растительное

Рассольник с индейкой и булгуром в мультиварке

Рассольник с индейкой и булгуром в мультиварке
Распечатать рецепт
Рассольник с индейкой и булгуром в мультиварке
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Рассольник с индейкой и булгуром в мультиварке - рецепт, который станет вашим любимым блюдом, если вы приготовите его хотя бы один раз. Это очень вкусный рецепт русской, а точнее славянской кухни, а мультиварке делает этот суп ещё более полезным.
  2. Очистить и измельчить лук репчатый и морковь. Растительное масло налить на дно чаши мультиварки, включить режим жарка или выпечка и отправить овощи пассироваться. Нарезать соленые огурцы кубиками и отправить к овощам.
  3. Нарезать индейку небольшими кусочками и тоже отправить к овощам, обжарить все вместе на протяжении нескольких минут. Отключить мультиварку.
  4. Картофель очистить и нарезать кубиками, всыпать к мясу с овощами. Туда же высыпать промытый булгур и выложить томат -пасту. Залить водой, посолить, добавить специи и включить режим тушение на 1 час. После сигнала мультиварку отключить.
  5. Рассольник с индейкой и булгур в мультиварке готов. При подаче добавить сметану в тарелку. Украсить зеленью.

Скумбрия по-норвежски

Скумбрия по-норвежски
Распечатать рецепт
Скумбрия по-норвежски
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Скумбрия по-норвежски - это весьма любопытный рецепт приготовления скумбрии, попробуйте, это вкусно, легко и вам однозначно понравится.
  2. Скумбрию разморозить, разделать её на филе, снять кожу. Каждую часть филе разрезать на две половинки и обвалять в муке. Обжарить кусочки с двух сторон приблизительно по 5-7 минут.
  3. Укроп измельчить. Взять другую небольшую сковороду, налить сливки, проварить с укропом 5 минут, пока сливки слегка не загустеют, добавить соль, перец (приправу). Выложить в сливки кусочки обжаренной скумбрии, проварить на слабом огне минут 5.
  4. Скумбрия по-норвежски готова, украсить долькой лимона и подать. Блюдо отлично подойдёт для среднеземноморской диеты.

Картофельные зразы

Картофельные зразы
Распечатать рецепт
Картофельные зразы
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Картофельные зразы - это практически котлетки, но из картофеля и с начинкой, попробуйте приготовить. Нежные внутри, с хрустящей корочкой снаружи, и с сочной мясной начинкой — эти зразы станут отличным дополнением к любому столу.
  2. Лук репчатый очистить и измельчить. Соединить с пропущенной через мясорубку свининой. Посолить поперчить и прожарить.
  3. Из картофеля приготовить крутое пюре, посолить и соединить со сливочным маслом, мукой и специями.
  4. Картофельное тесто на ладони формировать в лепешки, размером в ладонь, в середину которых положить мясной фарш и слепить зразы.
  5. Готовые зразы уложить на предварительно разогретую сковороду с растительным маслом и обжарить до появления корочки с обеих сторон.
  6. Вот и готовы наши великолепные картофельные зразы! Мы превратили простые ингредиенты в настоящее произведение кулинарного искусства. Надеемся, что вы получили удовольствие от процесса приготовления, а результат превзошел все ваши ожидания. Эти зразы — прекрасный способ удивить близких и порадовать себя вкусным и сытным блюдом. Подавайте их со сметаной, свежей зеленью или любимым соусом. Приятного аппетита!

Лагман

Лагман
Распечатать рецепт
Лагман
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Лагман - это рецепт вкусного первого блюда азиатской кухни. Сочетание овощей, макарон и мяса делает этот суп очень насыщенным и необыкновенным.
  2. В кастрюлю или казан налить растительное масло, обжарить до готовности нарезанное мелкими кусочками мясо. Туда же добавить нашинкованный лук репчатый, перемешать и слегка обжарить.
  3. Затем всыпать в кастрюлю баклажан, картофель и морковь, нарезанные кубиками, перец, чеснок и также все обжарить, постоянно помешивая.
  4. Залить все заранее приготовленным кипятком настолько, чтобы вода покрыла овощи, поперчить, посолить и варить на медленном огне до полной готовности.
  5. Лапшу не ломая отварить в большом количестве подсоленного кипятка и откинуть на дуршлаг.
  6. В глубокие тарелки положить порцию лапши и залить подливой, долить по желанию бульон. Посыпать мелко рубленой зеленью.
  7. Лагман готов, притрусить зеленью и можно угощаться.

Запеканка из фарша и кабачков в мультиварке

Запеканка из фарша и кабачков в мультиварке
Распечатать рецепт
Запеканка из фарша и кабачков в мультиварке
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Запеканка из фарша и кабачков в мультиварке - это рецепт вкусного и насыщенного овощного блюда с мясным фаршем.
  2. Очистить и нашинковать лук репчатый обжарить на растительном масле. Добавить фарш мясной, соль и специи, соединить и немного прожарить.
  3. Готовый фарш выложить на дно мультиварки, выстеленной фольгой или в форму (из фольги или силиконовую).
  4. Кабачок пропустить через комбайн или натереть на терке. Выложить сверху фарша. Сыр твердый натереть на тёрке.
  5. Сметану взбить с яйцами, посолить слегка и залить кабачки и фарш. Сверху уложить помидор нарезанный дольками и посыпать заранее натертым на терке твердым сыром.
  6. Установить муоьтиварку в режим "выпечка" или "запекание" на один час.
  7. Запеканка из фарша и кабачков в мультиварке готова. Подать запеканку горячей с соусами по вкусу. Подойдёт при диетическом питании.

Хачапури мгновенный

Хачапури мгновенный
Распечатать рецепт
Хачапури мгновенный
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Хачапури мгновенный - это ещё одна разновидность очень вкусного рецепта, но лёгкого в приготовлении, шедевра грузинской кухни.
  2. Кефир соединить с содой, добавить соль, яйцо куриное и муку пшеничную и замесить тесто. Чтобы тесто не липло к рукам смазать их маслом растительным. Дать отдохнуть 20 мин.
  3. Сыр твердый натереть, перемешать с творогом и натертым сливочным маслом. Посолить, поперчить.
  4. Тесто разделить на 8 частей. Раскатать в лепешку, выложить в середину начинку, защипнуть края и размять в тонкий круг приблизительной высотой 1,5 см.
  5. Наколоть вилкой, печь на сухой сковороде с обеих сторон на медленном огне. Складывать стопкой и смазывать сливочным маслом.
  6. Хачапури мгновенный готов, со стола он исчезнет также, как и называется, приятного аппетита.