Запеченные баклажаны

Keywordбаклажан, Запеченные баклажаны, масло оливковое, средиземноморская, чеснок

Запеченные баклажаны

Keywordбаклажан, Запеченные баклажаны, масло оливковое, средиземноморская, чеснок

Ингредиенты

Инструкции

Запечённые баклажаны это всегда вкусно, рецепт несложный а приготовлении, но благодаря запеканию полезный. Для средиземноморской диеты это блюдо станет незаменимым.
Вымыть баклажаны и нарезать крупными кусками. Запечь минут 30 баклажаны, лук шалот и чеснок в духовке, разогретой до 200°С , предварительно смешав их с оливковым маслом.
Измельчить грецкий орех, посыпать баклажаны и запекать ещё минут 10. Вынуть, очистить лук шалот и чеснок от шелухи, порубить и смешать с баклажанами.
Посолить, поперчить, приправить йогуртом, посыпать измельчённым укропом. Немного дать остыть.
Запеченные баклажаны готовы, можно подать и наслаждаться.

Суп чихиртма по Дюкану

Keywordгрузинская кухня, крахмал кукурузный, курица, лук репчатый, Суп чихиртма по Дюкану, яйцо

Суп чихиртма по Дюкану

Keywordгрузинская кухня, крахмал кукурузный, курица, лук репчатый, Суп чихиртма по Дюкану, яйцо

Ингредиенты

Инструкции

Суп чихиртма по Дюкану, несмотря на диету очень вкусное блюдо. Обязательно попробуйте этот рецепт грузинской кухни.
С курицы снять шкуру, разрубить на куски, вымыть, залить водой 1 к 2 и поставить вариться до мягкости. Посолить, чуть проварить и отключить. Курицу вынуть из бульона, бульон процедить.
Лук репчатый очистить, вымыть и измельчить. Лук обжарить в полученном из бульона жире. Взять стакан процеженного бульона и соединить с крахмалом, уксусом и яйцом. Размешать до однородности.
Курицу отделить от костей, порвать на кусочки и соединить с оставшимся бульоном. Включить вариться. Как начнет закипать, влить заправку из крахмала с яйцом и бульоном.
Дать закипеть, добавить измельчённую зелень и отключить. Дать настояться.
Суп чихиртма по Дюкану готов. Можно наслаждаться и стройнеть.

Турецкий салат с чечевицей

Ингредиенты

400 гр чечевица консервированная
1 шт. лук красный
2 шт. болгарский перец
1 пучок петрушка
3 ст.л. масло оливковое
1,5 ст.л. уксус
1,5 ст.л. горчица
2 ч.л. мед
соль по вкусу

Инструкции

Турецкий салат с чечевицей - это богатый белками, клетчаткой и свежими овощами, этот простой в приготовлении салат идеально подходит для легкого обеда, гарнира или здорового ужина. Его свежий вкус и ароматные специи делают его прекрасным дополнением к любому меню.
Чтобы приготовить турецкий салат с чечевицей очистить и нарезать красный лук кубиками, выложить в салатницу. Туда же отправить вымытый и нарезанный на небольшие кусочки болгарский перец.
Всыпать в салатницу чечевицу консервированную. Если нет такой отварить сухую. Добавить туда же измельчённую петрушку.
Приготовить соус из масла оливкового, горчицы, уксуса и меда, все тщательно перемешав. Заправить салат соусом и ещё раз все перемешать.
Турецкий салат с чечевицей готов, можно подавать. Подойдёт даже тем, кто сидит на диете.
В заключение, рецепт турецкого салата с чечевицей является не только вкусным и легким в приготовлении, но и чрезвычайно полезным. Откройте для себя вкус Востока с этим освежающим и питательным турецким салатом с чечевицей!

Овсяноблин классический

Ингредиенты

2 шт. яйцо куриное
6 ст.л. молоко
6 ст.л. овсяные хлопья
соль, сахар по вкусу
начинка любая на выбор

Инструкции

Чтобы приготовить овсяноблин смешать яйца с молоком и овсяными хлопьями. Из полученного теста получится два блина.
Разделить на две порции, отдельно обжарить каждый блин на антипригарной сковородке с двух сторон.
Для начинки например смазать блин несладким йогуртом, на одну половину выложить кусочки красной рыбки и огурчиков, и сложить овсяноблин пополам. По желанию можно использовать сладкую начинку на свой вкус.
Овсяноблин классический готов, можно подавать.

Шашлык Сувлаки

Keywordкурица, лимон, Средиземноморская диета, чеснок, Шашлык Сувлаки

Шашлык Сувлаки

Keywordкурица, лимон, Средиземноморская диета, чеснок, Шашлык Сувлаки

Ингредиенты

800 гр филе куриное или индейка
4 зубчика чеснок
1 шт. лимон
6 ст.л. масло оливковое
1 ст.л. орегано сухой
1 ст.л. тимьян
соль, перец по вкусу
деревянные шпажки

Инструкции

Шашлык Сувлаки - это необычайно вкусный рецепт греческой кухни из куриного мяса. Шашлык Сувлаки станет отличным блюдом для вашего пикника, можно употреблять на средиземноморской диете.
Для приготовления шашлыка Сувлаки вымыть, разрезать лимон на две части и выдавить сок в миску. Измельчить чеснок и соединить с лимонным соком, тимьяном и орегано. Посолить, поперчить и тщательно все перемешать.
Шашлык Сувлаки это куриное филе, которое нужно вымыть и нарезать на кусочки. Выложить в маринад и тщательно перемешать. Отправить в холодильник мариноваться часов на 5.
Шпажки намочить в воде. Затем промаринованные кусочки мяса нанизать на шпажки. Жарить шашлык Сувлаки на гриле с двух сторон.
Шашлык Сувлаки готов. Не забудьте подать сувлаки с традиционным соусом дзадзики, свежим салатом и теплой питой. Это блюдо перенесет вас прямиком на солнечные берега Греции!

Салат из манго, креветок и авокадо

Салат из манго, креветок и авокадо.

Keywordавокадо, грецкие орехи, креветки, манго, Салат из манго, креветок и авокадо

Салат из манго, креветок и авокадо.

Keywordавокадо, грецкие орехи, креветки, манго, Салат из манго, креветок и авокадо

Ингредиенты

Инструкции

Салат из манго, креветок и авокадо достаточно экзотический рецепт, но поверьте вкусный. Отлично подойдёт для среднеземноморской диеты.
Чтобы приготовить салат из манго, креветок и авокадо нужно взять манго вымыть, очистить и нарезать ломтиками или кубиками по вкусу.
Аналогично нарезать авокадо. Сбрызнуть авокадо лимонным соком.
На дно тарелки выложить вымытый листовой салат. Затем манго и авокадо. Посыпать грецкими орехами.
Последний слой отварные креветки. Посолить, поперчить по вкусу. Заправить оливковым маслом. Салат из манго, креветок и авокадо можно подавать.