Турецкий салат с чечевицей

Keywordгорчица, лук красный, масло оливковое, мед, перец болгарский, Турецкий салат с чечевицей, чечевица

Турецкий салат с чечевицей

Keywordгорчица, лук красный, масло оливковое, мед, перец болгарский, Турецкий салат с чечевицей, чечевица

Ингредиенты

400 гр чечевица консервированная
1 шт. лук красный
2 шт. болгарский перец
1 пучок петрушка
3 ст.л. масло оливковое
1,5 ст.л. уксус
1,5 ст.л. горчица
2 ч.л. мед
соль по вкусу

Инструкции

Турецкий салат с чечевицей - это богатый белками, клетчаткой и свежими овощами, этот простой в приготовлении салат идеально подходит для легкого обеда, гарнира или здорового ужина. Его свежий вкус и ароматные специи делают его прекрасным дополнением к любому меню.
Чтобы приготовить турецкий салат с чечевицей очистить и нарезать красный лук кубиками, выложить в салатницу. Туда же отправить вымытый и нарезанный на небольшие кусочки болгарский перец.
Всыпать в салатницу чечевицу консервированную. Если нет такой отварить сухую. Добавить туда же измельчённую петрушку.
Приготовить соус из масла оливкового, горчицы, уксуса и меда, все тщательно перемешав. Заправить салат соусом и ещё раз все перемешать.
Турецкий салат с чечевицей готов, можно подавать. Подойдёт даже тем, кто сидит на диете.
В заключение, рецепт турецкого салата с чечевицей является не только вкусным и легким в приготовлении, но и чрезвычайно полезным. Откройте для себя вкус Востока с этим освежающим и питательным турецким салатом с чечевицей!

Салат греческий с авокадо

Keywordавокадо, лук красный, масло оливковое, огурцы, помидор, салат, Салат греческий с авокадо, Фета

Салат греческий с авокадо

Keywordавокадо, лук красный, масло оливковое, огурцы, помидор, салат, Салат греческий с авокадо, Фета

Ингредиенты

Инструкции

Салат греческий с авокадо - рецепт лёгкий, и в то же время изысканный и вкусный. Некоторая модерация классического салата греческой кухни, отлично подходит для среднеземноморской диеты.
Нарезать огурцы кубиками, помидор дольками, а лук репчатый очистить и нарезать тонкими полукольцами. Салатную зелень вымыть и порвать руками. Красный перец вымыть, выпотрошить и нарезать полосками.
Авокадо вымыть, удалить косточку и очистить. Нарезать кубиками авокадо и сыр фета. Овощи перемешать и всыпать маслины, предварительно слив жидкость. Посыпать сыром фета.
Для заправки соединить оливковое масло с лимонным соком, приправить солью и перцем по вкусу. Приправить салат греческий с авокадо заправкой.
Салат греческий с авокадо готов, можно подавать, наслаждаться и стройнеть.

Цезарь с копчёной курицей и сухариками

Цезарь с копченой курицей и сухариками

Keywordгорчица, курица копчёная, салат, сухарики, сыр, Цезарь с копченой курицей и сухариками, чеснок

Цезарь с копченой курицей и сухариками

Keywordгорчица, курица копчёная, салат, сухарики, сыр, Цезарь с копченой курицей и сухариками, чеснок

Ингредиенты

1 шт. куриное копченое филе
1 кочан салат айсберг или ромен
70 гр сыр твердый лучше пармезан
200 гр батон белый
80 гр масло оливковое или растительное
3 зубчика чеснок
1 ч.л. горчица паста
2 ст.л. сок лимона
1 шт. яичный желток вареный

Инструкции

Цезарь с копчёной курицей и сухариками - это разновидность знаменитого салата, вкусного рецепта итальянской кухни.
Батон нарезать ломтиками, слегка подсушить на противне, натереть чесноком, порезать кубиками, высушить до готовности.
Для соуса-заправки взбить предварительно измельченный чеснок, яичный желток, горчицу, сок лимона и 50 гр оливкового масла. Посолить, поперчить по своему вкусу.
Порезать тонкими пластинками копчёное филе.Твердый сыр натереть на тёрке. Помыть и просушить листья салата порвать на части.
Оформить салат на блюде слоями: салатные листья, затем мясо курицы, посыпать сыром, последний слой сушеные сухарики. Выложить соус в кулинарный мешочек нарисовать поверх блюда «сетку».
Цезарь с копчёной курицей и сухариками готов, при подаче украсить зеленью и оливками. Подойдёт для средиземноморской диеты.

Рулет из лосося

Keywordлосось, молоко, морковь, Рулет из лосося, Хлеб

Рулет из лосося

Keywordлосось, молоко, морковь, Рулет из лосося, Хлеб

Ингредиенты

Инструкции

Рулет из лосося, звучит уже вкусно, приготовьте по этому рецепту и убедитесь, что не только звучит, а это очень бесподобно и красиво.
Очистить и отварить морковь в кипящей подсоленной воде,охладить и нарезать мелкими кубиками . Отварить в кипящей воде зеленый горошек. Петрушку вымыть, обсушить и разобрать на листики и измельчить.
Хлеб размочить в молоке. Измельчить камбалу блендером в пюре. Соединить размоченный и слегка отжатый хлеб, белок, мускатный орех, соль и перец. Перемешать до однородности.
Добавить в фарш морковку, зеленый горошек и петрушку.Снова все аккуратно перемешать, поставить в холодильник.
Срезать с утолщенной части одного филе продольный кусок шириной примерно 3 см так, чтобы спинка и брюшко получились одинаковой толщины.
На втором филе сделать на утолщенной части вправо и влево глубокий продольный надрез, не доходя до края 1,5 см. Раскрыть эту часть.У вас должно получиться три куска один большой, второй поменьше и третий в виде толстого бруска.
Выложить по центру большого куска половину приготовленной начинки, оставив с каждой стороны по 5 см свободными. Поместить на начинку брусок лосося.
Сверху распределить оставшуюся начинку, накрыть меньшим куском рыбы. Приподнять свободные края нижнего филе и закрепить их деревянными зубочистками. Смазать рулет маслом, завернуть в фольгу и отправить в разогретую до 200 °С духовку на 35 мин.
Охладить до комнатной температуры, потом отправить в холодильник. Рулет из лосося готов, перед подачей снять фольгу, удалить зубочистки и нарезать рулет порционными кусками.

Салат из грейпфрута, огурца и креветок

Салат из грейпфрута, огурца и креветок.

Keywordгрейпфрут, креветки, масло оливковое, мед, огурцы, Салат из грейпфрута, огурца и креветок, соус соевый

Салат из грейпфрута, огурца и креветок.

Keywordгрейпфрут, креветки, масло оливковое, мед, огурцы, Салат из грейпфрута, огурца и креветок, соус соевый

Ингредиенты

Инструкции

Салат из грейпфрута, огурца и креветок - рецепт вкусного и полезного салата, благодаря составу его можно есть на средиземноморской диете.
Для начала очистить и отварить креветки в подсоленной воде 5 минут. Грейпфрут очистить, в т.ч. и от белой пленки и мелко нарезать.
Приготовить соус из тщательно перемешанного соевого соуса, меда. горчицы и оливкового масла.
Измельчить огурец и соединить с грейпфрутом, креветками и мелко порванными салатными листьями.
Посолить, поперчить по вкусу и полить приготовленным соусом.
Салат из грейпфрута, огурца и креветок готов. Можно подавать к столу.

Утка с медом, яблоками и апельсинами

Ингредиенты

Инструкции

Утка с медом, яблоками и апельсинами потрясающе вкусное блюдо из утки. Утка приготовленная по этому рецепту получается сочная, мясо просто тает во рту. Утку вымыть, выпотрошить, высушить и слегка опалить.
Натереть оливковым маслом, специями и солью. Оставить полежать 5-6 часов.
Апельсины и яблоки очистить и нарезать кубиками. Нафаршировать утку и уложить на противень.
Разогреть духовку до 220градусов. Выложить утку на противень, смазанный маслом, налить немного воды и отправить изделие в печь на 2 часа. Сделать вилкой несколько проколов (на ножках, спинке и грудке) и выделяющимся жиром периодически поливать утку.
Перед тем как вынуть утку с медом, яблоками и апельсинами из духовки, растопить мед на паровой бане и полить им тушку, после этого поставить обратно и подождать еще пятнадцать минут.
Утка с медом, яблоками и апельсинами готова, разрезать и можно подавать.