Салат «Цезарь» классический

Салат "Цезарь" классический

Keywordгорчица, курица, лимон, пармезан, помидор, салат, Салат "Цезарь", сухарики

Салат "Цезарь" классический

Keywordгорчица, курица, лимон, пармезан, помидор, салат, Салат "Цезарь", сухарики

Ингредиенты

300 гр филе куриное
6 кусков хлеб белый
1 шт. помидор
4 зубчика чеснок
2 ст.л. масло сливочное
1 пучок салат зеленый
1 шт. лимон
2 шт. желток яичный
100 мл масло оливковое
1 десертная ложка горчица
сыр пармезан по вкусу

Инструкции

Салат "Цезарь" классический рецепт итальянской кухни, салат неповторимо вкусный и подходит для среднеземноморской диеты.
Салат «Цезарь» – это культовое блюдо с богатой историей, полюбившееся гурманам по всему миру. Его отличает простота ингредиентов и в то же время изысканный вкус. Этот салат – идеальный выбор как для праздничного стола, так и для легкого ужина. Он сочетает в себе свежесть, пикантность и сытность, оставляя приятное послевкусие. Приготовление классического «Цезаря» не требует особых кулинарных навыков и занимает совсем немного времени.
Обжарить на 1 ст.л. сливочного масла 1 зубчик измельчённого чеснока. Добавить к чесноку нарезанное на мелкие кубики куриное филе и жарить минут десять до золотистой корочки.
Добавить ещё ложку масла, зубчик чеснока и кубики белого хлеба. Жарить помешивая до румяности.
В емкость с порваными и охлажденными листьями салата всыпать полученную смесь. Нарезать помидор соломкой и добавить туда же. Натереть на тёрке сыр пармезан.
Приготовить соус: смешать 2 зубчика чеснока раздавленного с 2 яичными желтками, соком одного лимона и десертной ложкой горчицы. Взбить до загустения постепенно добавляя оливковое масло.
Заправить салат соусом и присыпать натертым сыром пармезан. Салат "Цезарь" классический готов. Приятного аппетита.
Классический салат «Цезарь» – это не просто блюдо, это целая история. Его лаконичный состав и гармоничное сочетание вкусов делают его поистине незабываемым. Следуя классическому рецепту, вы сможете насладиться настоящим «Цезарем», таким, каким его придумал создатель. Этот салат станет украшением любого стола и порадует вас своей свежестью и изысканностью. Несмотря на кажущуюся простоту, «Цезарь» обладает глубоким и многогранным вкусом, который никого не оставит равнодушным. Попробуйте приготовить его дома, и вы обязательно оцените его по достоинству. Приятного аппетита!

Эклеры с заварным кремом

Keywordванилин, масло сливочное, молоко, мука, сахар, Эклеры с заварным кремом, яйцо

Эклеры с заварным кремом

Keywordванилин, масло сливочное, молоко, мука, сахар, Эклеры с заварным кремом, яйцо

Ингредиенты

Инструкции

Эклеры с заварным кремом - рецепт очень, очень обалденного десерта. Эклеры с заварным кремом — это классический французский десерт, который покорил сердца сладкоежек по всему миру. Нежные, воздушные пирожные с хрустящей корочкой и ароматным заварным кремом — это идеальное лакомство для любого случая. В этом рецепте мы расскажем, как приготовить эклеры с заварным кремом в домашних условиях, чтобы вы могли насладиться этим изысканным десертом в любое время.
Чтобы приготовить эклеры с заварным кремом нужно налить воду в кастрюлю с толстым дном, в нее же выложить масло сливочное, ложку чайную сахара и соль, довести до кипения на небольшом огне и все перемешать. Мешая без остановки, всыпать стакан муки пшеничной, после того как масло целиком растает.
Не выключая огонь ложкой вымесите тесто до однородности. Выключите огонь и остудите в течении 10-15 минут.
Далее одно за одним вбейте 5 штук яиц куриных, добидаясь того, чтобы каждое яйцо полностью перемешалось с тестом.
Положить на противень пергамент и выдавите тесто через кондитерский мешочек на растоянии с учетом того, что пирожные вырастут в два раза.
Выпекать в заранее нагретой духовке до 200 градусов 20 минут, затем убавить температуру до 180 и печь еще 10 минут.
Взять оставшиеся яйца куриные, отделить белки от желтков. Взять желтки и взбить с оставшимся сахаром. Всыпать остаток муки и снова взбить.
В другой емкости закипятить молоко. Влить его в яичную смесь и поставить на маленький огонь на 10-15 минут непрерывно мешая до однородности. Остудить получившийся крем.
Извлечь готовые эклеры из духовки и проколоть каждый по 2-3 раза зубочисткой. Охладить.
Надрезать каждое пирожное сбоку и наполнить заварным кремом.
Эклеры с заварным кремом готовы, заварить чай или кофе, на выбор, и можно наслаждаться нежным вкусом десерта.
Приготовление эклеров с заварным кремом — это увлекательный и творческий процесс, который требует немного терпения и практики. Но результат того стоит! Домашние эклеры с заварным кремом — это не только вкусный, но и красивый десерт, который порадует ваших близких и гостей. Вы можете экспериментировать с различными видами крема и глазури, чтобы создать свой уникальный вариант этого классического лакомства.

Шоколадно-творожный пирог с черешней в мультиварке

Ингредиенты

Инструкции

Шоколадно-творожный пирог с черешней в мультиварке - это отличный рецепт вкуснейшего десерта из чудо печки, именуемой мультиварка. Для приглашения в комбайне взбить 4 яйца куриных с 250гр сахара до кремообразного состояния.
Растопить сливочное масло и добавить к яичной массе, продолжить взбивать.
Смешать полученную смесь с мукой пшеничной и разрыхлителем.
На водяной бане расторить шоколад и добавить его к тесту. Всыпать какао-порошок и хорошенько размешать.
Вмешать в тесто измельченный чернослив и грецкий орех.
Кастрюлю мультиварки смазать маслом и выложить тесто.
Далее смешать творог с 50гр сахара и одним яйцом. Выложить массу сверху теста. Очищенную от косточек черешню разложить сверху.
Мультиварку выставить в режим "выпечка" на 30 минут. По мере необходимости время выпечки увеличить.
После сигнала кастрюлю мультиварки вытащить и оставить остывать минут на 10-15.
Шоколадно-творожный пирог с черешней в мультиварке готов, извлечь, украсить красной смородиной и сахарной пудрой. Можно нарезать и наслаждаться.

Торт «Слоеное полено»

Торт "Слоеное полено"

Ингредиенты

Инструкции

Торт "Слоеное полено" - это обалденный десерт, особенно данный рецепт понравится любителям торта" Наполеон", так как этот вкусный торт более облегченная версия знаменитой сладости. Взять готовое тесто соленое и нарезать на относительно тонкие полоски, испечь в духовке.
2-3 полоски оставить на крошку.
Сгущенку взбить со сливочным маслом, заранее вынутым из холодильника. Влить коньяк для более насыщенного вкуса, и еще раз взбить.
На доске или столе расстелить пленку пищевую и выкладывать слоями выпеченные полоски и крем.
Свернуть пленку таким образом, чтобы торт стал похож на полено и закрутить концы пленки. Отправить на ночь в холодильник.
Удалить пленку и обсыпать торт "Слоеное полено" крошкой.
Торт "Слоеное полено" готов, нарезать на порции и можно вкуснятину подавать.

Цветная капуста в кляре

Keywordкапуста цветная, масло сливочное, мука, Цветная капуста в кляре, яйцо

Порции

Время приготовления

45 минут

Порции

Время приготовления

45 минут

Цветная капуста в кляре

Keywordкапуста цветная, масло сливочное, мука, Цветная капуста в кляре, яйцо

Порции

Время приготовления

45 минут

Порции

Время приготовления

45 минут

Ингредиенты

Инструкции

Цветная капуста в кляре очень интересный и вкусный рецепт овощного гарнира или закуски, в данном случае классический рецепт. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто хочет разнообразить свой рацион, добавив в него полезные овощи. Цветная капуста, богатая витаминами и минералами, в сочетании с воздушным кляром, превращается в аппетитное и сытное блюдо.
Промытую и разобранную на соцветия цветную капусту отварить в кипящей чуть подсоленной воде 15 минут. Для кляра взбить муку пшеничную с солью и яйцами куриными до однородной массы.
Достать проваренную капусту из воды, откинуть на дуршлаг, а затем обмакивая в кляре каждое соцветие, обжаривать на масле сливочном до золотистой корочки с обеих сторон.
Цветная капуста в кляре готова, подать горячей или холодной, как гарнир, или как закуску, вкус от этого абсолютно не проиграет.
Цветная капуста в хрустящем кляре – отличный выбор для тех, кто хочет разнообразить свой рацион полезными и вкусными блюдами. Попробуйте этот рецепт сегодня и насладитесь нежным вкусом и хрустящей корочкой!

Картофель молодой в мультиварке

Keywordкартофель, Картофель молодой в мультиварке, масло сливочное, мультиварка

Время приготовления

35 минут

Время приготовления

35 минут

Картофель молодой в мультиварке

Keywordкартофель, Картофель молодой в мультиварке, масло сливочное, мультиварка

Время приготовления

35 минут

Время приготовления

35 минут

Ингредиенты

Инструкции

Картофель молодой в мультиварке - это также вкусно, как и отварной молодой картофель, но при этом ещё и ускоряется время приготовления и освобождаются руки на время приготовления. Этот способ приготовления сохраняет максимум полезных веществ и витаминов, которые содержатся в молодом картофеле. Блюдо получается нежным, сочным и ароматным, идеально подходит для семейного обеда или ужина.
Для начала взять модой картофель, почистить и помыть. Сложить в кастрюльку мультиварки. Залить горячей водой так, чтобы вода покрыла клубни и посолить.
Включить мультиварку в режим "тушение" на 30 минут. После отключения положить сливочное масло и присыпать укропом. Дать постоять 5 минут.
Картофель молодой в мультиварке готов. Подавать картофель молодой в мультиварке как гарнир или как самостоятельное блюдо. Очень вкусно.
Молодой картофель в мультиварке – это отличный выбор для тех, кто ценит свое время и здоровье. Блюдо готовится быстро и легко, не требует особых кулинарных навыков. Благодаря мультиварке, картофель получается особенно вкусным и полезным. Попробуйте этот рецепт, и вы обязательно добавите его в свою кулинарную копилку!