Ингредиенты
- 100 гр мука пшеничная
- 100 гр миндаль молотый
- 200 гр черника
- 150 гр масло сливочное
- 3 шт. яйцо куриное
- 200 гр сахар
- 1 шт. лимон
- 1 пакетик разрыхлитель
- 1 ч.л. экстракт ванильный
Инструкции
- Чернично-миндальный пирог - рецепт очень вкусного десерта , способного покорить ваших близких и гостей.
- Лимон вымыть, натереть цедру и выдавить сок. В глубокой ёмкости соединить масло сливочное, сахар, цедру, сок лимонный и экстракт ванильный, перемешать.
- Яйца куриные вбить по одному, не переставая взбивать. Всыпать разрыхлитель, муку пшеничную и миндаль молотый. Замесить жидкое тесто.
- Всыпать вымытую чернику и ещё рас все аккуратно перемешать. Форму для запекания смазать маслом и вылить тесто.
- Отправить запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 40 -45 минут. Отключить и охладить.
- Чернично-миндальный пирог готов, присыпать пудрой сахарной, нарезать и подать.