растительное

Куриная пастрома

Куриная пастрома
Распечатать рецепт
Куриная пастрома
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Куриная пастрома прекрасная замена колбасе, очень вкусная и полезная. Куриная пастрома, приготовленная по этому рецепту вполне подойдёт для диеты Дюкана и для кетодиеты, впрочем как и для любой диеты, т.к. куриное филе нежирное. Насладитесь богатым вкусом и нежной текстурой этой восхитительной куриной пастромы!
  2. В глубокой ёмкости растворить соль и сахар в холодной кипячёной воде. Вкинуть в рассол лавровые листики, гвоздику, черный и душистый перец.
  3. Вымытое куриное филе опустить в приготовленный рассол так, чтобы жидкость полностью покрыла мясо и отправить в холодильник на 12 часов.
  4. В отдельной емкости смешать сухие специи с растительным маслом.
  5. По истечении 12 часов куриное филе вынуть из рассола, обсушить, обвалять в специях и выложить на фольгу. Разогреть духовку до максимальной температуры. Филе отправить в духовку на 15 минут.
  6. Духовку выключить и оставить не открывая дверцу до полного остывания.
  7. Куриная пастрома готова, нарезать и подать. Идеально подходит для бутербродов, салатов или просто в качестве аппетитной закуски, наша домашняя куриная пастрома - это здоровая и вкусная альтернатива магазинным мясным продуктам.
  8. Попробуйте наш проверенный рецепт куриной пастромы в духовке и превратите каждое блюдо в кулинарное приключение! Не забудьте поделиться этим легким рецептом пастромы с друзьями и семьей!

Паштет из говяжей печени

Паштет из говяжей печени
Распечатать рецепт
Паштет из говяжей печени
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Паштет из говяжей печени отличная холодная закуска, рецепт вкусный и не займет много времени на приготовление. Эта изысканная закуска идеально подходит для особых случаев, элегантных бранчей или просто для моментов, когда вы хотите насладиться чем-то действительно вкусным и приготовленным с любовью. Следуя шагам этого рецепта, вы сможете создать паштет с неповторимым домашним вкусом, который впечатлит ваших гостей и порадует ваши вкусовые рецепторы.
  2. Вымыть печень говяжью, нарезать на кусочки и залить молоком. Оставить вымачиваться приблизительно на час. Затем печень говяжью извлечь и з молока и проварить до готовности с перцем и лавровым листом. Или можно протушить вместе с молоком.
  3. Отдельно обжарить натертую морковь с измельченным луком репчатым на растительном масле до золотистости.
  4. Пропустить через мясорубку печень говяжью отваренную, лук репчатый и морковь, пропасерованные. Полученную массу посолить по вкусу и соединить с размягченным сливочным маслом. Вымесить печеночный фарш и сформировать шарики.
  5. Паштет из говяжей печени готов. Украсить сливочным маслом и зеленью. Намазать на хлеб и получить удовольствие от вкуса.
  6. Насладитесь богатым вкусом и бархатистой текстурой этого паштета, намазанного на тосты, крекеры или в составе элегантной мясной тарелки. Этот рецепт дает вам возможность экспериментировать с различными специями и ароматами, чтобы создать паштет, который идеально соответствует вашим предпочтениям. Приятного аппетита!

Хлеб с пшеничными отрубями

Хлеб с пшеничными отрубями
Распечатать рецепт
Порции
125гр
Порции
125гр
Хлеб с пшеничными отрубями
Распечатать рецепт
Порции
125гр
Порции
125гр
Ингредиенты
Инструкции
  1. Хлеб с пшеничными отрубями - это хлеб, который отличается от обычного своей полезностью, помимо вкусности. В этом рецепте используется обычная мука пшеничная, а если заменить ее цельнозерновой, то хлеб станет ещё более полезным и диетическим.
  2. Хлеб с пшеничными отрубями – это не только вкусный, но и полезный продукт, который легко приготовить в домашних условиях. Отруби богаты клетчаткой, которая способствует пищеварению и чувству сытости. Они также являются источником витаминов и минералов, таких как железо, магний и цинк и снижают уровень холестерина.
  3. Отруби пшеничные измельчить на кофемолке и смешать с мукой. Половину молока нагреть до 30-35 градусов и растворить в нем дрожжи. Всыпать сахар и третью часть муки с отрубями, перемешать. Отставить в теплое место. Если у вас нет пшеничных отрубей, вы можете использовать ржаные.
  4. После того как опара вырастет, влить оставшееся подогретое молоко, всыпать остаток муки с отрубями, растительное масло и замесить тесто. Вы можете добавить в тесто другие ингредиенты по своему вкусу, например, семечки, орехи или сухофрукты.
  5. Тесто отправить в теплое место. Тесто поднялось снова вымесить, уложить в форму, смазанную растительным маслом и поставить в теплое место. Дать тесту подняться и выпечь в духовке.
  6. Хлеб с пшеничными отрубями готов, охладить и подать. Рекомендуется употреблять при гипертонии, камнях в желчном пузыре, запорах. Хлеб с пшеничными отрубями можно хранить в пакете при комнатной температуре 3-4 дня.

Постный суп с грибами и гречкой

Постный суп с грибами и гречкой
Распечатать рецепт
Порции
4
Время приготовления
45 минут
Порции
4
Время приготовления
45 минут
Постный суп с грибами и гречкой
Распечатать рецепт
Порции
4
Время приготовления
45 минут
Порции
4
Время приготовления
45 минут
Ингредиенты
Инструкции
  1. Постный суп с грибами и гречкой отличное блюдо для постов и диет. Рецепт несложный, готовить легко, но очень вкусно. Сочетание гречневой крупы, богатой клетчаткой и микроэлементами, с лесными или культивированными грибами создает насыщенный вкус и аромат. Этот суп согреет в холодное время года, насытит и подарит ощущение комфорта. Различные овощи, такие как морковь, лук и картофель, добавляют супу сладость и текстуру, а специи и зелень – глубину вкуса.
  2. Обжарить гречку на сухой сковороде до полного раскрытия. Всыпать гречку в кипящую воду или бульон. Добавить очищенный и порезанный картофель и варить 20 минут.
  3. Пассировать на масле нарезанный лук репчатый, натертую морковь и порезанные пластинами грибы.
  4. Попробовать картофель на готовность и добавить зажарку из грибов. Затем всыпать измельченные петрушку и чеснок, посолить и поперчить.
  5. Отключить огонь, закрыть крышкой и дать, чтобы постный суп с грибами и гречкой настоялся.
  6. Постный суп с грибами и гречкой готов, украсить зеленью и подать горячим.
  7. Постный суп с грибами и гречкой – это прекрасный выбор для тех, кто ценит здоровую и вкусную пищу. Он согреет в холодную погоду, насытит и подарит ощущение сытости на долгое время. Благодаря своей простоте и доступности, этот суп станет частым гостем на вашем столе. Экспериментируйте с разными видами грибов, добавляйте любимые специи и зелень, чтобы создать свой уникальный вариант этого замечательного блюда. Этот суп – отличный пример того, как постная еда может быть не только полезной, но и очень вкусной.

Омлет с колбасой в мультиварке

Омлет с колбасой в мультиварке
Распечатать рецепт
Омлет с колбасой в мультиварке
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Омлет с колбасой в мультиварке замечательный, вкусный и полезный завтрак, рецепт насыщен белками и даёт заряд бодрости на весь день. Начните свой день с аппетитного и сытного омлета с колбасой, приготовленного в мультиварке. Этот простой рецепт идеально подходит для занятых людей, которые хотят насладиться вкусным завтраком без лишних хлопот. Мультиварка обеспечивает равномерное приготовление, делая омлет пышным и нежным.
  2. Нарезать колбасу или ветчину мелкими кубиками и поместить в мультиварку, подрумянить на небольшом количестве любого масла или жира в режиме «Выпечка» 5 минут.
  3. Взбить яйца куриные, молоко, соль и муку пшеничную до получения однородной массы. Полученную яичную массу вылить сверху обжарившейся колбасы и установить режим «Выпечка» на 10 минут.
  4. При приготовлении этого омлета можно добавлять всевозможные овощи, например помидоры, лук, перец, кабачки, зеленый горошек, кукурузу или маринованные грибы.
  5. После сигнала омлет с колбасой в мультиварке, пока он еще не остыл, можно посыпать натертым сыром. Сверху украсить зеленью.
  6. Омлет с колбасой в мультиварке готов, можно завтракать и получать удовольствие от трапезы.
  7. Омлет с колбасой в мультиварке — это идеальное решение! Этот рецепт сочетает в себе нежность яиц и пикантность колбасы, создавая аппетитное и сытное блюдо. Мультиварка позволяет приготовить омлет без лишних хлопот, сохраняя его пышность и нежность.

Гречаники с фаршем индейки

Гречаники
Распечатать рецепт
Гречаники
Распечатать рецепт
Ингредиенты
Инструкции
  1. Гречаники с фаршем индейки очень интересный рецепт славянской кухни, Европа почему-то не ест гречневую крупу, а зря, это и вкусно, и полезно.
  2. Отварить гречневую крупу и поставить остывать. Смешать фарш с мелко нашинкованым луком репчатым, яйцами, солью, перцем и хорошенько вымесить.
  3. Добавить остывшую гречку и еще раз перемешать. Сформировать аккуратные котлетки и обжарить с двух сторон.
  4. Нарезать вторую штуку лука репчатого полукольцами и прогреть с томатным соусом.
  5. В соус сложить котлеты и накрыв довести до готовности на небольшом огне в течение 20-25 минут.
  6. Гречаники с фаршем индейки готовы, украсить зеленью и подать горячими.