сами!
  2. Необходимо купить мясную свиную рульку. Поскоблить ножом и вымыть. Аккуратно отделить кожу рульки от мяса. С помощью ниток сделать из кожи мешочек.
  3. Отделить мясо свиной рульки от кости и нарезать на кусочки. Затем очистить, вымыть и измельчить чеснок.
  4. Соединить мясо свиной рульки с солью, чесноком, паприкой и прованскими травами. Начинить мешочек получившейся мясной смесью и зашить.
  5. Завернуть мешочек с мясной начинкой сначала в пергамент, а затем в фольгу.
  6. Запекать ветчину из свиной рульки в духовке, разогретой до 200 градусов 3 часа.
  7. Ветчина из рульки готова, охладить и можно подавать. Ветчина из рульки прекрасно подойдёт для кетодиеты.
  8. Приготовление домашней ветчины из рульки – это простой способ получить вкусный и натуральный мясной деликатес. Ветчина из свиной рульки отличается насыщенным вкусом и аппетитным ароматом, делая ее отличным выбором для праздничного стола или повседневных бутербродов. Попробуйте этот простой рецепт ветчины и насладитесь результатом!

Быстрые маринованые кабачки

Быстрые маринованые кабачки
Распечатать рецепт
Быстрые маринованые кабачки
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Быстрые маринованые кабачки достаточно вкусная холодная закуска, легко заменит любой салат. Благодаря простоте приготовления, вы сможете наслаждаться этим блюдом даже в самые жаркие летние дни.
  2. Для начала кабачки помыть и разрезать на тонкие пластинки вдоль. Посолить и дать пустить сок.
  3. Измельчить укроп и чеснок. В отдельной посуде смешать чеснок с медом, маслом оливковым и уксусом белым винным.
  4. Слить с кабачков жидкость, засыпать укропом и залить маринадом. Все перемешать и поставить в холодильник часа на 2 минимум.
  5. Быстрые маринованые кабачки готовы. Подать как холодную закуску. Быстрые маринованые кабачки отлично подойдут для среднеземноморской диеты.
  6. Быстрые маринованные кабачки - это отличный способ разнообразить свой стол и порадовать близких. Благодаря простоте приготовления и яркому вкусу, эта закуска станет любимой в вашей семье. Попробуйте приготовить ее сегодня и наслаждайтесь результатом!

Постный суп с грибами и гречкой

Постный суп с грибами и гречкой
Распечатать рецепт
Порции
4
Время приготовления
45 минут
Порции
4
Время приготовления
45 минут
Постный суп с грибами и гречкой
Распечатать рецепт
Порции
4
Время приготовления
45 минут
Порции
4
Время приготовления
45 минут
Ингредиенты
Инструкции
  1. Постный суп с грибами и гречкой отличное блюдо для постов и диет. Рецепт несложный, готовить легко, но очень вкусно. Сочетание гречневой крупы, богатой клетчаткой и микроэлементами, с лесными или культивированными грибами создает насыщенный вкус и аромат. Этот суп согреет в холодное время года, насытит и подарит ощущение комфорта. Различные овощи, такие как морковь, лук и картофель, добавляют супу сладость и текстуру, а специи и зелень – глубину вкуса.
  2. Обжарить гречку на сухой сковороде до полного раскрытия. Всыпать гречку в кипящую воду или бульон. Добавить очищенный и порезанный картофель и варить 20 минут.
  3. Пассировать на масле нарезанный лук репчатый, натертую морковь и порезанные пластинами грибы.
  4. Попробовать картофель на готовность и добавить зажарку из грибов. Затем всыпать измельченные петрушку и чеснок, посолить и поперчить.
  5. Отключить огонь, закрыть крышкой и дать, чтобы постный суп с грибами и гречкой настоялся.
  6. Постный суп с грибами и гречкой готов, украсить зеленью и подать горячим.
  7. Постный суп с грибами и гречкой – это прекрасный выбор для тех, кто ценит здоровую и вкусную пищу. Он согреет в холодную погоду, насытит и подарит ощущение сытости на долгое время. Благодаря своей простоте и доступности, этот суп станет частым гостем на вашем столе. Экспериментируйте с разными видами грибов, добавляйте любимые специи и зелень, чтобы создать свой уникальный вариант этого замечательного блюда. Этот суп – отличный пример того, как постная еда может быть не только полезной, но и очень вкусной.

Закуска из помидоров и сыра

Закуска из помидоров и сыра
Распечатать рецепт
Закуска из помидоров и сыра
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Закуска из помидоров и сыра станет палочкой выручалочкой, когда гости уже на пороге, и нужно приготовить что-то вкусное. Берём этот рецепт и ситуация спасена. Готовится за считанные минуты и идеально подходит как для быстрого перекуса, так и для праздничного угощения. Благодаря своей универсальности и доступности ингредиентов, эта закуска покорит сердца всех любителей легких и аппетитных блюд. Позвольте себе насладиться гармонией вкусов и простотой приготовления!
  2. Отварить, остудить и натереть на мелкой терке яйца куриные. Натереть сыр и измельчить чеснок. Смешать яйца куриные, сыр, чеснок и майонез.
  3. Нарезать помидоры кружками и разложить на тарелке.
  4. Посолить, поперчить и намазать сырно-яичную массу. Закуска из помидоров и сыра готова.
  5. Готовую закуску посыпать мелко нарезанной зеленью и можно подавать. Попробуйте различные виды сыра (например, моцареллу, фета, брынзу, сулугуни) и добавьте любимые специи (базилик, орегано, чеснок) для создания уникального вкуса.
  6. Откройте для себя идеальную закуску из помидоров и сыра! Этот простой рецепт сочетает в себе свежесть помидоров, кремовость сыра с яйцами и ароматную зелень, создавая легкое и вкусное блюдо. Насладитесь этой легкой закуской, богатой витаминами и минералами.

Рис басмати с овощами

Рис басмати с овощами
Распечатать рецепт
Рис басмати с овощами
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Рис басмати с овощами чудесный рецепт из ароматного риса басмати, отлично подойдёт для среднеземноморской диеты. Овощи насыщают рис различными вкусами и придают неповторимый аромат. Это блюдо – отличный выбор для тех, кто ценит здоровую и вкусную пищу. Оно богато витаминами, минералами и клетчаткой, что делает его не только вкусным, но и полезным для организма.
  2. Отварить рис басмати по инструкции на упаковке. На оливковом масле в глубокой сковороде обжарить раздавленный чеснок, удалить его и выбросить. Брокколи разобрать на соцветия.
  3. Очистить, вымыть и нарезать морковь и лук репчатый мелкими кубиками, обжарить в ароматизированном чесноком масле. Приправить специями.
  4. Добавить зеленый горошек и консервированную кукурузу, предварительно слив жидкость, продолжить жарить минут 10. Добавить брокколи и жарить еще 5 минут. Влить 0,5 стакана воды или бульона, накрыть крышкой и тушить 15 минут.
  5. После того как овощи будут готовы, добавить отваренный рис. Хорошенько перемешать и дать пропариться на медленном огне минут 5-10.
  6. Рис басмати с овощами готов, подать горячим. Можно использовать как гарнир, или как самостоятельное блюдо.
  7. Рис басмати с овощами – это универсальное и сбалансированное блюдо, которое подойдёт для любого случая. Его легко приготовить, и оно всегда получается вкусным и аппетитным. Благодаря разнообразию овощей, вы можете экспериментировать с рецептом, добавляя свои любимые ингредиенты и создавая уникальные сочетания вкусов