курица

Салат «Ночь»

Салат "Ночь"
Распечатать рецепт
Салат "Ночь"
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Салат "Ночь" - рецепт достаточно лёгкий в приготовлении, вкусный и отлично подойдёт к праздничному столу. Если использовать кето майонез, то подойдёт для кето-диеты.
  2. Для приготовления яйца куриные отварить, охладить и разделить на желтки и белки. Натереть отдельно друг от друга. Куриную грудку отварить и охладить.
  3. Измельчить куриную грудку и грибы маринованные. Мясо курицы заправить майонезом или сметаной по вкусу. Сыр натереть на мелкой тёрке.
  4. Собрать Салат "Ночь" слоями: куриная грудка, грибы, майонез, белки, майонез, сыр, майонез, желтки.
  5. Салат "Ночь" готов. Украсить зеленью и подать. Приятного аппетита.

Куриный рулет

Куриный рулет
Распечатать рецепт
Куриный рулет
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Куриный рулет станет отличной заменой колбасы, но при этом намного полезнее. Нужно куриное филе вымыть и нарезать небольшими кусочками, чеснок очистить и натереть на мелкой тёрке.
  2. Всыпать желатин и хорошо перемешать, выложить на пищевую плёнку и плотно замотать в несколько слоёв (7-10 для прочности), сформировав брусок.
  3. Положить в воду и варить 1 час. Слить воду и дать остыть до комнатной температуры.
  4. Убрать куриный рулет в холодильник полностью остыть и застыть. Куриный рулет готов, нарезать и наслаждаться.

Курица тушёная в рисе

Курица тушеная в рисе
Распечатать рецепт
Курица тушеная в рисе
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Курица тушёная в рисе - рецепт лёгкий, но вкусный, прекрасно подойдёт людям на диете.
  2. Рис отварить не разваривая, слегка оставляя в воде. Куриное филе мелко нарезать и отправить в рис.
  3. Сразу же добавить сливочное масло, разбитое сырое яйцо, посыпать приправой и солью по вкусу.
  4. Протушить рис с мясом на маленьком огне 30 минут, помешивая, чтобы рис не пригорел и немного добавляя воду.
  5. Курица тушёная в рисе готова. При подаче украсить зеленью.

Цезарь с копчёной курицей и сухариками

Цезарь с копченой курицей и сухариками
Распечатать рецепт
Цезарь с копченой курицей и сухариками
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Цезарь с копчёной курицей и сухариками - это разновидность знаменитого салата, вкусного рецепта итальянской кухни.
  2. Батон нарезать ломтиками, слегка подсушить на противне, натереть чесноком, порезать кубиками, высушить до готовности.
  3. Для соуса-заправки взбить предварительно измельченный чеснок, яичный желток, горчицу, сок лимона и 50 гр оливкового масла. Посолить, поперчить по своему вкусу.
  4. Порезать тонкими пластинками копчёное филе.Твердый сыр натереть на тёрке. Помыть и просушить листья салата порвать на части.
  5. Оформить салат на блюде слоями: салатные листья, затем мясо курицы, посыпать сыром, последний слой сушеные сухарики. Выложить соус в кулинарный мешочек нарисовать поверх блюда «сетку».
  6. Цезарь с копчёной курицей и сухариками готов, при подаче украсить зеленью и оливками. Подойдёт для средиземноморской диеты.

Торт «Наполеон» закусочный с курицей и грибами

Торт «Наполеон» закусочный с курицей и грибами
Распечатать рецепт
Торт «Наполеон» закусочный с курицей и грибами
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Торт «Наполеон» закусочный с курицей и грибами - этот рецепт лишнее доказательство того, что торт может быть не только сладким, но при этом потрясающе вкусным.
  2. Тесто соленое разделить на 6 частей, застелить форму пергаментной бумагой и выпечь 6 коржей. Куриное филе вымыть и мелко нарезать, пожарить на растительном масле до готовности посолив и поперчив по вкусу.
  3. Лук репчатый очистить, вымыть и нарезать кубиками, слегка обжарить на растительном масле, добавить мелко нарезанные шампиньоны и обжарить все вместе до готовности.
  4. Яйца отварить, натереть на терке и добавить к натертому сыру с чесноком, приправить майонезом и нарубленным укропом и перемешать.
  5. На первый корж выложить третью часть сырной массы. Накрыть вторым коржом, смазать его майонезом и выложить курицу.
  6. На третий корж опять выложить часть сырно-чесночной массы. Четвертый корж смазать майонезом и выложить грибы с луком.
  7. На пятый верхний корж выложить остаток сырной массы. Шестой корж измельчить в крошку и посыпать закусочный торт.
  8. Отправить торт «Наполеон» закусочный с курицей и грибами в холодильник на несколько часов пропитаться.
  9. По истечении пары часов торт «Наполеон» закусочный с курицей и грибами будет готов, и станет украшением и главным блюдом праздничного стола.
  10. Используйте постный майонез из кешью и вкус вас очень порадует.

Домашняя куриная колбаса

Домашняя куриная колбаса
Распечатать рецепт
Домашняя куриная колбаса
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Домашняя куриная колбаса - рецепт, который станет незаменим на вашей кухне, если вы попробуйте приготовить эту вкуснейшее блюдо хоть раз.
  2. Куриные бедра промыть, просушить, нарезать вместе с кожей на кубики не очень мелкие. Добавить пропущенный через чеснокодавилку чеснок, перец, приправу для курицы и все перемешать.
  3. Добавить 2 столовые ложки майонеза и снова все тщательно перемешать. В полученную смесь всыпать 15 гр. желатина и ещё раз перемешать.
  4. Выложить 1/4 фарша на пищевую пленку и свернуть колбаской. Сверху завернуть в фольгу "конфеткой". Проделать то же самое с остальным фаршем.
  5. Отправить в духовку выпекаться на 1 час при температуре 180 градусов. После выпекания охладить и отправить колбаску в холодильник до утра.
  6. Домашняя куриная колбаса готова. Можно подавать и наслаждаться.