Запеканка из кабачков с сыром

KeywordЗапеканка из кабачков с сыром, зелень, кабачок, лук репчатый, пармезан, сыр

Время подготовки

20 минут

Время приготовления	Пассивное время
20-25 минут	5 минут

Время подготовки

20 минут

Время приготовления	Пассивное время
20-25 минут	5 минут

Запеканка из кабачков с сыром

KeywordЗапеканка из кабачков с сыром, зелень, кабачок, лук репчатый, пармезан, сыр

Время подготовки

20 минут

Время приготовления	Пассивное время
20-25 минут	5 минут

Время подготовки

20 минут

Время приготовления	Пассивное время
20-25 минут	5 минут

Ингредиенты

3 шт. кабачки большие
1 шт. лук репчатый
2 долька чеснок
50 гр масло сливочное
100 гр сыр пармезан
100 гр сыр твердый
100 гр зелень по вкусу
0,5 ч.л. соль
4 шт. яйцо
специи по вкусу

Инструкции

Запеканка из кабачков с сыром очень вкусная горячая закуски, которой можно наслаждаться не только в повседневном питании, но и на средиземноморской диете.Это блюдо не только легко приготовить, но оно также очень вкусное и питательное. Запеканка из кабачков станет отличным ужином для всей семьи.
Чтобы приготовить запеканку из кабачков с сыром по этому рецепту нужно кабачки и сыр натереть на мелкой или средней тёрке. Лук репчатый нашинковать четвертинками. Измельчить чеснок. Бланшировать кабачки с луком и чесноком на масле до мягкости и отставить в сторону.
В отдельной ёмкости взбить яйца куриные, сыр пармезан, порезанную зелень, соль и специи. Смешать с бланшироваными кабачками и натертым твердым сыром.
Перелить смесь в смазанную маслом форму для запекания. Запечь в духовке при температуре 180 °С на протяжении 20-25 минут.
Дать запеканке из кабачков с сыром настояться около 5 минут перед подачей на стол.
Запеканка из кабачков с сыром готова. Вкуснее кушать запеканку из кабачков с сыром горячей. Запеканка из кабачков с сыром - это универсальное блюдо, которое можно приготовить с разными начинками. Например, можно добавить в запеканку помидоры, болгарский перец, грибы, ветчину или фарш.

Яичница с шампиньонами и овощами

Keywordгоршочек, зелень, спаржа, шампиньоны, Яичница с шампиньонами и овощами, яйцо

Порции	Время подготовки
1 человек	15 минут

Время приготовления

20 минут

Порции	Время подготовки
1 человек	15 минут

Время приготовления

20 минут

Яичница с шампиньонами и овощами

Keywordгоршочек, зелень, спаржа, шампиньоны, Яичница с шампиньонами и овощами, яйцо

Порции	Время подготовки
1 человек	15 минут

Время приготовления

20 минут

Порции	Время подготовки
1 человек	15 минут

Время приготовления

20 минут

Ингредиенты

100 гр шампиньоны свежие
50 гр зеленый горошек
50 гр спаржа
2 шт яйцо
1 головка лук репчатый
1 ст.л. оливковое масло
1 шт. помидор
1 зубчик чеснок
100 мл вода
1 шт лавровый лист
специи по вкусу
петрушка по вкусу

Инструкции

Яичница с шампиньонами и овощами - это всегда выигрышный и вкусный вариант, как для завтрака, так и просто для трапезы в любое время суток. Рецепт яичницы с шампиньонами и овощами отлично подойдёт при кетодиете.
В сковороду налить оливковое масло. Шампиньоны вымыть, нарезать слайсами и обжарить. С помидоров снять кожицу и нарезать дольками.
Мелко порезать лук и чеснок и поджарить на сковороде. Затем добавить к ним специи, грибы, помидоры и залить водой, тушить до кипения. Удалить лавровый лист, добавить спаржу и горошек.
В заключение разбить в сковороду яйца. Накрыть сковороду фольгой и поставить запекаться в духовке на 20 минут при температуре 200 °С.
Яичница с шампиньонами и овощами готова. Подавать горячей, предварительно посыпав измельчённой петрушкой.

Баклажаны фаршированные по-турецки

Keywordбаклажан, Баклажаны фаршированные по-турецки, зелень, масло оливковое, помидор, чеснок

Порции	Время подготовки
4 человек	15-20 мин

Время приготовления

45 мин

Порции	Время подготовки
4 человек	15-20 мин

Время приготовления

45 мин

Баклажаны фаршированные по-турецки

Keywordбаклажан, Баклажаны фаршированные по-турецки, зелень, масло оливковое, помидор, чеснок

Порции	Время подготовки
4 человек	15-20 мин

Время приготовления

45 мин

Порции	Время подготовки
4 человек	15-20 мин

Время приготовления

45 мин

Ингредиенты

4 шт. баклажаны средние
4 шт. лук репчатый средний
4 зубчика чеснок
6 шт. помидор зрелые, средние без шкурки
100 мл оливковое масло
5-6 ч.л. петрушка
3 ч.л. сахар
5 ч.л. лимонный сок свежий
соль, перец по вкусу

Инструкции

Баклажаны фаршированные по-турецки на первый взгляд не совсем обычное блюдо, но поверьте очень вкусное. Сочетание сочных баклажанов, пикантной овощной начинки и ароматных специй создает неповторимый вкус, который придется по душе любителям вегетарианской кухни. Баклажаны богаты клетчаткой, витаминами и минералами, а овощная начинка обеспечивает организм ценными микронутриентами.
Для приготовления баклажаны по этому рецепту необходимо в течение 7-8 минут баклажаны варить в большой кастрюле с горячей водой, после чего воду слить и баклажаны охладить.
Слегка поджарить лук репчатый на оливковом масле и добавить мелко порезанный чеснок и помидоры без шкурки, порезанные кубиками. Пассеровать в течение 10 минут, в конце добавить зелень петрушки.
Баклажаны порезать пополам и вытащить из них немного мякоти. Мякоть порезать, перемешать её с овощами, приправить по вкусу лимонным соком и специями.
Половинки баклажана наполнить фаршем, полить остатками оливкового масла и поставить в духовку. Запекать 45 минут при температуре 180 градусов.
Баклажаны фаршированные по-турецки готовы, подавать горячими, можно с йогуртом. Приготовьте баклажаны по этому рецепту и наслаждайтесь вкусной закуской. Вы можете экспериментировать с начинкой, добавляя свои любимые овощи, специи и травы. Баклажаны фаршированные по-турецки - это отличный выбор для тех, кто хочет приготовить вкусное, сытное и полезное блюдо.